2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Cebes
Per protegir les cebes de la germinació o la floridura, sempre l’heu d’emmagatzemar en un lloc sec, fresc i fosc. Emmagatzemeu-lo en caixes obertes en lloc de bosses per evitar retenir la humitat. També cal parar atenció als diferents tipus de cebes: les cebes vermelles s’espatllen més ràpidament i es poden guardar a la nevera. L’all es pot emmagatzemar fins a diverses setmanes i les cebes marrons poden durar fins a sis mesos.
Formatge
El formatge s’ha de guardar sempre a la nevera. Ha d’estar en un lloc fresc, però no s’ha de congelar ni mantenir a una temperatura massa baixa. La temperatura òptima d’emmagatzematge del formatge és de 4 ° C. Qualsevol temperatura propera a la congelació destruirà la seva estructura, especialment quan es tracta de formatges frescos tous.
Assegureu-vos de no empaquetar el formatge massa fort per permetre que la humitat s’evapori i evitar la floridura. Per a formatges com el feta i la mozzarella, assegureu-vos que estiguin emmagatzemats en salmorra suficient. Això evitarà que creixin llevats o bacteris.
Pa
Si teniu una llar petita o simplement no teniu molt de pa, és possible que llenceu gairebé pa sencers cada setmana. La vida útil del pa depèn del tipus de compra. En general, els tipus de pa blanc tendeixen a espatllar-se molt més ràpidament que els pa integrals.
El pa s’emmagatzema millor a temperatura ambient, excepte en èpoques càlides i humides, quan és millor guardar-lo a la nevera per evitar la floridura. Per mantenir el pa fora de l’aire humit de la nevera, empaceu-lo en una caixa ben tancada.
Si sabeu que no menjarà el pa durant uns dies, podeu posar-lo al congelador amb seguretat.
Pa vell
Si abans no heu pogut llegir els nostres consells sobre l’emmagatzematge del pa i el vostre pa ja no és tou i fresc, no us espanteu. Ara teniu l’oportunitat de fer crostons casolans per tirar-hi la sopa o l’amanida. Només heu de tallar el pa a rodanxes i fregar cada llesca amb un gra d'all. A continuació, talleu el pa a daus petits. Escampeu lleugerament amb oli d’oliva i salpebreu-ho amb sal, pebre i les vostres espècies preferides. Es cou al forn durant 3-5 minuts.
Plàtans
Separeu els plàtans de la pila per evitar que madurin massa ràpidament. No els guardeu a la nevera, ja que això pot accelerar la seva maduració i fer-los enrossir molt més ràpidament. Per allargar la vida dels plàtans, emboliqueu les tiges amb un embolcall adhesiu (paper d'alumini, paper elàstic). Però si és massa tard, sempre podeu fer servir plàtans daurats per fer batuts o coure magdalenes de plàtan.
Salses, brous i herbes fresques
Si teniu un excés de salses, brous casolans o herbes fresques, no dubteu a congelar-les. Una manera de fer-ho és utilitzar safates de glaçons (per a herbes, distribuir-les a les llaunes i abocar-hi oli d’oliva abans de congelar-les).
Congelació d'aliments
Les fruites fresques, les verdures, la carn, les sopes i altres productes peribles es poden guardar al congelador de manera segura. Assegureu-vos que estiguin ben embolicats per evitar exposar-los a l’aire tant com sigui possible.
Compost propi
Si falla tota la resta, sempre podeu utilitzar la resta de residus alimentaris per fabricar el vostre propi compost. Podeu fer compost, des de pell de plàtan fins a closca d’ou, que després es pot utilitzar com a fertilitzant natural per al vostre propi jardí.
Recomanat:
Van Tornar A Pujar Els Preus Del Xai Abans De Pasqua
Només 3 setmanes abans de Setmana Santa, la majoria de cadenes minoristes de Bulgària han augmentat els preus del xai entre un 3 i un 30 per cent, segons dades del Ministeri d’Agricultura i Alimentació. L'augment es va registrar a vuit districtes del país, sent el més car el xai a Haskovo.
Llegiu-ho Abans De Tornar A Menjar Sushi
Recentment, el sushi és cada vegada més popular a Bulgària. L’especialitat japonesa s’ha guanyat la reputació d’un repte culinari deliciós però també útil per a les papil·les gustatives. Tot el que heu escoltat, però, val la pena saber-ho segons una investigació recent assecat fet a base de peix cru es pot infectar amb un paràsit que s’adhereix a l’intestí, causant dolor intens, vòmits i febre.
Voleu Demanar Menjar Per A Casa? Oblideu-vos De Tornar A Escalfar-lo
A l’hora d’ordenar menjar per a casa , normalment els nostres ulls són més grans del que poden contenir els nostres estómacs. Així doncs, en molts casos, després de menjar molt, ens sobren aliments que hem d’emmagatzemar per preparar un altre dinar o sopar deliciós l’endemà.
Llegiu-ho Abans De Començar A Cuinar Carn
Carn: aquest valuós regal del regne animal, que rebem tant d’animals domèstics com salvatges, té un paper predominant a la cuina. La seva composició química: aigua, proteïnes o proteïnes, greixos, sals, hidrats de carboni, àcids làctics i extractes, el converteixen en un element estructurant de la dieta.
Llegiu Aquests Consells Per Evitar Menjar En Excés Durant Les Vacances
Els àpats multitudinaris de Nadal i Any Nou predisposen fins i tot a les persones que segueixen estrictament la seva dieta a menjar més. No obstant això, què hem de fer per evitar menjar en excés, aconsella l'expert en condicionament físic Lazar Radkov davant de Nova TV.