Aperitius Adequats Per A Whisky

2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28

Sabem que el nostre aiguardent búlgar coincideix amb l’amanida de Shopska, els escabetxos o el xucrut, però aquestes amanides i aperitius s’adaptarien a una beguda “més semblant”, com el whisky. I, en general, precisament per la seva nota cavallera, si és bo whisky per acompanyar amb aperitius?

Tot i que durant molt de temps el búlgar va pensar que el whisky només es bevia net (possiblement només amb uns quants grumolls de gel), de nou la nostra regla, que la majoria dels coneixedors de whisky negar), avui se sap que hi ha alguns aperitius que van especialment bé amb el whisky. Això és el que és bo aprendre en aquest sentit i amb què es serveix el whisky a diferents països.

Foto: Atanaska

Recordeu la cançó de Wickeda, que canta whisky amb cacauets i de tant en tant - ametlles … La veritat és que coincideixen amb el whisky gairebé tota mena de fruits secs, i en alguns països fins i tot aquesta beguda alcohòlica se serveix amb fruita seca. Al cap i a la fi, les ametlles i les avellanes són un clàssic.

A Escòcia, per exemple, que està en disputa amb Irlanda el whisky original és escocesa o irlandesa, aquesta beguda se serveix sovint amb carns rostides. La cansalada i el pernil rostit són venerats. Això és especialment cert quan la taula ofereix whisky amb un contingut alt d’alcohol i de gust més fort.

A Irlanda, el whisky se serveix sovint amb salmó fumat, entrepans de caviar, bacallà i fins i tot musclos.

Als Estats Units es poden trobar molts restaurants whisky servit amb fregits, incloses les patates fregides, i a Europa no us hauríeu d’estranyar si veieu al whisky que s’ofereixen tot tipus de postres de xocolata, inclosos els pastissos al forn.

Els formatges amb un gust més agut, com el formatge blau, són molt adequats per a qualsevol whisky, sempre que tingui un alt percentatge d’alcohol i un sabor fort.

Molts prefereixen consumir amb whisky i xocolata negra.

I si no teniu cap de les anteriors aperitius aptes per a whisky, és probable que hi hagi pastanagues a la nevera. Talleu la pastanaga a tires fines, submergiu-la en un got de suc de llimona i no us equivocareu. De fet, així es preparen els pals de pastanaga de còctel, que heu vist als bars i que s’adapten a tot tipus de begudes “dures”.

I aquí us hem amagat la recepta del whisky casolà. Si us resulta estrany barrejar alcohol casolà a casa, confieu en una d’aquestes receptes de whisky provades i provades.