2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Vodka es pot utilitzar principalment en còctels, però en països que com el vodka (Rússia i Polònia), sempre s’acompanya d’aliments apetitosos. En general, tot el fumat, adobat o assecat funciona bé. El vodka es consumeix ben refredat i en petites tasses d’aiguardent.
Aquí teniu algunes idees per als aperitius que acompanyen el vodka:
- Caviar: és baix en calories. Es pot servir sol (en un bol sobre gel triturat) o sobre un tros de pa blanc torrat, es pot barrejar amb crema agra o alguna cosa al vostre gust;
- Peixos fumats de tota mena: arengada fumada (arengada fumada), salmó fumat, verat fumat i sobretot anguila fumada. Es poden servir amb una mica de crema de llet i tàperes.
Com a regla general, les patates bullides amb nata, anet picat i un tipus especial de pa de sègol se serveixen amb arengades. La tríada vodka-arenque-patata es considera el clàssic rus aperitiu de vodka.
- Bolets salats o marinats: bolets, i abans de servir-los es condimenta amb oli de gira-sol i ceba;
- Panqueques: grans, àcides;
- Escabetxos, escabetxos - Les notes àcides i salades van bé amb el vodka, que hauria de ser molt fred;
- Varietats de salsitxes alemanyes i poloneses, especialment salsitxes fumades;
- Filet de carn de porc o porc;
- vedella seca o fumada;
- Remolatxa de tot tipus: borsch, amanida de remolatxa, remolatxa en vinagre (adobats);
- Amanida russa;
- Formatges cremosos o salats, sobretot amb anet - ricotta, formatge de cabra.
Recomanat:
Aperitius Adequats Per A La Menta
Menta és una beguda alcohòlica del tipus licor. Es beu en diverses combinacions amb altres tipus d’alcohol o sense alcohol. Combinat idealment amb diversos licors, rom, vodka, ginebra, vermut, whisky i cava. Altres additius adequats per als còctels de menta són la llet, la nata, els refrescos (sprite), diversos sucs de fruita (suc de poma, suc de pinya) i moltes altres combinacions.
Aperitius Adequats Per A Whisky
Sabem que el nostre aiguardent búlgar coincideix amb l’amanida de Shopska, els escabetxos o el xucrut, però aquestes amanides i aperitius s’adaptarien a una beguda “més semblant”, com el whisky. I, en general, precisament per la seva nota cavallera, si és bo whisky per acompanyar amb aperitius ?
Idees Per A Aperitius I Aperitius De Cap D'Any
Els aperitius i els aperitius de la nit de Cap d’Any haurien de ser nombrosos, tant en espècies com en quantitat. Ningú no durarà tota la nit en una taula buida i, sobretot, sense un aperitiu. Per tant, a l’hora de preparar el menú de Cap d’Any, el millor és centrar-se en aquest element en primer lloc.
Els Aperitius Més Adequats Per Al Vi Negre
El bon vi va amb un bon aperitiu. Aquesta saviesa popular ha estat observada pels búlgars durant segles. El vi negre és una de les begudes preferides de la nostra gent i la tècnica de producció s’ha perfeccionat a les nostres terres des de l’alba dels temps.
Idees Per A Exquisits Aperitius Per Als Hostes
Tota mestressa de casa vol sorprendre els seus convidats, independentment de l’ocasió: aniversari, dia del nom, any o altres dies festius. Entre els preparatius que acompanyen les vacances hi ha la taula per estar ben organitzada. Els plats i els estris s’han d’organitzar segons el nombre de convidats, els tovallons s’han d’organitzar molt bé.