Cuinem Amb Les Restes Del Sopar De Vacances

Vídeo: Cuinem Amb Les Restes Del Sopar De Vacances

Vídeo: Cuinem Amb Les Restes Del Sopar De Vacances
Vídeo: Запеченный лосось: специальные уловки, чтобы сделать его идеальным (мягкий, сочный и ароматный) 2024, Desembre
Cuinem Amb Les Restes Del Sopar De Vacances
Cuinem Amb Les Restes Del Sopar De Vacances
Anonim

Després de les vacances de Nadal i Any Nou, queda tant menjar que no sabem què fer. Difícilment ens resultarà saborós menjar el mateix cada dia; us suggerim que prepareu alguna cosa diferent amb les restes de les vacances.

La primera recepta inclou la resta de festes salsitxes, aperitius, olives, etc. Per fer-ho saborós, és bo afegir-hi algunes verdures: si teniu bolets, cebes, potser julivert per donar color.

Talleu les salsitxes i poseu-les en un cassó amb aigua - deixeu-les coure durant aproximadament un quart d’hora i, a continuació, deixeu anar les verdures que tingueu. Al cap de deu minuts, aboqueu la sopa improvisada als bols, afegiu-hi olives i formatge groc ratllat o formatge.

La nostra propera oferta inclou la resta de patates fregides del dia passat. De fet, fins i tot per quedar-se, són prou deliciosos, però afegim una mica de varietat. Poseu les patates fregides en una paella adequada i talleu-hi per sobre escabetxos, olives i altres embotits. També podeu afegir les restes del pollastre o gall dindi rostit, i per a aquest propòsit és bo tallar-los a trossos per endavant.

Sopa de nata
Sopa de nata

Si teniu una mica de blat de moro en conserva, afegiu-ne una mica. Salpebreu tot això amb sal, pebre i una mica de farigola. Barregeu-ho bé i finalment, abans de coure-ho, aboqueu-hi la farina pre-fregida a la qual heu abocat llet fresca. Per fer-lo encara més saborós, afegiu-hi formatge groc ratllat. Aboqueu-ho damunt del plat i coeu-ho fins que el farcit es posi vermell.

A partir del pa, que segur que ja està sec, podeu fer crostons perfumats amb les vostres espècies preferides i una mica d’oli d’oliva per menjar davant del televisor. Per descomptat, també podeu afegir-los a la sopa de crema, si voleu cuinar.

I com que les fruites de les vacances també són moltes, per no espatllar-les, talleu-les a trossos i aboqueu-hi una mica de xarop d’auró i essència de llimona. Per obtenir més efecte, aboqueu una mica de rom i flambé. Així, a primera vista, les fruites normals es convertiran en una meravellosa amanida de fruites. Podeu substituir el rom per una mica de iogurt colat.

Si també tinguéssim el restaurant de la dissenyadora austríaca Vera Wiedermann, en podríem aprofitar. Podeu anar a un restaurant de Viena amb les restes del sopar d’ahir a la nit: mesuren el valor energètic del menjar que heu portat i us ofereixen un plat fresc del mateix valor. Les restes de la planta s’emmagatzemen i després s’utilitzen per a la producció de biocombustibles.

Recomanat: