2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Amb les cebes podeu preparar deliciosos plats perfumats. Aquest útil regal de la natura és un aparell adequat per a peixos, tot tipus de carns, plats de verdures, guisats, guisats, etc. Les cebes han estat venerades a la cuina tradicional búlgara des de temps immemorials. Aquí hi ha algunes idees interessants que podeu incloure cebes.
Un plat així és sopa de ceba en una cassola. Ingredients: 4 tasses d’aigua, 4 cebes, 150 grams de cansalada, 300 grams de pa blanc, 200 grams de formatge, 4 cullerades de nata líquida, sal.
Talleu la cansalada a rodanxes fines i fregiu-la fins que quedi daurada i cruixent. Traieu-lo de la paella i fregiu la ceba pelada i tallada a rodanxes amb el greix.
Fregiu fins que la ceba estigui en puré. Afegiu sal, aigua i deixeu-ho coure 30 minuts. Talleu el pa sec a tires fines. Aboqueu-ne la meitat amb la nata i poseu-hi la cansalada fregida. Escampeu les tires de pa restants amb formatge groc ratllat.
Disposar els trossos de pa amb cansalada al fons de la cassola, disposar els que tinguin el formatge groc. Així que alterneu fins que acabin. La cassola ha d’estar mig plena de pa. A continuació, aboqueu el brou de ceba i coeu-ho al forn durant 5 minuts.
La ceba rostida amb parmesà es fa saborosa i perfumada. Ingredients: 4 cebes grosses, 4 trossos de pit o cansalada fumada, 2 grans d'all, 2 branquetes de romaní fresc, 3/4 tassa de nata líquida, 2 grapats de parmesà ratllat, oli d'oliva, pebre negre mòlt, sal.
Poseu la ceba en aigua bullent durant 15 minuts per estovar-la. A continuació, talla una tapa d’uns 2-3 centímetres de cada cap i ratlla el centre amb una cullerada.
Talleu-lo a trossos petits junt amb les tapes. Fregiu els alls picats finament, la ceba i el romaní picat en greix escalfat en una paella. Aboqueu la nata, remeneu-la i traieu-la del foc.
Afegiu-hi parmesà, sal i pebre. Emboliqueu cada cap amb un tros de cansalada o pit i assegureu-lo amb un escuradents. Poseu cada ceba en una forma independent: podeu utilitzar una forma per a crema de caramel o magdalenes i aboqueu la barreja de ceba-crema. Es cou al forn durant 25 minuts al forn a 200 graus.
Recomanat:
Consells Destacats Per Preparar Plats Saludables I Deliciosos Amb Patates
Les patates són sovint a la llista d’aliments brossa per a les persones que segueixen una dieta especial. Les afirmacions com "les patates s’engreixen" i "no és bo barrejar patates amb proteïnes (carn)" que sovint escoltem han contribuït al fet que cada vegada s'eviten les patates.
Tres Idees Per A Deliciosos Plats Amb Albergínia
Les albergínies i els carbassons es poden utilitzar per preparar una gran varietat de plats fàcils durant la part càlida de l’any: algunes verdures, una mica d’all i una paella a la brasa i el sopar està a punt. Tot i això, si voleu fer alguna cosa diferent amb l’albergínia, us oferim tres receptes:
Per Encantar Els Hostes Amb Deliciosos Plats
Si us pregunteu què cuinar i espereu convidats, consulteu les nostres ofertes. Sorprèn-los de forma agradable i deliciosa. La primera recepta és de pollastre amb crema de salsa i blat de moro. Productes necessaris per a 6 racions: 6 trossos de pit de pollastre, 1 cda.
Idees Per A Plats Magres Amb Patates
Amb les patates podeu preparar molts plats: magres o de carn, ràpids o que trigaran molt més, però també seran molt saborosos. El primer que se us acudeix habitualment per a un plat magre amb patates és simplement coure-les amb l’ajut d’unes espècies preferides.
Una Paella Xai Cuita Amb Ceba De Mida Rècord Per A L’1 De Maig
La paella búlgara més gran sol·licita un registre al llibre Guinness. L’enorme pati de cuina es troba a Koprivshtitsa i, per confirmar la seva candidatura, la "heroica paella" va iniciar una festa culinària de tres dies, preparant alguns dels nostres plats i olles tradicionals preferits.
