2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Molts ho creuen Cuina polonesa és bastant tradicional i és difícil trobar receptes poloneses més no estàndards, però això és en gran part una idea errònia.
Juntament amb els guisats de camp habituals i les sopes d’ompliment, hi ha moltes altres opcions per fer-ho la preparació de plats polonesosaixò et sorprendria.
Aquí teniu 3 opcions interessants i apetitoses que us portaran ràpidament Art culinari polonès:
Sopa freda per dies calorosos
Productes necessaris: 1 kg de tomàquet, 1 cogombre, 1 litre de brou de vedella, 2 cullerades d'arròs, 150 ml de nata, sal i pebre al gust
Mètode de preparació: Els tomàquets bullits i pelats es bullen breument amb 1/2 culleradeta d’aigua i es fan puré. Aboqueu el brou, torneu a bullir i afegiu-hi l'arròs. Bullir fins que estigui suau, afegir la nata i salpebrar. Quan la sopa es refredi completament, afegiu-hi el cogombre pelat i a rodanxes. Decorar amb espècies fresques que escolliu.
Amanida de poma amb ceba
Productes necessaris: 3 cebes, 2 pomes (més àcides), 1 puré de patata bullit, unes tiges d’anet i julivert picats, 150 mg de maionesa, sal i pebre al gust, un grapat de nous triturades
Mètode de preparació: En un bol, barregeu la ceba tallada a rodanxes fines, que es pre-puré amb una mica de sal, les pomes picades i les patates. Salpebreu les espècies fresques, afegiu-hi pebre negre i una mica més de sal i barregeu-ho tot. Aboqueu la maionesa sobre l’amanida i serviu-la ruixada amb nous.
Carpa, preparada segons una antiga recepta de Cracòvia
Productes necessaris: 1 carpa mitjana, 5 cebes, 1 all d'all, 2 cullerades de panses, 150 mg d'ametlles triturades, sal i pebre al gust, 7-8 cullerades d'oli
Mètode de preparació: La carpa es renta, s’escorre, es talla a trossos grans (per tal que es pugui restaurar la seva forma), es sal, es condimenta amb pebre negre i es deixa reposar 12 hores.
En aproximadament 1 litre d’aigua poseu la ceba picada, els alls, les panses, les ametlles i l’oli. Es bull el líquid i al cap d’uns 20 minuts s’hi afegeix el peix fins que bulli durant 30 minuts, després es treu, s’escorre i es disposa en un plat, observant la forma del peix.
Colar la salsa, bullir uns minuts més i abocar-la sobre el peix. Podeu decorar la carpa amb rodanxes de pastanaga.
Recomanat:
Makovets: L’encantador Clàssic De La Cuina Polonesa
Makovets és un pastís amb una quantitat sòlida de llavors de rosella mòlta, sucre / mel, fruits secs i fruits secs. La pastisseria es presenta amb més freqüència en les formes següents: • Pastís o tarta - rosella: la gruixuda capa de barreja de roselles es col·
Delicioses Postres De La Cuina Polonesa
Cuina polonesa és una combinació d’elements adoptats per les tradicions culinàries de diferents nacionalitats que han viscut al país des de fa segles: jueus, ucraïnesos, bielorussos i lituans. Per això, la cuina polonesa ha esdevingut més interessant amb el pas del temps i les dolces temptacions, cada cop més diverses.
Trets Característics De La Cuina Polonesa
La cuina polonesa ha evolucionat al llarg dels segles i, per circumstàncies històriques, comparteix algunes similituds amb la italiana i la francesa. A la taula del camp hi ha molta carn (sobretot porc, pollastre i vedella) i verdures d’hivern.
La Cuina Siciliana Increïble: Plats I Receptes Preferides
La cuina siciliana és una de les principals que construeix la tradició culinària italiana. És a partir d’aquí, a causa de la influència àrab, que hi entren ingredients com la canyella, el safrà, els cítrics i el sucre. Els plats principals són les boles d’arròs farcides de ragú de carn i pèsols o prosciutto i diversos formatges, un emblema de la cuina siciliana, adoptada a tot el sud d’Itàlia.
L’emblema De La Cuina Polonesa: Les Salsitxes Cabanos
Què són els senglars? El senglar és una llonganissa fina i llarga, ben assecada, de gust fumat, la majoria de vegades feta de porc. Tenen una superfície seca i uniformement arrugada. L'exterior és de color vermell fosc amb matisos cirera. Quan es talla, es veuen trossos de carn de color vermell fosc, així com trossos de greix lleugers.