2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tot i que és una rica font de proteïnes, el consum de carn vermella augmenta el risc d’ictus, segons un estudi expert citat per Reuters.
L'estudi va analitzar les dades d'11.000 persones que es van controlar la salut durant 23 anys. Cap dels participants de l'estudi va canviar els seus hàbits alimentaris durant els anys en què es van observar.
Al final de l'estudi, es va trobar que els voluntaris que van dir que consumien més carn vermella des del principi van augmentar el risc d'un atac de cor en un 47%.
En les persones que no han consumit aquest tipus de carn, no s’ha trobat una tendència similar. Tampoc hi ha cap vincle entre malalties i altres fonts de proteïnes com el pollastre i el marisc.
Tot i que estudis previs han trobat un vincle entre les dietes riques en proteïnes i l’ictus, els resultats són contradictoris. El present estudi confirma la noció que la carn vermella representa un perill potencial.
No hi ha cap problema per menjar carn vermella, preferiblement tendra, sempre que sigui en quantitats limitades, diu el cap de l’equip mèdic, el doctor Bernhard Haring.
Un estudi de científics nord-americans de fa uns anys va trobar un producte químic a la carn vermella que, segons ells, explica per què menjar en excés condueix a malalties del cor.
Abans de Nature Medicine, l'equip de nutricionistes va demostrar que la L-carnitina de la carn vermella es transforma en el producte químic TMAO, que augmenta els nivells de colesterol dolent i, per tant, posa en perill el cor.
Sovint es passa per alt el TMAO, però té un efecte significatiu sobre el metabolisme del colesterol, explica el doctor Hazen després dels resultats.
La dosi recomanada de carn vermella no supera els 70 grams al dia, segons aconsellen els metges del Regne Unit.
Recomanat:
No Hi Ha Carn De Carn Vermella A Les Cadires D’estudiants D’Oxford
Els problemes mediambientals no només han estat de moda en l'última dècada. També són una forma fiable de centrar-se constantment protecció ambiental i els reptes que plantegen a la societat humana els problemes ambientals creixents. La lluita per restablir la puresa de la natura, per prevenir una catàstrofe ecològica, que penja realment sobre el planeta, fa néixer tota mena d’idees.
L’oli Vegetal Augmenta El Risc De Demència
Una dieta rica en olis vegetals augmenta dràsticament el risc de demència. Un nou estudi demostra que el consum freqüent d’olis vegetals provoca l’acumulació de placa al cervell, que és un dels primers símptomes de malalties neurodegeneratives greus.
Un Esmorzar Perdut Augmenta El Risc De Diabetis
El despertar al matí sol anar acompanyat d’avorriment, somnolència i irritabilitat, sobretot si no hem pogut dormir bé. A primera hora del dia, molta gent s’afanya a treballar. Solen aixecar les tasses de cafè i marxar de casa. A més a més, la sensació de gana se sol reduir al matí.
La Carn Vermella Augmenta El Risc De Càncer De Mama?
Segons un nou estudi, triar el pollastre per sobre del filet de vedella pot ser important per a la salut de les dones. Des de fa anys, l’Organització Mundial de la Salut ho ha comprovat la carn vermella és probable que sigui cancerígena , i dades recents suggereixen que el càncer de mama és un dels més associats al consum d’aquests productes.
Els Vegans Tenen Un Menor Risc D’atac Cardíac, Però Tenen Més Risc D’ictus
Les dietes que no consumeixen productes animals són molt populars. Els motius són diferents. A alguns simplement no els agrada la carn, de manera que decideixen renunciar-hi del tot. Altres creuen que el tractament ètic dels animals és primordial.
