2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Amb la penetració de la idea d'alimentació saludable a les nostres vides, la investigació en aquesta direcció s'està aprofundint, així com les diverses dietes que s'ofereixen. Segons científics que van realitzar investigacions sobre greixos monoinsaturats d’origen vegetal i animal, resulta que el primer grup no només és molt més saludable, sinó que també pot reduir amb èxit el risc d’atac cardíac i altres afeccions que posin en perill la vida.
En què s’han de centrar aquests aliments? a veure les millors fonts de greixos vegetals:
Llavor de lli
Les llavors són generalment saludables, saboroses i són el complement perfecte per a molts plats i amanides. La de lli, però, n’és un les millors fonts de greixos vegetals i és essencial per al cervell i per mantenir la salut de les nostres artèries.
D’aquesta manera redueixen els processos inflamatoris del nostre sistema cardiovascular i, al mateix temps, ajuden a reduir el risc de càncer. Per descomptat, les llavors de lli per si soles no ajudaran. Cal canviar la dieta en general.
Alvocat
Considerat un dels súper aliments, els alvocats són rics en greixos monoinsaturats i fibra. Ideal per a persones amb un colesterol alt, que obtindran la quantitat adequada de greix del seu cos i, alhora, menjaran de forma sana. El famós guacamole es fa amb alvocat, però es pot afegir a les amanides i a diversos tipus de batuts.
Oli d’oliva
L’oli d’oliva té un efecte molt alt sobre la salut del cos humà. Consumit amb regularitat, fins i tot té funcions contra el càncer, redueix l’efecte de diversos processos inflamatoris i és força bo per a la pell. L’oli d’oliva pot estar present a la vostra dieta diària de moltes maneres. Utilitzeu-lo per a les amanides, però també per preparar diversos plats. No només menjaràs més sa, sinó que els teus àpats seran més saborosos.
Nous
Les nostres nous preferides també són molt saludables. Si mai heu notat una noguera sencera pelada, s’assembla a la forma d’un cervell humà. Evidentment, no és casualitat que sigui extremadament útil per al nostre cervell, subministrant-li les substàncies necessàries per al seu funcionament. Les nous també es caracteritzen per la seva acció antiinflamatòria i contenen elevades quantitats d’omega-3. Poseu-los a la vostra amanida, afegiu-los al batut del matí o en una salsa casolana. Saborós i saludable!
Cacau
T’agrada la xocolata negra? Especialment aquell amb un alt percentatge de cacau? Sí? Genial! Com més alt sigui el percentatge de cacau, més greixos monoinsaturats hi ha. I el que podria ser millor que menjar xocolata i saber que és saludable. Els grans de cacau també contenen grans quantitats d’antioxidants i magnesi. Afegiu-los al vostre esmorzar, al vostre batut i al que vulgueu.
I ara que ja ho saps quins greixos vegetals són útils per a vosaltres, podeu cercar diferents receptes per incloure-les de manera que el vostre menú sigui més saludable.
Recomanat:
Per Què Els Greixos Vegetals I La Margarina Són Nocius
No, olis vegetals no són útils, contràriament a la creença popular i hi ha diverses raons per això. El tema és extremadament important per a la vostra salut. Molts científics s’equivoquen en suggerir que utilitzem olis vegetals poliinsaturats per cuinar.
Els Greixos Vegetals O Animals Són Més Beneficiosos?
Fins ara, s’ha cregut àmpliament que els greixos vegetals són més beneficiosos que els greixos d’origen animal, com la mantega. Al final, aquesta visió està a punt de resultar completament equivocada. Segons estudis i investigacions anteriors, el consum de greixos animals augmenta els nivells de colesterol a la sang.
Fonts Vegetals De Ferro
El ferro és un component molt important que té un paper clau en molts dels processos del nostre cos. A més, participa en el metabolisme de l’oxigen, estimula la immunitat, juga un paper clau en l’activació de les reaccions enzimàtiques i participa en la síntesi de col·
Fonts Vegetals De Vitamina E
La investigació moderna dóna vitamina E . un paper clau en la lluita contra els radicals lliures, en la prevenció de malalties cròniques i en l’alentiment de l’envelliment. La vitamina E també és crucial per mantenir el sistema immunitari. Tot i la presència de suplements vitamínics sintètics, la vitamina E es pot obtenir en quantitats suficients dels aliments.
Reconeixement De Productes Lactis Amb Greixos Vegetals
Sovint s’ofereixen productes lactis a les botigues a un preu sospitosament baix. Quin és el seu contingut nutricional i com reconèixer la palma de la llet, intentarem aconsellar-lo en les següents línies. Primer, hem de tenir en compte que el formatge amb greix vegetal és massa blanc, sembla gairebé com un guix.
