2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
"Estalvia per un dia de pluja" diu un vell pensament que és cert avui en dia. Emmagatzemar el menjar no només estalvieu viatges innecessaris a la botiga, sinó que també us proporciona provisions suficients en temps de crisi. Hi ha alguns factors bàsics que cal tenir en compte a l’hora d’emmagatzemar aliments. Tot l’objectiu d’estalviar serà derrotat si es fan malbé les vostres provisions. Els consells següents us mostraran com guardar els aliments.
Què emmagatzemar?
Emmagatzemeu només aquells aliments que us agradin menjar. No serveix de res mantenir coses que no siguin del vostre gust. Blat, arròs, oli, sucre, llet en pols, mel, etc. solen ser les coses que sovint s’inclouen a les receptes. Assegureu-vos que sempre en tingueu prou. Les quantitats depenen del nombre de persones que viuen a la casa i del període durant el qual vulgueu conservar-les. Les fruites seques, envasades en llaunes metàl·liques, són bones per a l’emmagatzematge a llarg termini.
Si voleu emmagatzemar aliments envasats o enllaunats, tingueu sempre en compte en comprar-los i assegureu-vos que les seves tapes no estiguin enfonsades ni danyades de cap altra manera. Consulteu la data de fabricació. Les sopes es poden emmagatzemar amb èxit a temperatura ambient durant 5 anys, excepte les que contenen àcids (com la sopa de tomàquet, que només pot durar 18 mesos).
Consells d'emmagatzematge
Per augmentar la vida útil dels aliments, us heu de familiaritzar amb pràctiques especials d’emmagatzematge.
• El blat, l’arròs, els cereals, les llavors i els fesols s’han d’emmagatzemar en recipients de plàstic grans. Podeu comprar-los a les botigues de pintura.
• Eviteu emmagatzemar els contenidors usats, ja que poden contenir molècules d’aliments anteriors que espatllaran els nous.
• Poseu un tros de gel sec o afegiu-hi unes fulles de llorer per protegir els grans dels insectes.
• Guardeu els cubs de plàstic secs, a l’armari o a l’armari de la cuina.
• Assegureu-vos que el recipient està ben tancat i que no hi entra aire.
• Els aliments com la carn o els productes lactis sempre s’han de congelar.
• Els aliments congelats s’han de refredar a una temperatura adequada.
• Mai descongeleu i congeleu de nou els aliments, ja que això provocarà la formació de bacteris.
• Els aliments preparats com el pa i la fruita només es poden emmagatzemar durant poc temps.
• No consumir ni emmagatzemar aliments caducats.
Emmagatzematge d’aliments d’emergència
Les emergències arriben sense previ avís, de manera que sempre heu d'estar preparats per a aquestes situacions. Les coses que necessiteu han d’incloure llet en pols, pa, sucre, mantega i molt més.
Renoveu sempre aquestes existències perquè el seu contingut no es faci malbé. Les persones que viuen en zones on sovint es produeixen desastres naturals sempre haurien de tenir aquests aliments disponibles.
Emmagatzemeu el menjar en un lloc fresc i sec. Si es queda sense electricitat durant molt de temps, consumeix primer les coses de la nevera i després del congelador. I el més important: en una crisi, no oblideu mai compartir l’excés de menjar amb el vostre veí.
Recomanat:
A Quina Temperatura Guardar Els Productes A La Nevera
Probablement sabreu com funciona la conserva d’aliments i quin és el propòsit de la nevera: frenar el creixement dels bacteris. El propòsit del congelador és aturar completament el creixement dels bacteris mitjançant la congelació. Probablement ho congelaríem tot si poguéssim, però alguns aliments canvien dràsticament quan els congelem:
Els Fesols Vermells, Les Nous I Els Alvocats Es Troben Entre Els Aliments Perfectes Per A Les Dones
Tenint present la tendra part dels nostres lectors, Gotvach.bg presenta un text que conté informació sobre alguns dels millors aliments per a dones. Per descomptat, els productes indicats són bons per a la salut de tothom, però per a les dones tenen un efecte i una acció més notables.
Com Guardar Els Ous Durant Més Temps
Els ous emmagatzemats adequadament poden durar més d’un mes. Poden romandre utilitzables fins a 45 dies després de la posta. Si compreu ous, comproveu sempre la data de caducitat del paquet, ja que menjar ous vells pot provocar malestar gastrointestinal i salmonel·
Com Guardar Els Fruits Secs
1. Primer de tot, hem de tenir en compte que, mantenint les nous amb altres olors, necessàriament "absorbiran" part de l'olor. Si voleu mantenir-los a casa, assegureu-vos de guardar-los en un lloc on no puguin absorbir diverses olors fortes.
Com Guardar Els Enciams Després De Rentar-los?
L’amanida verda afegida al dinar o al sopar és una manera excel·lent d’augmentar la ingesta diària recomanada de vitamines i altres nutrients. Tanmateix, la majoria de les mestresses de casa observen amb amargor que els enciams ben nets s’espatllen ràpidament, comencen a podrir-se i es tornen marrons.
