Protegeix Una Dieta Basada En Plantes Contra La Diabetis?

Vídeo: Protegeix Una Dieta Basada En Plantes Contra La Diabetis?

Vídeo: Protegeix Una Dieta Basada En Plantes Contra La Diabetis?
Vídeo: Diabetes tipo 2 y las dietas veganas | Kaiser Permanente 2024, De novembre
Protegeix Una Dieta Basada En Plantes Contra La Diabetis?
Protegeix Una Dieta Basada En Plantes Contra La Diabetis?
Anonim

Resulta que el vell adagi Una poma al dia allunya el metge pot ser cert. Un nou estudi ho demostra quants més aliments vegetals mengis, menor serà el risc de diabetis tipus 2.

Gent que menjava sobretot productes vegetals reduir el risc de diabetis un 23%, segons l'estudi.

Segons les dades, el risc de malalties insidioses disminueix en les persones que mengen aliments vegetals saludables, incloses les verdures, fruites, llegums, fruits secs i cereals integrals. Aquests aliments contenen fibra, vitamines, minerals, antioxidants i altres ingredients beneficiosos.

D’altra banda, els aliments processats de base vegetal amb sucre afegit com pa blanc, pasta blanca, cereals, patates fregides o galetes augmenten el risc de diabetis. Els investigadors tampoc no inclouen les verdures fècules, com les patates, a la llista d’eleccions saludables.

Dieta a base de plantes és molt útil per reduir el risc de diabetis tipus 2, diu l'autor principal de l'estudi, el Dr. Qi Sung, professor associat de Harvard i professor de la Boston School of Public Health.

prevenció de la diabetis
prevenció de la diabetis

També explica que la dieta no ha de ser estrictament vegana ni vegetariana per estar sana. Segons ell, és una bona idea minimitzar les proteïnes animals, però productes com el peix, el pollastre i el iogurt encara poden formar part d’una dieta saludable.

L’estudi no diu exactament per què Una dieta basada en plantes redueix el risc de diabetis. Els investigadors van fer un seguiment de les dades per rastrejar el pes, però el Sol va dir que les persones que menjaven més aliments vegetals podrien mantenir un pes més saludable, cosa que provocaria un menor risc de diabetis.

Els compostos beneficiosos com els antioxidants i els olis vegetals beneficiosos poden ajudar a promoure la sensibilitat a la insulina o reduir la inflamació. Si mengeu més aliments vegetals, probablement mengeu menys productes d’origen animal. I això redueix la quantitat de substàncies potencialment nocives que consumeix, com ara colesterol, greixos saturats i sodi.

L'estudi cobreix dades sobre hàbits alimentaris de més de 300 mil persones.

Recomanat: