2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Segur que heu escoltat els anuncis forts de diversos fabricants que afirmen que un got de suc natural al dia és igual a una porció de fruites o verdures fresques. Per descomptat, no hi ha veritat en això.
El famós suc de fruita natural de les caixes de cartró no té res a veure amb una beguda natural, segons demostren les proves, així com el descobriment de la tecnologia de producció. Tot i això, el consumidor búlgar continua comprant-lo massivament i, darrerament, encara posa l’accent en l’envàs amb la inscripció al 100%, pensant que estem parlant de suc de cent per cent.
La majoria dels sucs naturals contenen una gran quantitat de sucre, i els que no en tenen, són edulcorants artificials encara més nocius. Els experts han descobert que 200-250 ml de suc poden contenir fins a 6-7 culleradetes de sucre.
En una publicació a la revista Lancet Diabetes and Endocrinology, els investigadors van comparar el valor nutritiu del suc de poma amb el d’una caixa de cola. Un got de suc de poma conté 110 calories i 26 grams de sucre. La quantitat de calories i sucre són gairebé idèntiques a les que trobareu en el mateix volum de refresc, conclouen.
Aquestes begudes estan plenes de moltes substàncies químiques per emmagatzemar durant molt de temps, per tenir un bon color, sabor i aroma. Colorants, potenciadors, sabors, conservants - probablement a la caixa amb suc natural gairebé no hi ha suc real.
Apareix un veritable malson si es coneix el procés tecnològic en la producció de sucs de fruita. Els experts adverteixen: 100% natural no vol dir que a la caixa hi hagi res més que suc de fruita. El suc cent per cent natural es fa amb un 80% d’aigua i un 20% de concentrat.
El concentrat és de fruites de la més baixa qualitat, ja que el suc es destina a altres propòsits, i les restes de pell expremides i el seu interior ja gairebé completament sec (la polpa) es molen en puré. Es congela i s’emmagatzema i al cap d’un temps (potser uns anys), el producte semielaborat congelat troba un comprador, un productor de refrescos. Descongela el concentrat de purins i el dilueix amb aigua en una proporció d’1 a 4.
El líquid acabat d’obtenir fa una mica olor de la fruita original, però no és prou afruitat. Per tant, se segueix el tractament amb un munt d’E per obtenir sabor, color, etc. S'afegeix sucre o edulcorant i el suc natural està a punt.
Recomanat:
Què Són Els Greixos Trans I Per Què Ens Són Tan Nocius?
No tots els greixos es creen de la mateixa manera i no tots són sans. N’hi ha que poden augmentar el risc de patir malalties greus. Es tracta dels anomenats greixos trans que l’Organització Mundial de la Salut té previst eliminar de tots els aliments el 2023.
Pros I Contres Dels Sucs Naturals En Llaunes
Amb prou feines hi ha una persona que no hagi vist almenys un anunci sucs naturals . Els fabricants intenten convèncer els consumidors que els seus productes són molt sans i rics en vitamines. Però, és realment així? En general, tothom és conscient que les fruites són una part extremadament important de la piràmide alimentària.
Què Tan Naturals Són Els Productes Naturals?
Aneu a l’hipermercat i compreu el vostre iogurt natural preferit per menjar amb l’esmorzar saludable natural. Els pagueu una idea més cara, perquè, al cap i a la fi, són naturals! No són com la resta de brossa de la indústria alimentària, plena de conservants, colorants i tota mena d’E.
Són útils Els Sucs Naturals?
Per a moltes persones, l’ús de sucs de fruita forma part d’un estil de vida més saludable. Es creu àmpliament que el suc és un producte natural i útil que es pot consumir sense restriccions. Molts fins i tot creuen que les begudes amb fruita són una part integral de qualsevol dieta per a la pèrdua de pes a causa del seu contingut en fruites.
Teràpia De Sucs: 8 Dels Sucs Més útils
Un tresor de vitamines són els sucs acabats d’esprémer. Vegeu quins són alguns dels sucs frescos més útils: 1. Suc de taronja: no hi ha dubte que és el més popular. És una font de vitamina C. Té un gust refrescant i agradable i és popular a tot el món.