2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les castanyes, a més de ser molt bones per a la salut, també són molt saboroses. A causa del seu alt valor nutritiu i la seva riquesa en vitamina C, són molt habituals en alguns països asiàtics i es prefereixen fins i tot a les patates.
Tenim castanyes es consumeixen relativament regularment, i s’ofereixen principalment al forn. Es poden preparar diversos farcits, ideals per omplir ocells.
Pel seu gust lleugerament dolç, també són ideals per fer pastissos. És per això que aquí us oferim 3 receptes per dolces temptacions de castanyes:
Pastís d’ous amb castanyes
Productes necessaris: 500 g de castanyes, 5 ous, 1 culleradeta. sucre, sucre en pols per espolvorear.
Mètode de preparació: Les castanyes es bullen, es pelen i es passen per un colador o es fan puré, però no molt fines. Bateu els rovells amb el sucre i afegiu-hi les castanyes. Continueu batent enèrgicament fins obtenir una mescla relativament homogènia.
En un bol separat, batre les clares a la neu, afegir al bol amb castanyesperò sense remenar i aboqueu-ho tot en una safata de forn untada. Coeu-ho al forn preescalfat de 180 graus fins que estigui completament cuit. Abans de servir-ho, escampeu-lo amb sucre en pols.
Crema de castanyes, nous i panses
Productes necessaris: 1 kg de castanyes, 500 ml de llet, 4 rovells d'ou, 1 culleradeta de sucre, un tros de mantega, un grapat de nous triturades, un grapat de panses
Mètode de preparació: Peleu una carbassa, ratlleu-la i bulliu-la. Bulliu la llet per separat, afegiu-hi sucre i mantega. Reduir el foc i remenar. A continuació, afegiu els rovells d’un en un i torneu a remenar. Traieu la crema del foc i afegiu-hi les panses i les nous triturades. Aboqueu-ho tot en bols o tasses adequats i deixeu-lo refredar a la nevera.
Castanyes confitades
Productes necessaris: 300 g de castanyes, 70 g de mantega, 130 g de sucre
Mètode de preparació: L'escorça de castanyes es divideix i es bullen en una mica d’aigua. Després s’escorren i s’elimina l’escorça junt amb la pell interna. Es col·loquen en un vaixell i es tornen a inundar, però només el suficient per cobrir-les. Afegir la mantega i el sucre, barrejar-ho tot i deixar bullir les castanyes fins que bulli tota l’aigua.
Recomanat:
Idees Per Fer Temptacions Dolces Casolanes Fàcils
Tothom està fart dels pastissos i les neules preparades que s’ofereixen a les botigues. Aquí us oferim dues receptes fàcils i molt saboroses de pastissos casolans. Tòfones casolanes Productes necessaris: 2 paquets de galetes de te (opcionals, la marca no importa, les millors són les galetes rodones búlgares);
Dolces Temptacions Amb Cireres
I com que el clima ja s’ha escalfat, parem atenció a la fruita. Les cireres són una opció meravellosa per a un acompanyant a la taula, però no només com a fruita, sinó també preparades en pastissos. I, tot i que el clima és càlid, mai no és tard per a un pastís molt saborós, ja sigui amb cireres, maduixes, peres, etc.
Dolces Temptacions Amb Maduixes
Les maduixes són una fruita molt popular, però el seu principal problema és que solen semblar massa apetitoses i tenen una olor fantàstica i resulta que no tenen un gust gens agradable. Aquest és el cas, almenys al principi, fins que el clima s’escalfa i no apareixen al mercat les fruites naturals petites però extremadament saboroses.
Tres Irresistibles Temptacions Dolces Amb Massapà
Sovint s’oblida el massapà a l’hora de fer diverses temptacions dolces. La veritat és que pot ser un ingredient principal per donar un gust indescriptible i diferent a tot el que s’afegeix. Aquí trobareu tres irresistibles temptacions dolces amb massapà .
Dolces Temptacions Amb Peres
Els pastissos de pera són especialment adequats per a la benvinguda dels hostes. Es tornen extremadament perfumats, només gràcies a les fruites delicioses que hi posem. És bo triar peres que no estiguin completament madures per no pelar-les.
