2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El tarot s’assembla al gust dels ignams (moniatos), per això se l’anomena sovint tròpic dels tròpics. Es cultiva tant en zones àrides com en zones més humides i forma part de les especialitats hawaianes. El tarot, a més de ser deliciós, també és extremadament ric en vitamines.
Conté vitamines A, C, E, K, així com vitamines del grup B: àcid fòlic (vitamina B9), niacina (vitamina B3), àcid pantotènic (vitamina B5), piridoxina (vitamina B6), riboflavina (vitamina B2), tiamina (vitamina B1). També és ric en minerals, fitonutrients, fibra i proteïnes.
Gràcies a la seva riquesa excepcional de vitamines, tarot té innombrables propietats curatives que el fan molt útil per al cos.
La vitamina A és important per a la visió humana, així com per al manteniment de la pell i les mucoses saludables. El consum de productes rics en aquesta vitamina és important per al sistema immunitari i per a la producció de glòbuls vermells.
La presència d’àcid ascòrbic (vitamina C) al tarot també és un gran avantatge. Aquest àcid és vital per a la producció de col·lagen, així com per mantenir nivells òptims de vitamines A i E. També dóna suport al sistema immunitari humà, protegint-lo dels patògens.
La vitamina E (tocoferol) també és de gran benefici per als humans. Aquest antioxidant és important per mantenir la immunitat. També és important per a la formació de glòbuls vermells i per a l’absorció de vitamina K al cos. També hi ha afirmacions que el tocoferol impedeix el desenvolupament de malalties cardiovasculars i malignes, així com de les del fetge i d'altres.
Al seu torn, la vitamina K té un paper important en la coagulació de la sang. També es necessita per construir ossos sans i el sistema cardiovascular.
I vitamines del grup B c tarot ho fan absolutament insubstituïble. Participen en diversos processos del cos sense els quals no seria capaç de funcionar correctament.
El tarot és realment molt útil per als humans i no s’ha de consumir cru perquè és tòxic. Preparat adequadament, satisfarà totes les necessitats del cos, mantenint-lo sa i resistent al medi ambient nociu.
Recomanat:
El Coriandre és Una Font De Vitamines Valuoses
El coriandre, a més de donar un sabor irresistible als plats que preparem, també és una font de vitamines valuoses. Una mica de l’espècie útil, és a dir, quatre grams, conté el 2% de la vitamina C que necessitem per al dia i el 5% de la vitamina A que necessitem.
Les Avellanes Són Una Inestimable Font De Vitamines
Segons estudis recents de nutricionistes, és bo que més del 50% dels aliments que mengem siguin crus. Això es deu al fet que tot el que entra a la paella, la cassola o el forn se sotmet a algun tipus de tractament tèrmic, en el qual es perd gran part de les valuoses substàncies dels productes.
Mongetes Negres: Una Rica Font De Proteïnes I Vitamines
Al nostre país es consumeixen majoritàriament mongetes blanques i mongetes verdes. A Turquia, a més de les mongetes blanques, també són molt famoses les mongetes negres. Els fesols negres contenen proteïnes, diverses vitamines i minerals. Actua profilàcticament en l’anèmia, redueix el risc de càncer de còlon.
Taronges: Una Font De Vitamines
Les taronges són una rica font de vitamina C. També contenen potassi, àcid fòlic i hidrats de carboni. La taronja ajuda a la pressió arterial alta. Protegeix contra l’ictus, les malalties cardiovasculars i el colesterol. Ajuda a curar ferides i contusions al cos amb més rapidesa si es taca de taronja.
Groselles - Una Valuosa Font De Vitamines
Groselles és un munt de petits fruits rodons a pera, que s’assemblen a les groselles negres, amb una gran varietat de colors, aromes i formes. Aquesta varietat de raïm creix en climes temperats d’Europa, Amèrica del Nord i Sibèria, on els estius són humits i els hiverns càlids i freds.
