2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La llet que es ven en establiments no regulats com a maleter d’un cotxe, per exemple, no és apta per al consum a causa dels alts nivells de microorganismes perillosos que hi ha.
Això es va demostrar després d’un experiment a Nova TV. Resulta que la llet que comprem de llocs no regulats supera fins a 60 vegades la norma per als microorganismes permesos.
La raó d'això rau en l'emmagatzematge inadequat del producte lacti. La llet s’ha d’emmagatzemar a temperatures compreses entre els 2 i els 6 graus centígrads, que estan força allunyades de les temperatures del maleter d’un cotxe, sobretot a l’agost.
La inspecció demostra que no és difícil trobar llet fresca venuda fora de les botigues. El seu baix preu i la seva publicitat com a llet casolana i real atrau la majoria dels clients.
La llet es ven en ampolles de te gelat i refrescos, per als quals no se sap exactament quant s’esterilitzen abans d’abocar-hi el líquid.
L'examen expert de dues llets d'aquest tipus demostra que la norma dels microorganismes en ells es supera entre 40 i 60 vegades perquè s'emmagatzemen a una temperatura inadequada.
En només una hora, els perillosos microorganismes d’una llet es duplicen si la temperatura d’emmagatzematge supera els 6 graus centígrads.
Al laboratori, a més del nombre de microorganismes, també es van examinar les cèl·lules somàtiques que mostren l’estat de salut dels animals dels quals es va obtenir la llet.
Les cèl·lules somàtiques estan dues vegades per sobre del normal, cosa que demostra que la llet definitivament no és apta per al consum, ja que afectarà negativament el cos humà. Tot i això, quines conseqüències dependrà de la immunitat individual de cada persona.
No obstant això, els comerciants que venen aquestes llets no veuen cap problema a l’hora d’emmagatzemar la llet al maleter d’un cotxe, explicant que deixen els productes lactis durant aproximadament una hora a altes temperatures i durant aquest temps no es poden espatllar.
Alguns clients els diuen que no es molesten a comprar amb els seus productes malgrat els resultats aterridors.
Tot i això, l’Agència de Seguretat Alimentària ens aconsella comprar llet només a llocs adequats, com ara botigues i sales de munyir, on la llet prové de granges seleccionades i controlades.
Recomanat:
Pros I Contres Del Consum De Llet
Es confirma constantment la tesi que la llet i els productes lactis són un dels aliments més útils. Aquesta és l'opinió d'experts de l'Organització Mundial de la Salut i està constantment recolzada per articles sobre aquest tema. D’altra banda, hi ha un nombre creixent de debats que posen en dubte consum de llet .
Consum Excessiu De Llet: Vegeu Quines Són Les Conseqüències
Se sap que la llet protegeix els ossos de les fractures perquè conté vitamina D. Però els investigadors de la Universitat d’Uppsala, a Suècia, ho adverteixen una ingesta excessiva de llet pot ser perillosa per a la salut ja que alguns tipus de sucre a la llet augmenten el risc d’inflamació.
Els Sorprenents Beneficis Del Consum De Llet D’arròs
Els beneficis de la llet d’arròs són tan nombrosos i significatius que aprendre’ls fa preguntar-se per què mai no ha begut aquesta beguda miraculosa cada dia. Només un got aporta molts dels nutrients necessaris del cos, ajudant al curs normal dels processos biològics del cos.
Riscos De Consum De Llet No Pasteuritzada
Si ho creus llet crua (no pasteuritzada) no és perillós per a la vostra salut, heu de llegir aquest article. Llet crua pot contenir molts bacteris, microbis nocius, virus i paràsits que poden causar malalties perilloses i fins i tot la mort.
Van Retenir Un Rècord De 21 Tones De Carn No Apta Per A La Venda
Fins a 21 tones de carn no apta, destinada a la venda i, en conseqüència, al consum, van ser detingudes pels empleats de la Unitat de Control Fiscal de l’Agència Nacional d’Ingressos. Dels documents de l’empresa importadora resultava evident que la carn en qüestió s’hauria d’haver utilitzat per a la producció d’aliments per a animals, però a la pràctica els comerciants es preparaven per vendre-la als humans.
