Cuinem Deliciós Per Sopar

Taula de continguts:

Vídeo: Cuinem Deliciós Per Sopar

Vídeo: Cuinem Deliciós Per Sopar
Vídeo: Безумно вкусный ДЕСЕРТ за 5 минут БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Срочно НУЖНО готовить! 2024, De novembre
Cuinem Deliciós Per Sopar
Cuinem Deliciós Per Sopar
Anonim

Els plats deliciosos per sopar són els que es preparen amb molts productes i amb amor, sense l’ús de productes semielaborats. Vegeu les nostres idees:

Carn de vedella amb pastanagues i ceba

Productes necessaris: mig quilo de vedella, 30 mil·lilitres de vinagre, 5 pastanagues, 2 cebes, 3 grans d’all. Es renta la carn, es tallen les venes, es congelen i es ratllen sobre un ratllador gruixut. Aboqueu vinagre, tritureu-ho amb les mans i pasteu-lo en una bola ajustada. Deixeu-ho a la nevera dues hores.

Les pastanagues es netegen, s’assequen i es tallen en cercles prims. Talleu la ceba a cercles prims, espremeu els alls amb una premsa. Es barregen totes les verdures, es posen en una cassola i es tapen amb una tapa, es deixen dues hores a la nevera amb la carn.

Al cap de dues hores, la carn es barreja amb verdures, es salpora i es condimenta al gust. Després guisem amb oli d’oliva. Es fa encara més saborós si poses unes olives al plat. Milloren el sabor de la carn.

Cuinem deliciós per sopar
Cuinem deliciós per sopar

Guisat de toxanes

Ingredients: 500 grams de vedella, 50 grams de porc, 2 cullerades de farina, 1 pastanaga, 1 ceba, 50 grams d’arrel d’api, 9 grans d’all, mig pebrot picant, 500 grams de tomàquet picat, una mica de romaní, 200 mil·lilitres de vi negre, 4 rodanxes de pa blanc, sal i pebre al gust, 4 cullerades d'oli d'oliva.

Peleu una carbassa, ratlleu-la i trossegeu-la ben fina. Fregiu totes les verdures en dues cullerades d’oli d’oliva, remenant, a foc lent durant deu minuts.

La vedella i el porc es tallen a daus amb un costat d’uns quatre centímetres. Els trossos de carn s’enrotllen amb farina, s’afegeixen a les verdures i s’estofen durant cinc minuts.

Afegiu-hi els tomàquets, el romaní i set grans d’all. Al cap de deu minuts, afegiu el vi i augmenteu el foc fins que el vi s’evapori. Afegiu aigua tèbia perquè cobreixi completament la carn i porteu-la a ebullició.

Reduïu el foc i coeu-lo sota una tapa durant dues hores. Afegiu aigua calenta si no n’hi ha prou. Finalment, afegiu-hi sal i pebre.

Fregueu el pa amb els altres dos grans d’all i fregiu-los amb la resta d’oli d’oliva fins que quedi daurat. El ragú se serveix amb pa fregit i amanida de tomàquet.

Les ales amb esmalt de mel són molt saboroses. Ingredients: 800 grams d’ales, salsa de soja i mel al gust, una mica d’oli. Les ales es reguen amb salsa de soja, s’escampen de mel i es remouen. Fregiu-los amb oli, afegint mel i salsa de soja a l’oli.

Recomanat: