2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tothom ha vist com l’entrepà acabat de fer se li escapava de les mans i caia (és clar) amb la mantega cap avall. És possible que hàgiu tingut una breu vacil·lació si l’agafeu o el llenceu, però després penseu en el correcte durant 5 segons i, finalment, mengeu la deliciosa llesca.
La regla de 5 segons sembla ser vàlida a tot el món. No obstant això, diversos cercles científics adverteixen que qualsevol aliment que hagi entrat en contacte amb el sòl ha de ser descartat perquè hi ha el perill que s’infecti com a mínim amb el bacteri Escherichia coli.
Però tenen raó? Segons molts experts, menjar menjar a terra és la versió culinària de la ruleta russa, però també hi ha qui defensa la tesi que aquestes accions ens fan més sans perquè reforcen la nostra immunitat.
La defensora de la primera tesi és la doctora Lisa Ackerley, del Royal Institute of Science de Londres. Diu que els bacteris potencialment mortals poden colonitzar ràpidament els aliments que cauen al terra. Els assassins silenciosos, com ella anomena microorganismes, es poden multiplicar per diversos milions en només set hores.
Els tres bacteris infecciosos més perillosos que s’amaguen als sòls són Escherichia coli, Staphylococcus aureus i Salmonella. La primera causa infeccions urinàries, la segona, infeccions cutànies i la tercera, còlics estomacals i diarrea.
A l’altre extrem hi ha Anthony Hilton, professor de microbiologia a la Universitat d’Ashton a Birmingham. Diu que més del 87% de les persones segueixen la regla dels 5 segons. Tot i això, això no condueix a epidèmies massives a Europa. Segons ell, és completament segur prendre menjar del terra, sempre que, és clar, reaccioneu prou ràpidament.
Tinc tres nois grans que, literalment, menjaven entrepans que caien a terra durant els primers anys. Sé que la meva casa està neta. El risc de transmetre la infecció als aliments caiguts és mínim, va dir Hilton.
Les seves investigacions han demostrat que els bacteris no es poden transferir immediatament als aliments que han caigut al terra. Això triga com a mínim 20 segons. No obstant això, el professor recomana seguir la regla durant 5 segons. Assegura que, fins i tot si els aliments cauen al terra, si els manteniu nets, no correu el risc d’infecció.
Karen Amato, de la Northwestern University, a Illinois, va encara més enllà. Ella creu que menjar aliments que han caigut al terra comportarà l’adopció d’una mena de microbis simpàtics que ajudaran el cos a construir defenses contra les infeccions.
Els microbis que viuen dins nostre són fins i tot més grans que les cèl·lules humanes. Una nova investigació ha demostrat fins i tot com els bacteris amistosos poden mantenir la nostra salut de maneres sorprenentment diferents, fins i tot ajudant a prevenir la diabetis i les infeccions de la pell i protegint-nos de desenvolupar al·lèrgies com asma, psoriasi i èczemes.
Recomanat:
Ves Amb Compte! El Tefló Pot Ser Perillós Per A La Salut
Els científics afirmen que el material GenX en la fabricació de tefló pot causar càncer. La producció de tefló per l’empresa francesa DuPont conté material GenX, que pot ser perillós per a la salut humana. En estudis de laboratori amb animals, s’ha demostrat que el material GenX causa càncer, infertilitat, malalties hepàtiques i renals.
És Aquesta La Mongeta Més útil? Pot Ser
Les mongetes Canellini es coneixen com a mongetes blanques en forma de ronyó. Els fesols blancs cremosos pàl·lids s’originen al Perú. La canyella és popular a moltes cultures del món. Les mongetes blanques estan disponibles durant tot l’any.
Menjar A Terra: Què és I Per Què és Important Menjar-lo?
La frase "menjar a terra" sona estrany. De que parles? En realitat, aquest és l’aliment que ens connecta amb l’energia del planeta i ens fa més sans i resistents a l’estrès i les malalties. Segons la medicina alternativa, menjar aquests productes manté el nostre equilibri energètic, ens proporciona força, bona immunitat, un cos sa, una ment tranquil·
Quin Menjar De Carrer Es Pot Menjar A Portugal?
Cada regió de Portugal té els seus propis plats tradicionals elaborats amb diferents tipus de carn i marisc. La base per preparar menjars i begudes aquí són els tomàquets, les cebes, els alls, les olives, l’oli d’oliva, etc. Tot i que la cuina portuguesa està molt influenciada per la cuina espanyola, no li falten les seves especialitats.
El Menjar Congelat és Més útil Que El Menjar Ràpid
Quan no tenim productes frescos a mà i no volem anar al mercat, normalment tenim dues opcions, ja sigui per demanar menjar a les cadenes de menjar ràpid o per utilitzar els aliments congelats al nostre congelador, cosa que trigarà molt de temps.
