2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Seleni pot prevenir infeccions i càncer, però els investigadors adverteixen de la reducció dels nivells d’aportació a la societat moderna.
Fins i tot si seguiu una dieta sana i equilibrada, pot ser difícil obtenir prou seleni a causa del canvi climàtic i l’esgotament dels nutrients del sòl, especialment a Europa. Això va mostrar un estudi realitzat per científics suïssos.
El seleni és molt important per al sistema immunitari, però quina quantitat necessitem per ser òptima? protegit contra infeccions? Sembla que també n’hi ha vincle entre la deficiència generalitzada de seleni i augment de les taxes de càncer.
La quantitat de seleni a la nostra dieta depèn de la quantitat de mineral que hi ha al sòl. No obstant això, els mètodes agrícoles i el canvi climàtic poden provocar una pèrdua addicional de seleni de fins al 66% de la superfície cultivada mundial. Sembla que el problema afecta especialment Europa
Els càlculs es basen en un major nombre de mostres de sòl, que van ser analitzades per científics de l’Institut Federal Suís de Ciències i Tecnologia Aquàtiques. Suggerixen que la deficiència de seleni és cada vegada més freqüent i això té un efecte negatiu sobre les diverses proteïnes i glòbuls blancs del sistema immunitari.
El seleni és important per a la protecció immune
Les selenoproteïnes funcionen com a enzims que afecten les diverses proteïnes i els glòbuls blancs del sistema immunitari. En primer lloc, les selenoproteïnes són importants per a les nostres defenses immunitàries inespecífiques (innates), que s’ocupen de la majoria d’infeccions.
En segon lloc, les selenoproteïnes són importants per al sistema immunitari específic (adaptatiu) que es desenvolupa després del naixement i que és capaç d’especialitzar-se en la producció d’anticossos i la immunització.
Finalment, diverses selenoproteïnes funcionen com a antioxidants que protegeixen les cèl·lules sanes dels atacs immunològics.
Tan bon punt tenim una infecció, els glòbuls blancs del nostre sistema immunitari inespecífic absorbeixen grans quantitats d’oxigen i el converteixen en radicals lliures. Aquests radicals lliures serveixen com a míssils destructius contra microorganismes invasors.
Durant el procés, els glòbuls blancs prenen molt seleni i vitamina C per ajudar-los a realitzar atacs frontals. D’aquesta manera, aquesta part del nostre sistema immunitari, que es pot comparar amb les tropes d’assalt, pot combatre una infecció en desenvolupament fins i tot abans de conèixer-la.
No obstant això, els radicals lliures són molècules molt agressives que també poden provocar reaccions en cadena i danys cel·lulars tret que s’utilitzin. Per tant, ho necessitem antioxidants protectorsper limitar els efectes perjudicials dels radicals lliures i el seleni, la vitamina C i alguns altres compostos juguen un paper en aquest sentit.
El seleni evita la mutació de la grip, refredats i virus de l'herpes. La raó per la qual tants de nosaltres estem afectats per infeccions recurrents (refredats, grip i herpes) és que aquest tipus de virus són els anomenats virus de l’ARN i muten molt bé. El virus de l’ARN pot canviar la seva aparença o antígens, enganyant així el sistema immunitari i evitant que es desenvolupi immunitat. Per tant, el sistema immunitari s’ha d’iniciar des del principi, sobretot si està compromès, en primer lloc.
Aquí seleni s’adapta a la imatge.
Melinda A. Beck, professora de la Universitat de Carolina del Nord, EUA, va revelar que els ratolins amb deficiència de seleniinfectats amb el virus de la grip A tenen una taxa augmentada de mutacions del virus de l'ARN. Aquests ratolins també tenen problemes per combatre la grip en comparació amb els ratolins que tenen molt de seleni al cos. Els ratolins infectats per la grip que no tenien seleni van desenvolupar una greu complicació pulmonar a causa de la grip, mentre que els ratolins amb alt contingut de seleni només presentaven símptomes lleus.
El seleni és important per prevenir la mutació del virus de la grip i d'altres tipus de virus de l'ARN. No és casualitat que les noves soques de grip perilloses s’originen sovint en regions de Xina, Àfrica Central i el sud-est asiàtic empobrides de seleni.
Recomanat:
Els Fesols Vermells, Les Nous I Els Alvocats Es Troben Entre Els Aliments Perfectes Per A Les Dones
Tenint present la tendra part dels nostres lectors, Gotvach.bg presenta un text que conté informació sobre alguns dels millors aliments per a dones. Per descomptat, els productes indicats són bons per a la salut de tothom, però per a les dones tenen un efecte i una acció més notables.
Deficiència De Seleni A L’organisme
A la taula periòdica, el seleni té el número 34. Es classifica com a element no metàl·lic. A la natura poques vegades es troba en forma pura, es presenta més sovint en combinació amb altres elements. Molt sovint l’acompanya sofre i coure.
Hi Ha Un Vincle Entre La Dieta, L'obesitat I La Malaltia D'Alzheimer?
La malaltia d'Alzheimer és més freqüent en persones grans, però no és una part normal de l'envelliment. A mesura que augmenta la població mundial, s’espera que la taxa d’Alzheimer augmenti de 36 a 115 milions el 2050. Encara es desconeix la causa final de la malaltia d'Alzheimer.
Hi Ha Algun Vincle Entre El Sucre I El Mal Comportament?
Són famosos els danys d’un consum excessiu de sucre . La dolça temptació provoca una forta caiguda de la glucosa a la sang i els nivells inestables de sucre en sang provoquen fatiga, mals de cap i tenen un efecte addictiu. Abús de sucre , conseqüència de l’addicció als dolços, és la causa de l’obesitat, la diabetis i les malalties del cor.
El Vincle Entre Les Llavors De Lli I El Risc De Càncer
Investigacions recents sobre les propietats de les llavors de lli han revelat que és un producte alimentari que mereix una atenció especial a causa del seu potencial lluita contra el càncer . Aquesta conclusió es va fer després de trobar-hi uns 27 ingredients, que tenen el poder de combatre les cèl·
