Daus De Sucre Casolans

Taula de continguts:

Vídeo: Daus De Sucre Casolans

Vídeo: Daus De Sucre Casolans
Vídeo: Таких вкусных яиц с помидорами я еще не ел! Простейший завтрак за 5 минут #103 2024, De novembre
Daus De Sucre Casolans
Daus De Sucre Casolans
Anonim

Daus de sucre són tan fàcils de preparar a casa com espectaculars quan se serveixen. Podeu acolorir i aromatitzar el sucre i després utilitzar un motlle de silicona per donar formes divertides. Aquest mètode és ideal per fer mos dolços per aniversaris o menjars de vacances.

Serviu-los amb el vostre te preferit per a una presentació realment elegant. Estem segurs que impressionareu fins i tot els convidats més capriciosos.

Productes necessaris:

1 tassa de sucre

1 cullerada d’aigua

pintura de cuina: opcional, per a un major efecte

1/8 de culleradeta de sabor que escolliu (és a dir, extracte de menta, extracte d’ametlla, extracte de vainilla, etc.)

Mètode de preparació:

Motlles de caramel de silicona
Motlles de caramel de silicona

Poseu el sucre en un bol i afegiu-hi l’aigua. Remeneu fins que el sucre estigui humit. Si voleu acolorir i donar sabor daus de sucre, afegiu només una petita part dels ingredients i barregeu. Si el color no és prou fosc, continueu afegint una quantitat petita i remeneu una mica; és millor tenir precaució que afegir-ne massa i tenir un color massa fosc.

Al cap i a la fi, el sucre ha de tenir la textura de sorra mullada. Si cal, afegiu-hi una altra cullerada d’aigua fins obtenir la consistència desitjada.

A continuació, empleneu el motlle de silicona, prement bé per obtenir bons daus. Finalment, feu servir un pinzell per eliminar l’excés de sucre del motlle. Per obtenir els millors resultats, el sucre s’ha d’assecar completament a temperatura ambient. Això pot trigar fins a una nit.

Daus de sucre es pot conservar indefinidament en un recipient hermètic a temperatura ambient.

Recomanat: