2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:16
El consum d’ous i el colesterol solen causar associació mútua. L’ou figura a la llista d’aliments rics en colesterol, juntament amb el fetge de gambetes i ànec.
No obstant això, si es té bona salut, menjar ous no pot comportar un salt en els nivells de colesterol, sempre que es consumeixi amb moderació i segons la resta del menú per mantenir nivells baixos de greixos i colesterol poc saludables.
Els ous i la piràmide alimentària
Els ous i altres aliments (carn, peix, fruits secs) d’aquest grup aporten nutrients essencials com proteïnes, vitamines del grup B, vitamina E, ferro, zinc i magnesi.
Tot i això, des del punt de vista nutricional, aquests aliments es veuen compromesos, ja que molts d’ells són fonts de greixos saturats. Per exemple, els ous, el caviar i les despulles tenen un alt contingut en colesterol.
Si la vostra dieta és rica en greixos saturats i colesterol, això pot augmentar els nivells de colesterol "dolent", conegut com a lipoproteïna de baixa densitat o colesterol LDL.
Colesterol en ous
El colesterol dels ous només es troba al rovell, el contingut en un ou gran és de 213 mil·ligrams. La proteïna no conté colesterol.
Consum diari d’ous
Es recomana que els adults limitin el seu colesterol a menys de 500 mg al dia. Les persones amb diabetis, malalties del cor o nivells alts de colesterol LDL a la sang haurien de limitar la ingesta diària de colesterol a menys de 200 mg.
A partir d’aquests valors, sembla que menjar ous remenats als ulls cada matí entra dins d’aquests límits. Molts productes del forn es fan amb ous, cosa que també contribueix als nivells de colesterol.
Els experts aconsellen
Si esteu sans i us agrada menjar ous, un al dia no us farà mal. Els ous són una valuosa font de proteïnes i contenen alguns greixos monoinsaturats i poliinsaturats sans. El rovell conté nutrients únics, com la luteïna i la zeaxantina, que poden ser útils contra la pèrdua de visió relacionada amb l’edat i la colina.
La colina s’associa amb la funció de la memòria, el desenvolupament cerebral saludable i la prevenció de defectes del tub neural, obesitat hepàtica i malalties del cor.
No obstant això, si mengeu l'ou diari, es recomana reduir la ingesta d'altres aliments que subministren greixos saturats i trans que consumeix durant el dia.
Recomanat:
Quin Plat Va Amb Quin Vi?
Com combinar el vi amb el menjar? Què cal buscar quan l’elecció del vi ? Còctels, vins dolços, vins amargs … Amb quins plats es poden combinar? Les línies següents us indicaran què heu de tenir en compte combinant vins i aliments . En primer lloc, cal parar atenció a les papil·
Consum Diari De Proteïnes I Hidrats De Carboni
Les proteïnes són molècules molt importants a les nostres cèl·lules. Participen en gairebé totes les funcions cel·lulars. Cada proteïna del cos té una funció específica. Algunes proteïnes participen en l'estructura del sistema immunitari, mentre que d'altres intervenen durant el moviment o en la defensa contra els microbis.
Quin Vi és Adequat Per A Quin Formatge
La combinació de vi i formatge és una autèntica obra mestra. Els vins blancs s’escullen més sovint per al formatge, ja que el seu aroma i sabor són més adequats per combinar-los amb diferents tipus de formatge. Els vins negres joves no van bé amb la majoria de formatges a causa dels tanins que contenen, que són en gran quantitat.
Consum Diari Recomanat De Baies De Goji
La baia de Goji és una planta molt apreciada que s’utilitza en la medicina tradicional xinesa. Els primers registres es remunten al 5000 aC, quan es va cultivar a l’Himàlaia tibetà i al nord de la Xina. Les baies de goji fresques solen estar disponibles només a les zones on es conreen.
Com Reduir El Consum Diari De Cafè?
Potser és la beguda més popular del món cafè . Milions de persones comencen el dia amb una tassa de cafè aromàtic. Una beguda revitalitzant és una part integral de la seva vida quotidiana. Des del punt de vista mèdic, el cafè té aspectes negatius i positius, però els amants de la cafeïna haurien de ser conscients dels perjudicis quantitat excessiva de cafè al dia .