2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
La nacre de gra daurat és un fong que creix principalment en boscos de fulla caduca i de coníferes. Els amants dels bolets el trobaran els mesos de tardor de setembre a novembre.
La caputxa, quan és jove, és convexa amb una vora corba pronunciada. Amb l’edat, es torna plana entre 3 i 7 centímetres de gran, amb una gepa ampla.
De vegades és de color blanc, de vegades presenta taques grogues i grans mucosos de color groc daurat a la vora, cosa que es deu a l’interessant nom del fong.
Les plaques són estretes, blanques mentre són joves, amb escates grogues a la vora.
La soca és cilíndrica, densa, blanca, buida, en temps humit es fa viscosa, finament escamosa. Cap a la part superior les escates formen un cinturó anular.
La carn de La nacre de gra daurat és blanc, inodor i molt agradable al gust.
Foto: mykoweb
La pols d’espores és blanca i les espores són el·líptiques i incolores.
Curiosament, el bolet és comestible i, segons alguns xefs francesos, fins i tot té un gust excel·lent.
Però a Bulgària això és poc conegut i, per aquest motiu, la nacra de gra daurat gairebé mai no és recollida i consumida per un petit cercle de persones considerades bones coneixedores.
Recomanat:
La Diferència Entre L'arròs De Gra Llarg, De Gra Curt I De Gra Mitjà
L’arròs és un dels cereals més útils. És ric en hidrats de carboni complexos (75% - 85%) i proteïnes (5% - 10%), que són la principal font d’energia per al cos. Per això s’utilitza tant. No obstant això, la seva preparació resulta ser una tasca difícil per a molts.
Els Bolets Desconeguts: La Trompeta
El bolet de trompeta té un nom interessant per la seva estructura i morfologia específiques. El seu nom llatí és Craterellus cornucopiodes i pertany a la família Gomphaceae. Aquest interessant bolet té una caputxa en forma d’embut que arriba als 2-6 centímetres de mida.
Bolets Desconeguts: Bolet D’anís
El bolet amb un nom interessant Anís porta el nom llatí Clitocybe odora i pertany a la família Tricholomataceae - Bolets de tardor. El seu nom es deu a la forta olor a l’anís, per això algunes persones l’han qualificat de perfumat. Es pot trobar en boscos de fulla caduca i de coníferes.
Bolets Desconeguts: Bolet De Guineu
La guineu és un nom interessant per a un fong. Es desconeix, com molts altres bolets a Bulgària. El seu nom llatí és Clitocybe gibba, pertany a la família Tricholomataceae - Bolets de tardor. També es coneix com trencanous en forma d’embut, que es deu a la seva forma morfològica.
Quinoa: El Gra Daurat Dels Inques
La quinoa és un aliment extremadament útil que mereix un lloc d’honor a la cuina. Es cultiva des de fa més de cinc segles als Andes i és conegut com l '"or dels inques". En els darrers anys, la quinoa ha guanyat popularitat ràpidament entre les persones conscients de la salut, per a les quals el valor nutritiu dels aliments consumits és important.