2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Estris de cuina de ferro colat - Les olles i cassoles són relativament barates, tenint en compte quant de temps poden durar, si se sap com netejar-los i mantenir-los adequadament.
Les paelles de ferro colat són resistents i són ideals per utilitzar a la cuina de casa. El ferro colat és un excel·lent conductor de calor, de manera que les olles i cassoles s’escalfen uniformement. Es poden utilitzar a la cuina, a la llar de foc i al forn.
Les estrelles de cuina de ferro colat poden durar molt de temps si es mantenen correctament. Cura del ferro colat pot semblar una mica capritxós, però si manteniu els plats correctament, us serviran durant dècades.
L'acció per la preparació d’una paella de ferro colat consisteix a cobrir-lo amb una fina pel·lícula d’oli, preferiblement oli vegetal. Els estris de cuina de ferro colat s’oxidaran sense aquesta pel·lícula.
Preparació d’una paella de ferro colat per cuinar
Si la paella de ferro colat és nova, primer renteu-la molt bé amb aigua tèbia, fe i una esponja. Asseceu-lo bé amb una tovallola domèstica neta.
Cobriu la cassola o la paella amb una fina capa d’oli (llinosa, oli de nous i, en casos extrems, oli). Podeu utilitzar un tovalló normal per repartir el greix uniformement per tota la zona del plat. Poseu-lo al forn calent (preescalfat a 150 graus) sobre una làmina de paper d'alumini (perquè l'oli no s'esgoti). Escalfeu els plats durant uns 45 minuts a 1 hora. D’aquesta manera endureixes el plat i assegures un revestiment antiadherent. Deixeu refredar sobre una porta oberta del forn.
Unteu-ho amb oli i fregiu-lo en una paella de ferro colat s'ha de repetir almenys 2 vegades més abans de procedir a la cocció real amb la cassola de ferro colat. És bo profilàcticament en pocs mesos, després d’haver netejat la cassola de ferro colat, tornar-lo a untar i coure’l a la cuina o al forn.
Abans de cuinar, cal escalfar els estris de cuina de ferro colat, no gaire, fins que no comencin a cremar els aliments en tocar-los.
La temperatura de la superfície dels plats es pot controlar polvoritzant amb aigua; si apareixen bombolles, la temperatura és adequada per cuinar. Si l’aigua s’evapora, és massa alta.
Si vasos de ferro colat han estat inutilitzades durant molt de temps, per desgràcia és molt probable que comenci a oxidar-se. Per desfer-se de l’òxid del ferro colat, podeu remullar el plat una estona (amb prou mitja hora) en vinagre pur. Eliminarà l’oxigen de l’òxid i així s’eliminarà fàcilment. Un cop passat el temps, renteu-lo bé, eixugueu-lo i torneu a fer els procediments amb l'oli i la cocció.
Neteja i manteniment adequats de la paella de ferro colat a la pràctica us garanteix que serà etern.
Recomanat:
El Secret De Les Delicioses Paelles
El que fa somriure a tothom és la idea del diumenge al matí a casa. Sempre s’associa amb l’aroma de l’esmorzar acabat de preparar i el cafè preferit. Els panellets fregits, les magdalenes, els panets, les rodanxes són el clàssic que ens ve al cap immediatament quan pensem en l’esmorzar del diumenge.
Les Llimones Verinoses S’han Colat Als Nostres Mercats
Les llimones perilloses que contenen la substància química tòxica Imazalil han caigut tant als mercats de Bulgària com als mercats dels altres països balcànics. Les llimones es fabriquen a Turquia. Però, a diferència d’altres països dels Balcans, on les llimones s’etiqueten com a tòxiques, al nostre país es venen sense que els clients siguin avisats dels perills de consumir-les.
El Salmó Transgènic S’ha Colat Al Mercat Canadenc
El salmó transgènic ja es ven a les botigues canadenques. Ningú no sap quines seran les conseqüències. El primer animal modificat genèticament també va arribar al mercat canadenc. Seran els ratolins experimentals que seran els primers a menjar del producte optimitzat.
A Favor I En Contra Dels Estris De Cuina De Ferro Colat
Si no teniu una vella paella de ferro colat "llegada" per la vostra àvia, probablement us pregunteu si la vostra cuina ho necessita. Aquí us ho mostrarem a tots avantatges i desavantatges dels estris de cuina de ferro colat .
Tres Increïbles Amanides Amb Iogurt Colat
El iogurt realment colat no només és un producte favorit, sinó també un valuós producte làctic per al cos humà. Té una bona nutrició i és adequat per preparar diverses pastes i amanides. En aquest cas, oferirem 3 variants d’amanides, a les quals s’afegeix un iogurt colat, sense oblidar la tradicional amanida de Blancaneus, que tothom sap preparar:
