Què Conté La Cansalada?

Vídeo: Què Conté La Cansalada?

Vídeo: Què Conté La Cansalada?
Vídeo: Cancelada de mi vida Martín Elías (letra) 2024, Setembre
Què Conté La Cansalada?
Què Conté La Cansalada?
Anonim

Per a moltes persones, la cansalada és sinònim d’aliments nocius i poc saludables. Bé, però, com sabem, els nostres avis van menjar força greixos i van viure fins a la vellesa. Això no podria passar si la cansalada és tan nociva com imaginem.

La cansalada és rica en vitamina F i ajuda a crear noves cèl·lules immunes que ajuden al cos a combatre virus i infeccions. També conté àcid araquidònic, que el múscul cardíac necessita.

Sense aquest àcid, les hormones no podrien funcionar correctament. L’àcid araquidònic pertany al grup dels greixos insaturats i també és un dels àcids grassos essencials. Forma part de la membrana cel·lular i participa en el metabolisme del colesterol.

La cansalada conté altres àcids grassos essencials que són essencials per al cos humà. El seu contingut a la cansalada és aproximadament del 10% i, per tant, la cansalada està per davant de la mantega. Això significa que l’activitat biològica de la cansalada és fins a cinc vegades superior a la de la mantega.

Tot i això, el greix saturat de la cansalada és elevat. Tanmateix, només es pot tenir por dels trastorns metabòlics si s’excedeix amb cansalada i es consumeix en grans quantitats. Si mengeu cansalada amb moderació, per exemple, no hauríeu de tenir por de l’aterosclerosi.

El millor és menjar cansalada amb pa integral, perquè així s’absorbeixen millor els dos productes.

Combineu-lo amb verdures crues amanides amb oli i vinagre natural, que és un fort antioxidant.

El cansalada també s’utilitza en medicina popular, ja que una medicina externa és més eficaç que les conegudes marques d’ungüents. Ajuda amb dolor articular, mastitis, mal de queixal, regula els trastorns de la mobilitat articular després de la lesió, ajuda a l’èczema humit.

Menja cansalada amb moderació i gaudeix de bona salut. No renuncieu-hi, ja que es veu que el cos humà necessita certes quantitats de cansalada.

Recomanat: