2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La xocolata, que a l’antiguitat només es consumia com a beguda, es va convertir ràpidament en les postres preferides. El cacau, el nom científic del qual és d'origen grec i significa un plat dels déus, és conegut des de l'època dels maies i els asteques.
Es feia servir com a mitjà de pagament entre aquests pobles i es barrejava amb xilis picants i aigua, servint com una beguda revigorant que aporta molta energia.
La xocolata no es va estendre a Europa fins al segle XIX, quan el 1847 l’empresa britànica Fry and Sons va començar a utilitzar una tecnologia especial per processar el cacau, convertint-lo en barres de xocolata, que encara varien de mida i forma.
La veritable xocolata natural fosca té un contingut no inferior al 50% i no conté additius lactis que en canviïn el gust. Es torna semi-amarg i amarg i es nota el gust del cacau. Els asteques i els maies el preferien molt amarg, mentre que els europeus el consideraven desagradable i fins i tot repulsiu.
La xocolata va trigar diversos segles a agafar l’aspecte actual. Se suposa que això es deu als colonitzadors espanyols, que, en arribar a la península de Yucatán, van decidir intentar combinar cacau amb llet.
Tota aquesta curiosa història de xocolata suggereix que hi ha quelcom de màgic en el cacau per ser un dels aliments preferits de tanta gent a tot el món durant tant de temps.
Recentment, va resultar que la xocolata no només és una delícia preferida per a nens i adults, sinó que també té la qualitat per fer que els seus consumidors es concentrin millor. Això es desprèn d’un estudi de científics nord-americans realitzat a 122 persones de 18 a 25 anys.
Es va fer que tots els participants consumissin xocolata natural real amb un 60% de contingut de cacau i es van provar amb equips especials immediatament després del consum i 1 hora després. Els resultats van mostrar que la xocolata realment augmenta la concentració de persones a qui els agrada el cacau.
En resum, la xocolata no només té un efecte vasodilatador, que es coneix des de fa temps, sinó que també té un efecte beneficiós sobre la concentració. Així doncs, no us preocupeu per menjar les vostres postres preferides, només tingueu cura de no exagerar i assegureu-vos que estiguin fets amb productes de qualitat.
Recomanat:
Esmorzar I Dinar Per A La Concentració Cerebral
Després del cap de setmana, és difícil tornar al vostre horari laboral habitual. Per estar en forma, menja bé. Abans d’anar a treballar, mengeu muesli amb llet o aigua tèbia. Els cereals contenen vitamines del grup B, que milloren la funció cerebral i ajuden a combatre l’estrès.
Xocolata Calenta Per A Una Millor Memòria
La xocolata calenta pot ajudar les persones grans a mantenir una bona memòria, segons informa Daily Express a les seves pàgines, citant un estudi nord-americà. Els autors de l'estudi són científics del Harvard Medical College de Boston i, a través de diversos estudis, han pogut arribar a aquesta conclusió.
Hi Ha Una Diferència Entre La Xocolata Que Mengem I La Xocolata A Alemanya
Un experiment de bTV mostra que hi ha una diferència significativa entre els bombons de la mateixa marca que es venen a Bulgària i Alemanya. Va ser informat per experts en alimentació. Es van portar a l’estudi dos bombons amb avellanes senceres.
Limiteu La Gana Amb Una Mica De Xocolata Negra Cada Dia
El somni d’una dona de cintura prima se sol oblidar quan ens trobem davant de temptacions delicioses. Poques vegades es pot resistir a les postres dolces, tot i que repetim mantres per obtenir una figura perfecta. El desig de perdre pes de vegades és més fort que nosaltres i no podem controlar-nos, de manera que acabem amb unes quantes galetes menjades, calories innecessàries i remordiments, que no podem suprimir, fins i tot amb un exercici intens.
Menja Xocolata Cada Dia Per Mantenir-te Sa
El consum diari de xocolata no només és útil, sinó que també és obligatori. Els científics han recomanat el seu ús diari a causa de les seves propietats beneficioses. Els beneficis de la temptació van resultar ser més del que s’esperava.
