2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tarot / Colocasia Esculenta /, també coneguda com a trèvol i col·locàsia és una planta tropical que la gent utilitza a diferents parts del món per menjar. El taro és una planta vegetal, però no s’ha de menjar cru perquè és tòxic.
A Bulgària, la planta rep el nom de trèvol perquè després del creixement de la tercera fulla, la més vella s’asseca. Tot i així, amb bona llum i humitat, la planta conserva 5-6 fulles.
Originari de Hawaii i Fiji, té fulles verdes molt grans en forma de cor. Les fulles del trèvol poden assolir la longitud d’un metre, motiu pel qual en alguns països se l’anomena “orella d’elefant”.
La llegenda diu que les tres fulles del tarot són àvia, mare i filla. Quan un d’ells se’n va, els altres ploren.
Composició del tarot
El tarot és una planta extremadament útil. Conté una sèrie de substàncies i elements valuosos. Els àcids grassos omega-3 i omega-6, proteïnes, ferro, calci, magnesi, manganès, seleni, vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B9, fibra, hidrats de carboni, greixos naturals es troben en la major quantitat.
Cultiu del tarot
El tarot té un cert caràcter específic i no és molt fàcil de cultivar. Propagat per brots o esqueixos. Necessita un test relativament gran, ja que amb el pas del temps desenvolupa un sistema radicular molt fort.
El moment ideal per al trasplantament és a mitjan primavera, perquè llavors les temperatures comencen a augmentar.
Una de les condicions més importants per al cultiu amb èxit del trèvol és la quantitat d’aigua que rep. Requereix un reg moderat i, si hi ha més aigua, les arrels poden podrir-se.
Aquesta és la causa més freqüent de malalties de les plantes. És important que es mantingui humit l’aire al voltant del trèvol ruixant-lo periòdicament.
Trieu un lloc lluminós per a tarot, mentre es protegeix de la llum solar directa. El trèvol prové de zones càlides, així que intenteu proporcionar-li un clima càlid i humit.
Adient per a la planta és una barreja de sòl de sorra, torba, terra argilosa. Cal proporcionar un bon drenatge. Durant el període actiu / de primavera a tardor /, el trèvol s’alimenta amb un fertilitzant especial.
El trèvol s’ha de protegir d’àcars i pugons. Si les seves fulles comencen a tornar-se grogues, l’aire és sec i necessita més aigua.
Un procés característic del trèvol és l'anomenat. "destripar", que és el plor de les plantes. De les fulles s’alliberen gotes, que en el cas del trèvol són verinoses i poden provocar una reacció al·lèrgica.
Cuina del tarot
Tarot s’utilitza en cuines de tot el món: Brasil, Xina, Bangla Desh, Japó, Jamaica, Filipines, Índia, Polinèsia, Turquia, Espanya, Surinam, Taiwan, Vietnam, Índies Occidentals, EUA. El tarot és molt popular a la cuina hawaiana.
Es preparen diversos plats amb tarot.
Es pot cuinar amb carn, peix, crancs. S’utilitza com a espècia en la producció de pastissos i gelats, preparats en salsa de tomàquet, farinetes i sopes, purés per a nadons i patates fregides.
Com hem esmentat, tarot és una planta útil però també tòxica. Per tant, en cap cas s’ha de consumir cru. També té petits cristalls: oxalat de calci. Protegeixen el tarot contra enemics i plagues. Afortunadament, després del tractament tèrmic, tarot és completament comestible.
Beneficis del tarot
Els suposats beneficis de les fulles de tarot són un nombre. Es creu que la planta millora la visió, protegeix i combat les infeccions víriques, hidrata la pell i la còrnia, protegeix contra els radicals lliures i té efectes antioxidants, redueix la sensibilitat a la llum, normalitza els nivells de sucre en la sang, manté una glàndula tiroide sana, millora la funció de la sistema nerviós.
Es diu que tarot redueix la irritabilitat i la fatiga, millora l’estat dels pulmons i prevé els refredats freqüents, accelera la cicatrització de les ferides, evita la diarrea crònica, manté la força dels cabells, ossos, ungles i dents.
Recomanat:
Com Cuinar El Tarot?
L’arrel del tarot (llatí Colocasia esculenta) també s’anomena trèvol, colocasia o colocasia. Es troba als tròpics i es distribueix per tot el món. Totes les parts s’utilitzen com a aliment: tiges, fulles, però sobretot l’arrel. És popular al Brasil, la Xina, Jamaica, el Japó, Turquia, en general, a tot arreu.
Delicioses Receptes De Tarot
Tarot o colocasia és una planta que no és popular al nostre país. També es coneix amb el seu nom llatí Colocasia esculenta o colossos . La seva part útil és l’arrel, també coneguda com taro. S’assembla a una patata, però té una estructura més suau i un gust molt més dolç.
El Tarot: Una Font Inesperada De Vitamines
El tarot s’assembla al gust dels ignams (moniatos), per això se l’anomena sovint tròpic dels tròpics. Es cultiva tant en zones àrides com en zones més humides i forma part de les especialitats hawaianes. El tarot, a més de ser deliciós, també és extremadament ric en vitamines.
Beneficis Per A La Salut Del Tarot
Tarot (Colocasia esculenta) és conegut pel món fins i tot abans de la nova era amb els seus beneficis per a la salut per al cos. Es creu que es va originar a l’Índia i es va anar cultivant a la Xina, Egipte, Àfrica, Nova Zelanda i els Estats Units.
