Cuinar Era Dolent Per A La Cintura I La Salut

Vídeo: Cuinar Era Dolent Per A La Cintura I La Salut

Vídeo: Cuinar Era Dolent Per A La Cintura I La Salut
Vídeo: ATIPA'T DE SALUT: RESUM (Com cuinar un àpat equilibrat) 2024, Desembre
Cuinar Era Dolent Per A La Cintura I La Salut
Cuinar Era Dolent Per A La Cintura I La Salut
Anonim

Bones notícies per a tots aquells a qui no els agrada cuinar: resulta que el menjar casolà no és tan útil com pensàvem fins ara.

Segons un estudi, com més temps passa una persona a cuinar, major és el risc de desenvolupar una malaltia cardiovascular, colesterol elevat o hipertensió arterial, escriu el Daily Mail.

L'estudi és obra d'experts de Chicago, Rush University. Els resultats d’aquest estudi contradiuen l’opinió popular que els plats cuinats són una millor opció que els menjars preparats.

Les dones que no passen molt de temps al voltant dels fogons redueixen en un terç el risc de patir malalties del cor. Un dels principals motius pels quals el menjar casolà no és especialment útil és que la gent comença a abocar grans porcions, expliquen els científics.

Altres motius possibles són que els xefs posen moltes espècies als seus plats, que els experts defineixen com a no saludables: són sal, mantega, etc. A més, les persones que cuinen mengen més perquè han perdut temps i esforç en preparar la taula., Els científics de Chicago són ferms.

Cuinar
Cuinar

Quan una persona cuina, sempre prova el seu plat i, segons els científics, aquest és un altre requisit previ per guanyar pes després d’anys. Els aliments preparats per menjar ara són molt més sans i els científics diuen que això redueix els beneficis de cuinar a casa.

En l'estudi es van utilitzar més de 2.700 dones d'entre 42 i 52 anys. Es van estudiar durant cinc anys i els investigadors van controlar els següents marcadors: greixos en sang, colesterol, sucre en la sang, hipertensió i obesitat.

Si alguns dels participants han elevat almenys tres indicadors alhora, significa que hi ha un major risc de malalties cardiovasculars.

La posició definitiva dels científics és que el risc de síndrome metabòlica augmenta amb l’edat, però sens dubte hi ha un major risc en les dones que passen més temps cuinant.

Recomanat: