De Nou, El Pa No Compleix Els Estàndards

Vídeo: De Nou, El Pa No Compleix Els Estàndards

Vídeo: De Nou, El Pa No Compleix Els Estàndards
Vídeo: Йога для начинающих дома с Алиной Anandee #2. Здоровое гибкое тело за 40 минут. Универсальная йога. 2024, De novembre
De Nou, El Pa No Compleix Els Estàndards
De Nou, El Pa No Compleix Els Estàndards
Anonim

El nou estàndard del pa es va introduir fa més d’un mes. Les autoritats esperaven que la imposició millorés el sabor i la qualitat del producte indispensable sobre la taula. Tanmateix, aquestes suposicions només van romandre en l’àmbit dels bons desitjos.

Una inspecció a gran escala de l'Agència d'Aliments va demostrar que la meitat dels 1.700 establiments de pa inspeccionats no complien els requisits. Els fabricants d’aliments no segueixen la norma, sobretot en el camp de la higiene i el contingut de les etiquetes. Encara no s’han inspeccionat 2.300 fleques del país.

L’agència estatal té previst tractar els infractors dividint-los en categories separades, segons el nivell de compliment. L'agència es compromet a obligar els productors de pa a millorar els seus sistemes en un termini fixat pels inspectors. En cas contrari, se seguiran severes sancions.

El Ministeri d'Agricultura i Alimentació, representat per l'agència recentment creada, assegura als consumidors que aviat es faran inspeccions en altres 10.000 empreses alimentàries.

Durant aquest temps, la manera més segura de proporcionar pa de qualitat a la taula és preparar-lo vosaltres mateixos.

Gotvach.bg us ofereix una interessant recepta de pa fet a casa.

Productes necessaris

farina - 300 g, suc de tomàquet - 200 g, aigua - 100 ml, sucre (melassa, mel), sal - 2 culleradetes, llevat - sec 1 culleradeta, oli d’oliva - 1 cullerada.

orenga - 1 cda., all - (opcional), pesto, farigola, romaní

formatge groc salat i ratllat

De nou, el pa no compleix els estàndards
De nou, el pa no compleix els estàndards

Preparació

El llevat es dissol en aigua tèbia i s’afegeix sucre. Reservar durant 10 minuts. Afegiu-hi el suc de tomàquet i remeneu-ho.

Tamiseu la farina per etapes, afegiu-hi l'all, les espècies aromàtiques i pasteu una massa flexible, afegint finalment la mantega i la sal (si també feu servir pesto, formatge groc ratllat, afegiu-los juntament amb l'all sec).

Formeu la massa en una bola i poseu-la en un bol amb oli (sobre), tapeu-la i deixeu-la 1 hora. Estireu la massa en un rectangle i col·loqueu els daus de formatge groc. Desenvolupar. Col·loqueu-ho en una paella greixada (26 x 12), tapeu-ho amb paper film greixat i deixeu-ho 30 minuts més.

Coure al forn preescalfat a 210 C durant uns 30 - 40 minuts.

Recomanat: