2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les llavors germinades es poden obtenir independentment de l’època i la temporada. Són fonts naturals i riques de vitamines i minerals. Els brots de soja competeixen amb la carn de la millor qualitat i, en termes de proteïnes i qualitat, de vegades la superen.
Els nutrients dels brots són fàcilment absorbits pel cos humà. Amb l’ampliació del seu consum, la nostra dieta es torna més sana.
Un dels aliments vegetals més valuosos és la soja. És ric en productes proteics d’importància biològica important. S’utilitza en la preparació de plats freds i calents. Barrejat amb farina de blat, produeix una massa excel·lent, pastes i altres pastes fines.
La farina de soja conté proteïnes que són totalment absorbides pel cos i greixos vegetals que no creen condicions per a l’acumulació de colesterol a l’organisme. Els productes de blat elaborats amb farina de soja es tornen més saborosos i augmenta el seu contingut en proteïnes.
La farina de soja s’utilitza en la preparació de plats dietètics i de descàrrega, així com en alguns aliments per a nadons.
Els brots de soja es poden menjar crus, però pel seu sabor lleugerament inusual, es recomana cuinar entre 10 i 12 minuts.
El consum de germinats de blat té més de mil anys de tradició. Els antics grecs coneixien aquesta manera de menjar i consumien massivament brots d’ordi. Algunes religions han atribuït efectes curatius i restauratius als brots de cereals.
Ara és un fet que els brots joves de soja contenen elements tan vitals que són una gran addició no només a diverses dietes curatives, sinó també capaços d’equilibrar una dieta monòtona equivocada.
A la cuina francesa, s’inclouen en els ingredients de moltes receptes, combinades amb arròs, patates, bolets i altres, i també es poden utilitzar com a farciment en lloc de carn picada.
Recomanat:
Brots De Soja
Quan el saborós resulta útil en el menjar, es reben noves ofertes interessants, que guanyen ràpidament aficionats entre els gourmets. Així van arribar a la nostra taula va trobar brots de soja , considerat en el passat com a aliment per a pobres, i avui en dia, un aliment viu útil per l’abundància de vitamines i minerals, combinat amb poques calories i amb molta fibra, cosa que els fa adequats per a la nutrició dietètica.
Les Castanyes Competeixen Amb La Llimona Per Obtenir Vitamina C
Potser no us ho creieu, però només una petita castanya conté la mateixa quantitat de vitamina C que una llimona. Des de fa milers d’anys, la gent ha après a conèixer i utilitzar les propietats curatives i nutricionals de les castanyes. La llegenda diu que el 401-399 aC, l'exèrcit grec va sobreviure a la retirada d'Àsia Menor perquè consumia castanyes.
Els Aperitius Indis Competeixen Amb La Fosa Autòctona
La cuina índia, coneguda arreu del món per les seves aromes i sabors exòtics, ja es pot provar a molts llocs de Bulgària. Tot i això, si voleu estalviar la vostra caminada o despeses demanant un menú indi, podeu provar de preparar la cuina índia a casa.
Els Productes Lactis De Millor Qualitat Garantiran La Nostra Salut
Els canvis en la regulació dels productes lactis garanteixen la nostra salut. Les innovacions previstes en l'ordenança per als productes lactis tenen com a objectiu protegir la salut dels búlgars, segons el doctor Miroslav Naydenov. Actualment, s’utilitzen grans quantitats de greixos vegetals en la producció de llet, formatge i formatge groc, cosa que és inacceptable i no es pot anomenar lactis a aquests productes.
També Van Trobar Carn Picada Amb Carn De Cavall
També van trobar productes amb contingut no regulat de carn de cavall . En l'últim lot de 25 mostres, que es va enviar a un laboratori alemany, cinc de les mostres van donar un resultat positiu, segons l'Agència Búlgara de Seguretat Alimentària (BFSA).
