2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Com qualsevol fruita, el mango no només és deliciós, sinó que també és molt útil. Tot i que no s’utilitza molt al nostre país, encara tenim l’oportunitat d’avaluar-ne les qualitats.
El mango és considerat el rei de les fruites a tot el món i això no és casual. S'associa amb moltes llegendes, històries i fets interessants. La pàtria del mango és l’est de l’Índia, Birmània i les illes Andaman.
El nom de mango prové de la paraula tàmil mangkay o home-gai. Quan els comerciants portuguesos es van establir a les Índies Occidentals, van canviar el nom de la fruita per manga.
El mango té un paper sagrat a l’Índia. És un símbol de l'amor i alguns creuen que l'arbre de mango té la capacitat de complir els desitjos.
Es conreen més de vint milions de tones de mango als tròpics i subtropicals. L’Índia és el major productor d’aquesta fruita.
Les fulles del mango es consideren verinoses i poden ser mortals per als animals. No es recomana utilitzar-lo per encendre foc, perquè els vapors verinosos irriten els ulls i els pulmons.
Molts reis i dignataris asiàtics tenien les seves pròpies plantacions de mango, ja que eren considerats un signe d’elevat estatus social. D’aquí va sortir la tradició presenta fruita de mango.
És habitual escampar les fulles de mango durant un casament per desitjar als nuvis un matrimoni fructífer.
Quan un nen neix a la família, es considera un dia festiu i les fulles de mango tornen a estar presents, però després es pengen al voltant de la porta de la casa i dins d’ella.
El contingut de vitamina C al mango verd és més alt que al madur. La quantitat de betacarotè augmenta en la fruita madura.
Els parents botànics del mango són els anacards, els cacauets, la pruna jamaicana i el sumac verinós. Els hindús es poden fregar les dents amb branquetes de mango els dies que es consideren sagrats.
Recomanat:
Dades Interessants Sobre Menjar I Begudes
Els anglesos anomenen cafè amb llet "cafè blanc". Les persones que prenen cafè tenen relacions sexuals molt més sovint que les que no beuen i en gaudeixen molt més. França, famosa pels seus formatges, va fer que el famós general Charles de Gaulle pensés:
Dades Interessants Sobre Les Pomes
Tothom ha escoltat l’eslògan: "Amb una poma al dia, el metge quedarà lluny de mi". Aquesta afirmació, que rau en la nostra memòria, és completament certa. Les pomes contenen 200 mg. polifenols, 30 grams d’hidrats de carboni amb un índex glucèmic baix, més de 5 grams de fibra i unes 80 calories, un munt de propietats útils.
Dades Interessants Sobre El Pa
Gairebé tothom menja pa cada dia, com un entrepà, amb mel o melmelada o fins i tot com a postres amb xocolata líquida. Tot i que la gent de tot el món l’ha menjat des de fa milers d’anys, hi ha coses que no sabem del pa. Mengem més de 9.
Dades Interessants Sobre La Cuina Francesa
No és casualitat que la cuina francesa, que ha convertit la nutrició en un autèntic art, sigui mundialment famosa. Poques persones no han sentit a parlar d’especialitats com deliciosos formatges de fondue, fragants sopes franceses Dubari, pollastre A la Dijones i moltes altres.
Dades Interessants Sobre La Cuina Americana
Tot i que la majoria de la gent dubta que se’n pugui parlar cuina americana i per associar-lo només a productes semielaborats preparats a la pressa, cuinar als Estats Units és un dels més complexos del món. De fet, l’anomenat menjar ràpid ha aconseguit establir-se a moltes parts del país, però també hi ha moltes especialitats que són una barreja d’habilitats culinàries de la població índia local i dels nous colons.
