2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tot i que l’Administració de Drogues i Aliments dels Estats Units continua perdent milions de dòlars cada any als contribuents en la recerca d’agricultors corrents que produeixin productes lactis crus d’alt valor, les fàbriques agrícoles omplen les parades dels supermercats de productes que són francament perillosos per a la salut humana.
Una investigació recent de Consumer Reports va trobar que el 97% dels productes processats contenen substàncies perilloses per a la salut.
Els experts de l'agència van dur a terme la seva investigació a diverses grans explotacions avícoles nord-americanes, que subministren gairebé el 20% dels grans supermercats dels Estats Units i 26 països més pollastre.
Es van comprar més de 300 pits, cuixes i ales a les botigues de queviures de tot el país. S'ha comprovat que en gairebé tots els eixams de bacteris perillosos de salmonella, Escherichia coli i Campylobacter.
Segons els informes dels consumidors, la carn de pollastre conté moltes soques bacterianes responsables de causar diarrea sagnant, pneumònia, vòmits, rampes estomacals, infeccions de la sang i de les vies urinàries i altres malalties.
Vam comprar 316 pits de pollastre de les principals cadenes alimentàries nacionals, grans botigues i mercats regionals de 26 països. Els hem provat per trobar diversos dels principals bacteris perillosos que es poden trobar a la carn de pollastre, explica Brian Baker, el líder de l’equip que va dur a terme l’estudi. - Ens va sorprendre molt quan vam rebre gairebé totes les mostres de Salmonella, Campylobacter i Staphylococcus aureus, que són una de les causes més freqüents d’intoxicació alimentària bacteriana; Escherichia coli i enterococs, que són mesures típiques de la contaminació fecal, va afegir.
També es van prendre mostres de petites explotacions de pollastres, però no s’hi van trobar bacteris perillosos.
Tot i que els Centres de Control de Malalties dels EUA reconeixen que el pollastre cru és la principal causa de mort, el govern encara se centra en la llet crua produïda a les granges, segons l'informe de l'estudi.
Els experts aconsellen que, fins que no es prenguin mesures responsables pels governs dels països que permetin aquesta carn al seu mercat intern, els consumidors haurien d'evitar comprar-la o sotmetre-la a un tractament tèrmic prolongat.
El pitjor en aquest cas és el fet que l'Agència per a Medicaments i Aliments encara es nega a acceptar la prohibició de l'ús d'antibiòtics en pinsos a grans explotacions. Aquesta negativa es troba en el context de recents descobriments científics segons els quals la carn dels animals alimentats amb aquests aliments és la principal causa de resistència als antibiòtics.
Recomanat:
Ara La Boza Està Plena D’E
El boza modern no és el que era. En el passat boza va experimentar un llarg període de fermentació, mentre que avui l’efecte s’aconsegueix mitjançant una reacció química. Està ple d’additius, E i productes químics, alguns dels quals són perillosos per a la salut.
La Sal Marina Està Plena De Plàstic?
Científics de la Universitat de la Xina Oriental de Xangai van estudiar la sal marina xinesa i hi van trobar un ingredient molt estrany. Resulta que a cada quilogram de sal hi ha centenars de partícules de plàstic microscòpiques. Entren al cos humà i el fan malalt.
Deliciós Farcit De Pollastre I Pollastre
El pollastre és el més fàcil de cuinar perquè necessita una mica de tractament tèrmic. Es pot coure al forn, fregir-lo, com a sopa o guisat, a més de farcit. El pollastre o el pollastre farcits són fàcils de preparar, sempre que estigueu preparats amb productes de farciment, així com una agulla i fil per cosir-lo després d’omplir-lo.
La Carn De Pollastre A Bulgària Està Neta
Les aus de corral a Bulgària estan completament netes. Cap de les proves va detectar la presència de fipronil. L’Agència búlgara de seguretat alimentària va realitzar una prova de laboratori de carn d’aviram a tot l’aliment. El motiu era garantir la seguretat dels aliments introduïts al mercat i en relació amb els controls oficials intensificats sobre la distribució de productes contaminats amb fipronil .
Bacteris Perillosos En Els Productes
Quan obriu una llauna o una compota, guardeu la resta immediatament després del consum a la nevera. El mateix passa amb els plats cuits després que s’hagin refredat. La frescor dels productes es conserva a la nevera, però també serveix per protegir contra molts bacteris que creixen en els aliments.
