2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Estem acostumats al fet que abans de consumir una fruita hem de pelar-la i assegurar-nos d’eliminar-ne les llavors, si n’hi ha. Aquesta part de la planta sol ser més dura, difícil de digerir i aquest és el motiu per ignorar-la. Això en la majoria dels casos ens priva d’una varietat de nutrients.
Cada llavor és rica en substàncies biològicament actives que són un catalitzador dels processos bioquímics del cos. A les llavors hi ha l’essència del material genètic a partir del qual es desenvolupa la planta. El seu consum renova el cos, el carrega amb el poder de la fruita.
Un altre avantatge de la llavor és que és un llast i millora el pas de l’intestí. Com que recullen tots els nutrients de tota la planta, les llavors tenen un efecte positiu sobre la salut. Amb aquest propòsit cal arrencar la closca dura, perquè en cas contrari el cos les llença sense utilitzar.
Des d’aquesta base podem predir el que ens pot donar llavors de codony. A més de les vitamines A i C; la majoria de vitamines del grup B; minerals com el potassi, el calci, el fòsfor, el magnesi i els sucres, la llavor aporta a més més substàncies que serveixen per a finalitats medicinals.
Hi ha un gran percentatge de moc a la capa de llavors. El remull produeix una solució de moc, que té un efecte emol·lient i antiinflamatori en la inflamació dels òrgans respiratoris i del sistema digestiu.
Recomanat llavors de codony remullar-se en aigua freda per evitar l’extracció de l’amigdalina glucòsida, que és una substància verinosa. L'extracte s'utilitza en casos de laringitis, faringitis i gastroenteritis.
Els herbolaris aconsellen prendre llavors de codony quan prenen medicaments irritants perquè la substància mucosa pugui suprimir els efectes nocius del medicament.
En una solució adequada, la llavor també s’utilitza contra la pell esquerdada i cremada. Per a ús extern, es prepara un medicament remullant les llavors en aigua i sacsejant-les activament fins a obtenir un líquid mucós.
En medicina popular, es recomana per a la tos persistent beure una decocció de llavors de codony barrejades amb l’herba de peu de pota.
Amb bullit llavors de codony en el passat, les mares lactants eren ungides a causa de l’efecte antiinflamatori que tenen les llavors d’aquest meravellós fruit.
Recomanat:
Te De Llimona - Beneficis I Aplicació
Tots hem sentit a parlar de la citronella. Però per a què serveix, per a què serveix, com podem obtenir-ne totes les substàncies i propietats útils, us ho explicarem en aquest article. Lemongrass també es pot anomenar espècia perquè és molt saborosa.
Aplicació De Llavors De Cànem
Llavor de cànem és un dels més rics en nutrients. Conté un 35% de proteïnes, un 47% de greixos útils, amb un equilibri ideal d’àcids grassos essencials omega 3 i omega 6, a més d’un 12% d’hidrats de carboni. La llavor de cànem és una excel·
Llavors De Mostassa: Beneficis I Aplicació
La majoria de la gent a qui li agrada condimentar els seus plats amb mostassa sap que està feta a partir de planta de mostassa . Als francesos se’ls va acudir la idea d’afegir suc de raïm sense fermentar a les llavors triturades de l’espècia picant i van obtenir així la mostassa de gust exòtic.
Oli De Llavors De Carbassa: Beneficis I Aplicació
A més de ser una decoració festiva de tardor o un ingredient per al pastís perfecte, la carbassa té altres usos. Oli de llavors de carbassa , per exemple, n'hi ha nombrosos beneficis per a la salut . Té la capacitat de millorar la salut del cor, donar suport a la cura de la pell, millorar la circulació, enfortir els ossos i alleujar la depressió.
Fulles De Codony: Beneficis I Aplicació
Codonyat és una fruita coneguda que es converteix literalment en tot. Es pot consumir fresc, convertit en melmelada, mousse, suc, gelea o licor. Fins i tot fan aiguardent de codonys. Els codonys al forn són unes postres fantàstiques i als Pirineus en fan pa, semblant a un pastís d’hivern.
