2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Vitamina U, També conegut com S-metilmetionina, és una altra vitamina no tan coneguda, però amb una acció molt valuosa.
És un aliat inestimable en la lluita contra les úlceres gàstriques i duodenals, gastritis severa, colitis ulcerosa, en qualsevol queixa relacionada amb el deteriorament del funcionament del tracte gastrointestinal. Per això el seu nom - vitamina U, prové del nom llatí de malaltia de l'úlcera pèptica - úlcera.
La vitamina U es va descobrir el 1949 en un laboratori nord-americà, on van observar que el suc fresc d’algunes verdures, especialment la col, té la capacitat d’alentir el desenvolupament de l’úlcera pèptica. Aquesta acció es deu al contingut significatiu de metilmetionina en els vegetals.
La vitamina U representa realment activada la metionina. És molt actiu en el subministrament de radicals metílics per a la síntesi de colina, creatina, adrenalina i altres. Per aquest motiu, la vitamina U proporciona una estimulació de curació del revestiment de l'estómac i els intestins en trastorns destructius com les úlceres.
S-metilmetionina augmenta la resistència de la mucosa contra l’àcid clorhídric, la pepsina i altres irritants. Té efectes antial·lèrgics i antihistamínics. També té un efecte analgèsic.
Per tant La vitamina U s’utilitza en la malaltia de l’úlcera pèptica, així com en les queixes gàstriques. El suc de col fresca té el mateix paper. Segons les investigacions, la metilmetionina pura, obtinguda sintèticament, té un efecte inferior al suc de col. El més probable és que l’acció del suc estigui influïda no només per aquesta substància.
Aliments amb vitamina U
Fonts de vitamina U són majoritàriament productes alimentaris d’origen vegetal. A més de col, com cebes, pastanagues, api, julivert, naps, espàrrecs, remolatxa, espinacs, bròquil, te verd.
També es troba al rovell d’ou cru, a la llet i als productes lactis i al fetge.
Aquests cultius, que es troben en regions més càlides, tenen un contingut més alt de vitamina U. També està disponible com a suplement dietètic.
La dosi diària recomanada de vitamina U varia molt. Quan es tracta de prevenció, la dosi diària és de 100 a 300 mil·ligrams fins a 3 vegades al dia.
En el tractament de malalties, es pot duplicar. La recomanació és prendre amb altres substàncies amb acció antioxidant com la glutamina, vitamines del grup B, vitamines liposolubles.
La vitamina U és extremadament segura, baixa en tòxics i, per tant, les contraindicacions es limiten a recomanacions per a dones embarassades i mares lactants.
Recomanat:
Complex De La Vitamina B
La naturalesa orgànica de tot tipus de vitamines les converteix en un ingredient indispensable per a una vida humana plena. Les vitamines no es produeixen i sintetitzen al cos humà, cosa que és de gran importància i s’hauria de centrar en el seu subministrament.
De Quins Aliments S’obté Vitamina C
La vitamina C ajuda el cos per absorbir el ferro, mantenir els teixits sans i un fort sistema immunitari. És un fort aliat en els nostres intents d’evitar el refredat. La dosi diària recomanada de vitamina C per als homes és de 90 g, per a les dones de 75 g i per als nens de 50 mg.
Vitamina C
A causa del seu ús generalitzat com a suplement dietètic, la vitamina C és molt coneguda pel gran públic en comparació amb altres nutrients. També és el primer que assolim en el tractament dels refredats i la grip. Vitamina C , també anomenat àcid ascòrbic, es dissol a l’aigua nutrients que s’excreten fàcilment quan no són necessaris.
Vitamina B1 - Tiamina
Vitamina B1 , també anomenada tiamina, és membre de la família de la vitamina B i és més coneguda pel seu paper en la prevenció del beriberi deficient en nutrients. La malaltia de Beri-beri significa literalment "debilitat" i es va estendre (sobretot en algunes parts d'Àsia) a finals del segle XIX i principis del XX.
Menja Espadats Frescos Per A Vitamina A I Verat Per A Vitamina D
Molt sovint, quan anem a cuinar peix, anem a la botiga de queviures més propera i comprem peix congelat. Sí, és molt més ràpid i còmode. Però, com la majoria de productes congelats / fruites, verdures /, el peix és molt més útil en fresc que en la versió congelada.
