2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els forners grecs han preparat un bretxa gegant amb el qual tenen previst sol·licitar el Llibre Guinness dels Rècords. La creació dels forners de Tessalònica pesava exactament 1,35 tones abans de ser cuits.
El pretzel rècord, que els grecs anomenen koluri, s’enfilarà al voltant de la popular Torre Blanca de Tessalònica, construïda durant el regnat del sultà Soliman el Magnífic.
Per cobrir tot l’edifici, els forners van fabricar un pretzel que pesava 1,35 tones i 165 metres de diàmetre abans de ser cuit.
Es necessitaven 700 quilograms de farina i 250 quilograms de sèsam per preparar el pretzel. El pretzel estava compost per 250 peces individuals que s’enganxaven amb esmalt.
El pretzel gegant es va presentar en una fira d'aliments organitzada pel municipi de Tessalònica. Una gran part dels forners locals van participar en la seva preparació.
Sol·licitarem el Llibre Guinness dels Rècords. A més, aviat cuinarem koluri encara més grans. L’exposarem a la tomba d’Amphiopolis, al nord-est de Tessalònica - va prometre Elsa Kokumeria, que és presidenta de l’Associació de Forners de Tessalònica.
Després de filmar-la, la massa es va tallar en trossos individuals i es va distribuir a residents i hostes de la ciutat grega.
Els pretzels o com es diuen a Grècia - koluri, és un esmorzar de pasta molt popular al nostre veí del sud. Es ven principalment per venedors ambulants.
Els pretzels es poden trobar a la majoria de països balcànics i, als Estats Units i altres països de parla anglesa, la pasta s’anomena bagel.
Els pretzels que coneixem es poden preparar de qualsevol manera: amb llavors de sèsam, farcit, tahini.
El pretzel clàssic de Tessalònica s’elabora amb llavors de sèsam i va ser fabricat per primera vegada per refugiats d’Àsia Menor el 1923. Expulsats de les seves terres natals, van portar amb ells pretzels a Grècia, que van començar a fabricar i vendre en grans safates rodones, que portaven al cap a primera hora del matí.
Tot i que no es registren oficialment a cap lloc, els bretxols de sèsam s’associen a la història de Tessalònica i fins i tot s’ofereixen a Istanbul com a bressols de Tessalònica.
Recomanat:
Plats De Coure O Metall Per Triar Per Cuinar
Tota mestressa de casa ha de conèixer l’efecte dels aliments sobre els diferents tipus d’estris per a la llar. Hi ha combinacions que poden provocar sensacions adverses al cos. Actualment, els vasos de coure són cada vegada menys utilitzats.
Horror! Els Aliments Verinosos De La Borsa De Tessalònica Van Inundar El Mercat Nacional
El mercat nacional està literalment inundat de productes tòxics i de baixa qualitat. Els búlgars reben les restes de la borsa de Tessalònica. Els nostres revenedors prenen els productes estancats més econòmics i els ofereixen al nostre país com a frescos.
El Museu Del Xocolata S’obre A Tessalònica
El primer museu de la xocolata de la península balcànica s’obrirà a la ciutat grega de Tessalònica i els aficionats a la dolça temptació podran visitar l’exposició aquest setembre. El Museu Grec també funcionarà com una fàbrica de xocolata i la seva inauguració oficial serà durant la 79a Fira Internacional de Tessalònica.
Què Cuinar Per Lazarus Day Per Tradició
Llàtzer és una de les festes cristianes que celebrem cada any en una data diferent. Tot i que el dia canvia, les tradicions de les festes són les mateixes i es transmeten de generació en generació, i hi ha antics costums per a la taula de vacances.
Olis Bàsics Per Cuinar! Què Serveix Per A Què
Les prestatgeries de les botigues modernes abunden en una àmplia gamma d’olis vegetals. No obstant això, la majoria de mestresses de casa només fan servir dos tipus d’oli: un per fregir i l’altre per amanir amanides. Aquest enfocament no és del tot correcte.
