2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La tardor és l’estació en què el nostre cos es prepara per als mesos freds, quan la nostra activitat física és menor i la ingesta de fruites i verdures fresques és molt menor. D’altra banda, aquesta és la temporada en què la grip, els virus i les infeccions comencen a atacar-nos.
A causa del canvi climàtic, ens tornem molt més vulnerables a tot tipus de malalties. Els experts ens aconsellen confiar en els aliments típics de la tardor per protegir-nos dels refredats.
Tot i això, ningú és més intel·ligent que la natura i només hem d’escoltar les seves instruccions per tenir to i energia. És desitjable que el nostre menú coincideixi amb el color dels colors típics de la tardor: verd intens, groc fosc i taronja brillant. Com més colorits siguin els aliments que mengem, millor serà per a la nostra salut.
Patates dolces
Les patates taronja són una gran opció per a la temporada actual de canvi climàtic. Són molt útils perquè contenen betacarotè i fibra en dosis grans. A més, pot ser consumit fins i tot per persones amb diabetis a causa del seu baix índex glucèmic.
Això significa que els hidrats de carboni dels moniatos s’alliberen més lentament que els seus homòlegs “vells” normals, cosa que ajuda a mantenir nivells estables de sucre a la sang.
Carabassa
Un altre saborós representant taronja, adequat per als mesos de tardor. La carbassa no només és una decoració fantàstica per a Halloween, sinó que també és una part saludable del nostre menú diari. Rica en betacarotè, vitamina C i àcid fòlic, la carbassa és un important antioxidant.
El consum pot reduir el risc de càncer i proporcionar protecció contra les malalties cardiovasculars. La carbassa és adequada per a un àpat principal, un plat secundari o unes postres, i les receptes amb ella són realment inesgotables.
Pomes
Us hem de dir quina utilitat tenen les pomes? Contenen flavonoides, alguns dels antioxidants més potents. Diversos estudis han demostrat que les persones que mengen aliments rics en flavonoides tenen un menor risc de patir malalties del cor i d’atac cardíac.
Peres
Les peres contenen nivells de pectina més elevats que les pomes, cosa que els fa eficaços per reduir els nivells de colesterol i donar suport a la funció intestinal normal. A causa d’aquestes propietats, la pera és sovint recomanada pels metges com a fruita hipoalergènica amb molta fibra.
Recomanat:
Els Greixos Són Bons Per A La Salut
Segons la majoria de la gent, el greix és el principal enemic del cor, per la qual cosa no l’hem de consumir. Per tant, es priven de moltes temptacions culinàries per protegir-se de les malalties. Aquest és el cas a la pràctica? Segons els nutricionistes italians, no tots els greixos són igual de nocius.
Els Aliments Alcalins I Els Seus Beneficis Per A La Salut
Tots els aliments que mengem són àcids o alcalins. Si l’hauríem d’assignar a un o altre grup depèn del seu contingut mineral. Els elements que condueixen a alcalinitat , són potassi, sodi, magnesi, calci i condueixen a l’acidesa de fòsfor, sofre, clor, iode, manganès.
Bolet Amb Aroma De Tardor: Aroma De Tardor
L’olor de tardor és membre de la família de les Tricholomataceae (bolets de tardor). A Bulgària també es coneix amb els noms Un trencanous normal , Sivushka i Alosa . Si sou a un altre país i heu d'esmentar alguna cosa sobre aquest bolet, és bo saber que en anglès es diu Clouded agaric, en alemany - Nebelkappe, i en rus és Govorushka seraya.
Quins Són Els Aliments Bons I Dolents: Desapareguem Els Mites
La informació que rebem diàriament ens bombarda amb diferents punts de vista: el que és útil i el que no. Bé, a veure … 1. Suc de poma contra Coca-Cola Si creieu que la Coca-Cola conté més calories que el suc de poma, us equivoqueu.
Per Què Els Plats De La Mare I L’àvia Són Els Més Deliciosos Segons Els Científics
Amb prou feines hi ha una persona que no estigui d'acord amb l'afirmació que els plats preparats per la mare i l'àvia són els més deliciosos. Tot i això, no tothom pot explicar el motiu exacte d’aquest fet. No obstant això, científics britànics han aconseguit resoldre el misteri.
