2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El 18 de juny se celebra cada any Dia Internacional del Sushi i els amants d’aquest menjar lleuger, saborós i considerat saludable tenen un motiu especial per menjar-lo avui.
Tot i que és un aliment popular a Bulgària fa relativament poc, els estudis sobre la plataforma foodpanda demostren que la nostra gent demana cada vegada més sushi per a casa. I, a diferència dels hongaresos i els romanesos, el sushi al nostre país s’ordena principalment els caps de setmana.
Els més buscats són els menús combinats i, després de la delicadesa d’arròs i peix, els búlgars solen demanar pizza i menjar xinès.
La paraula sushi s’esmenta per primera vegada en un diccionari xinès del segle II. Es creu que la Xina és la pàtria del plat i es va preparar originalment com a tecnologia per conservar peix salat a través de l’arròs.
Després de ser capturat i netejat, el peix es col·locava en caixes entre capes de sal i arròs. Tot seguit, es premia amb pedres i es tapa amb una tapa. Així, els peixos es podrien emmagatzemar i consumir un any més.
El procés s’anomena sushi, el que significa que és àcid o àcid.
Al segle VII-VIII es va traslladar al Japó i des d'allà es va popularitzar a tot el món. Inicialment, els japonesos van descartar l’arròs i van menjar només peix salat, però a poc a poc van començar a menjar-lo.
Quan la tecnologia del sushi es va transferir al Japó, va canviar segons la cultura japonesa i les opinions dels aliments. La cuina japonesa s’esforça per tècniques el més properes a la natura i, seguint aquest principi, els japonesos creien que el peix s’havia de menjar cru. Així va sorgir la imatge del sushi conegut avui.
Diferents receptes de sushi difereixen entre elles per la varietat de farciment, espècies, closca i mètode de preparació.
El sushi Maki (roll sushi) és el tipus de sushi més clàssic i popular. El nigiri és el tipus de sushi més antic i està format per petites porcions d’arròs cobertes amb una capa de peix i l’omega omega japonès.
L’Oshi-sushi o sushi premsat es prepara posant arròs marinat, peix bullit o fumat en un plat especial i després premsat i tallat en anelles. El sashimi és el sushi preferit dels japonesos, que només es fa a base de peix cru.
Sushi es pot guarnir amb salsa de soja, wasabi o Gary marinat, conegut com a gingebre japonès.
Fes una ullada a algunes delicioses receptes de sushi: sushi amb salmó fumat, sushi casolà, sushi Philadelphia Roll, sushi d’alvocat i salmó.
Recomanat:
Avui Se Celebra El Dia De Les Crispetes
Un dels plaers culinaris preferits de la majoria de la gent: crispetes de blat de moro , avui celebren la seva festa mundial. Durant segles, la temptació del blat de moro ha estat la favorita de la majoria de les nacions. IN dia de les crispetes vegeu el més important d’aquest deliciós berenar:
El Món Sencer Celebra Avui El Dia Internacional Del Te
Avui, 15 de desembre, se celebra a tot el món Dia internacional del te . El festival de les begudes calentes és relativament nou i es va crear el 2005 per decisió del Fòrum Social Internacional. La idea del Dia Internacional del Te és centrar-se en els problemes relacionats amb el comerç de fulles de te.
Avui és El Dia Internacional Del Cafè
Avui, el Dia Internacional del Cafè se celebra a molts llocs del món. El cafè, anomenat invent de combustible de Satanàs, és molt popular entre totes les nacions i és sens dubte la beguda calenta més addictiva. Però, com va sorgir? Una llegenda molt antiga diu que a les muntanyes d'Etiòpia un cabrer anomenat Caldi va trobar que les cabres esdevenien força vitals després de menjar-se les fulles d'un determinat arbre.
Avui és El Dia Internacional Del Bacon
Cada any, el 14 de setembre, el món celebra el Dia Internacional de la Bacó. Els estudis demostren que la cansalada és la tercera delícia de carn més consumida. La cansalada es prepara íntegrament a partir de porc, processat des de l’esquena o el ventre d’un porc, l’edat de la qual no és superior als 6-7 anys.
Avui Se Celebra El Dia Internacional De L’Obesitat
El 24 d’octubre ha estat declarat Dia Internacional contra l’Obesitat i, per tant, va llançar una sèrie de campanyes destinades a mantenir una pèrdua de pes saludable. Les dades del Fòrum Nacional Anti-Obesitat del Regne Unit i Bèlgica mostren que cada vegada hi ha més persones amb sobrepès, augmentant el nombre de persones obeses.
