2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Te Pu Er és un tipus rar de te originari de Yunnan, Xina. Quan té una alta qualitat, aquest te té un sabor ric i profund, mentre que el que té un mal aspecte s’assembla al gust d’alguna cosa desagradable i florid.
El seu gust i els seus beneficis per a la salut el converteixen en una opció preferida, sobretot si menges en excés. En la medicina herbal tradicional xinesa, es creu que el te Pu Er obre els meridians, "escalfa el medi ambient" (melsa i estómac) i és beneficiós per netejar la sang i la digestió. És per aquestes raons que sovint es consumeix després dels àpats abundants o com a curador de ressaca.
Alguns estudis demostren que pot reduir el colesterol i la pressió arterial i augmentar el metabolisme. El pu-erh es defineix com a te dietètic, però, en consumir-lo, no l’hem de prendre com una eina màgica per perdre pes, sinó com una part agradable d’una dieta saludable.
El pu-erh es fa a partir de les fulles i tiges de la mateixa planta que també s’utilitza per fer tes verds, oolong i negres. Tot i que s’utilitza la mateixa font, es fan diferents tes utilitzant processos diferents.
El te verd no es fermenta, el te Ulong es fermenta parcialment, el te negre està completament fermentat i el te Pu Er s'ha postfermentat. Això significa que el processament d’aquest te inclou tant la fermentació com l’emmagatzematge a llarg termini o l’envelliment en alta humitat.
S'espera que el te Pu-erh, que ha estat envellit durant un període de temps més llarg, tingui un millor sabor. No obstant això, també pot olorar a floridura, ja que de vegades els floridures i els bacteris ataquen el te durant el llarg procés d’envelliment. Aquest procés d’envelliment pot trigar fins a 15 anys a produir el color i el sabor fosc que s’espera d’aquest te.
No obstant això, als anys setanta, aquest procés es va desenvolupar per accelerar la producció del producte final. Els estudis demostren que el te Pu-erh inhibeix significativament la síntesi d’àcids grassos. Això significa que literalment pot impedir que el cos produeixi més greix.
Tot i que hi ha cafeïna, us ajudarà a dormir millor. En beure-la, augmenta la producció de melatonina natural al cervell, cosa que provoca una reducció de l’estrès, estabilització de l’estat d’ànim i millora de la qualitat del son.
La producció de Pu-erh està fortament controlada; només el te que prové de la província de Yunnan es pot anomenar Pu-erh. Per tant, si heu decidit gaudir d’aquest tresor de la Xina, no deixeu de seguir l’etiqueta d’origen.
Recomanat:
Per Què El Codonyat S’anomena Poma De Coure? Motius Per Menjar-lo Sovint Aquest Hivern
El codonyer és un arbre fruiter conegut per la gent des de fa 4 mil·lennis. El seu nom botànic - Cydonia oblonga, codonyat rebut de la ciutat cretenca de Kidonia, que ara es diu Chania. Aquesta fruita de tardor també es coneix com poma de mel que prové del nom grec melimeon perquè es posava en mel per fer melmelada.
Beu Aquest Suc Al Matí En Lloc D’esmorzar I Veureu La Diferència
Cada matí somiem amb una tassa de cafè fort per despertar-nos i sentir-nos preparats per al llarg dia que l’espera. Però en lloc de començar els matins amb una tassa de cafè aromàtic, podeu donar la benvinguda al dia amb un got de suc de llimona acabat d’esprémer.
És Més Important Quan No, Què Menges
Un estudi va trobar que les persones que menjaven durant la marxa o a la nit tenien molts més problemes de salut que les que menjaven a l’hora assenyalada. Fins i tot, els autors de l'anàlisi dels efectes dels hàbits alimentaris estan decidits a llançar una campanya de recomanacions nacionals per informar la població sobre els perills de l'alimentació irregular.
La Cervesa Més Barata Es Beu A Cracòvia, La Més Cara, A Zuric
A la calor de l’estiu, quan la cervesa és una de les begudes més populars, és perfecte fer la pregunta fonamental sobre on podem beure fredes cervesa a preus baixos. La resposta a aquesta pregunta és Cracòvia, on, segons un estudi de GoEuro, s’ofereix la cervesa més barata del món.
Els Vegetarians Tenen Una Psique Més Feble I Es Posen Malalts Més Sovint
La inestabilitat mental i diverses malalties amaguen els vegetarians. Això mostra un nou estudi realitzat per científics austríacs. Resulta que les persones que exclouen productes d’origen animal del seu menú són més susceptibles al càncer, la depressió i les al·
