2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tots els dolços pertanyen al grup de nutrients coneguts com a carbohidrats. El terme "carbohidrats" va començar a utilitzar-se el 1844, quan va quedar clar que aquestes substàncies consistien en carboni i aigua.
Els hidrats de carboni es divideixen en tres grups: monosacàrids / glucosa, fructosa, galactosa /, oligosacàrids / maltosa, lactosa, sacarosa / i polisacàrids / midó, glicogen /. La molècula de sacarosa, el sucre ordinari, està formada per residus de glucosa i fructosa.
La lactosa és un sucre de la llet, contingut només a la llet. Els hidrats de carboni són menys presents en humans i animals que les proteïnes i els lípids. Els hidrats de carboni realitzen moltes funcions importants.
Mantenen la immunitat, formen part d’estructures intracel·lulars i són el principal combustible cel·lular. De la gran quantitat d'hidrats de carboni, és bo triar els útils i incloure'ls al menú.
Es tracta de mel, xocolata, totes fruites dolces: plàtans, raïm, pomes dolces, figues, kiwis, maduixes, mandarines i taronges, pinya, peres, síndria i meló, fruites seques i verdures dolces com remolatxa.
No ens hem de privar de la delicadesa anomenada halva: és rica en oligoelements. Però el consum de sucre i de sucre refinat s’ha de reduir al mínim. No permeteu més d’una culleradeta de sucre al cafè.
No poseu més de 3 culleradetes de sucre al te. La rebosteria, els pastissos, les pastes són perjudicials per a l’organisme, ja que juntament amb els hidrats de carboni omplen el nostre cos de molta grassa.
En lloc de pastissos greixosos, preferiu endolcir la vostra vida amb productes de pasta dura, com ara galetes dures o galetes. Menja bombons, que no contenen sucre caramel·litzat.
Fins i tot els dolços útils s’han de consumir amb moderació. Per exemple, un cop al mes es pot permetre una xocolata gran, un cop al dia: una tassa de cafè amb sucre. Dos bombons: un cop cada dues setmanes.
Es pot consumir mel cada dia, dues culleradetes de te o llet. És molt rar que se’ls permeti menjar galetes i, encara menys, un pastís. Si no teniu al·lèrgia a la fruita, gaudiu de fruites dolces i seques quan vulgueu menjar un tros de pastís.
Recomanat:
Com Fer Front A La Calor De L’estiu: Aquí Teniu Què Menjar I Què No
La calor de l’estiu pot ser força difícil de suportar, sobretot quan les temperatures superen els 30 graus. Després de l’alegria inicial que per fi ha arribat l’estiu, molts de nosaltres comencem a sentir-nos malament per la calor. La pèrdua de gana, la deshidratació, les nàusees, la fatiga, la desorientació i la diarrea són només alguns dels símptomes desagradables que podem experimentar si no ens hidratem prou bé durant les hores més assolellades d’estiu.
Com Fer Front A La Manca De Vitamines A La Tardor?
Amb l'arribada de la tardor, no només canvia la naturalesa que ens envolta, sinó també l'estat del cos. Durant moltes setmanes ens podem sentir malament, cansats o estressats. La causa de la condició inestable és sovint beriberi de tardor - manca de vitamines, microelements i aminoàcids.
Com Fer Front A Un Estómac Inflat
Inflor de l'estómac és una afecció força desagradable que causa molèsties i, de vegades, una sensació dolorosa. L’aire de l’estómac és el resultat del treball dels microorganismes de la microflora intestinal, que ajuden a la digestió. En conseqüència, com més difícil és digerir els aliments a l’estómac, més gasos apareixen.
Com Fer Front A La Mania Dels Aliments?
Tothom té mania. Ja sigui per comprar o apostar, recollir articles innecessaris, etc. La mania pot arribar a ser milers. La majoria de la gent amaga la seva amb habilitat. Però això no s'aplica a aquells que tenen una obsessió alimentària. Amb ells, els efectes secundaris són molt fàcils de notar.
Com Fer Front Als Errors Culinaris
Els convidats ja són a la porta i ha passat alguna cosa realment terrible a la cuina i el magnífic sopar que esteu preparant està a punt de convertir-se en un fracàs complet. Hi ha algunes subtileses que tota mestressa de casa ha de conèixer per fer front a problemes sobtats que poden fer malbé el gust i l’aspecte de qualsevol plat.
