2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els oligoelements són vitals per al cos de tothom. Són minerals (elements químics) que es troben al cos en quantitats molt petites, però que participen en gran part de les funcions biològiques. Per obtenir-ne prou, hem de tenir una dieta equilibrada i variada.
Tanmateix, és possible que sovint hagueu de recórrer a alguns productes prescrits per un metge per obtenir la quantitat adequada de minerals. "Oligo" prové de la llengua grega i significa una petita quantitat. El cos d’un home que pesa uns 70 kg conté 4 g de ferro, 100 g de coure, 20 mg de iode, 24 g de magnesi, etc.
Tot i que les quantitats d’elements traça són realment petits, en realitat són extremadament importants per a diversos processos del cos. Els oligoelements participen juntament amb enzims i hormones en els processos metabòlics del cos.
Aquests elements afecten el sistema immunitari i tenen un paper important en la síntesi de teixits. La categoria d’elements traça inclou el cobalt, el coure, el iode, el magnesi, el ferro, el zinc i altres.
Per estar bé i en forma, el cos no ha de patir la manca d’elements traça importants. A continuació, us expliquem què us farà una escassetat:
- Si no teniu prou cobalt al cos, és possible que tingueu anèmia. Per aconseguir-ho, mengeu pollastre, més tonyina, ous i, per últim, però no menys important, llet fresca.
- La manca de ferro també pot causar anèmia i es pot obtenir menjant espinacs, llenties, fetge, rovell d’ou.
- Quan hi ha una manca de crom al cos, apareixen trastorns metabòlics. Si voleu obtenir crom a través dels aliments, poseu més èmfasi en la carn de vedella i els cereals. Una gran quantitat de l'element químic es troba a les patates i al fetge.
- El magnesi és un altre element important per al cos. Quan està absent al nostre cos, comporta un envelliment prematur del cos. A més, el magnesi és un actor important en el creixement ossi. Per aconseguir-ho, mengeu més avellanes i verdures. La remolatxa també és una bona font.
- La mel - té un efecte antiinflamatori a les articulacions - es troba principalment en verdures i cereals, fruits secs (especialment ametlles).
- La manca de iode al cos pot causar trencament de les ungles, caiguda del cabell i crear problemes de tiroides. Per obtenir la quantitat adequada, consumeix llet, marisc i també és bo destacar la carn i el peix.
Recomanat:
Farina Einkorn: Essència, Beneficis, Aplicació
Einkorn és un tipus de cereal que es remunta a temps remots. No obstant això, a causa del seu processament més difícil i del seu cultiu no tan fàcil einkorn ha estat durant molt de temps un dels cereals més habituals. Les restes més antigues d’einkorn es remunten a 18.
Ararut: Essència I Beneficis
Ararut és una planta tropical herbàcia perenne d’origen sud-americà. Aquesta cultura és relativament desconeguda a Bulgària, però altres parts del món són ben conscients de la seva naturalesa i de nombrosos beneficis. Les principals aplicacions de l’ara són en productes farmacèutics i de cuina.
Proantocianidina: Essència I Beneficis
La història de la proantocianidina es remunta al 1531, quan un grup de mariners francesos va naufragar en una illa desconeguda i la població local els va salvar de la mort segura amb una decocció especial preparada per escorça de pi marí . El nom d'aquesta substància no s'aplica només a ella, sinó a tot un grup de compostos químics coneguts per nosaltres proantocianidines oligomèriques .
Germen De Blat: Essència I Beneficis
El germen de blat és un autèntic tresor de vitamines i minerals. És un potent ajudant en la lluita per preservar la joventut i protegeix contra les malalties cardiovasculars. El germen de blat conté zinc, vitamines A i E, que són necessàries per a la regeneració de les cèl·
Midó Persistent: Essència, Consum, Beneficis
Quan senten la paraula midó, la majoria de la gent l’associa amb diverses temptacions dolces, pasta i altres aliments menys útils, sobretot pel seu pes. Tot i això, heu d’entendre que hi ha una diferència entre el midó ordinari i el midó persistent, que és radicalment diferent.
