2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Carpina / Carpinus / és un gènere d'angiospermes de la família dels bedolls / Betulaceae /, format per més de 30 espècies. Els carns es troben a Àsia, Amèrica del Nord i Europa. Dues espècies es distribueixen de forma natural a Bulgària.
Espècie de carp
El carpen (Carpinus betulus) és un arbre caducifoli caducifoli amb un sistema radicular molt desenvolupat. Aquesta espècie té un tronc recte cobert d’escorça grisa sense esquerdes. La corona ben desenvolupada també és característica de l’espècie. Les fulles de la planta són simples i ovoides. Arriben a 12-13 cm de llarg i 5-8 cm d’amplada. Cada fulla té 10-15 parells de venes laterals. La vora de la fulla és de doble dent, amb una vena lateral o la seva branca que arriba a cada dent. Com altres membres de la família dels bedolls, el carp és una planta monoica.
Té flors bisexuals que es reuneixen en inflorescències masculines i femenines: serrells. Les flors masculines no tenen periant i bràctees. En canvi, les flors masculines tenen unes escates de color marró vermellós que cobreixen de 4 a 12 estams. Els serrells masculins són allargats i fan aproximadament 6 cm de llargada. Les flors femenines estan reunides en grups de dos i estan cobertes d’escates. Els grups individuals es reuneixen en serrells femenins. És característic de les frondes femenines del carpen comú que quan es formen a la primavera són molt més petites que les frondes masculines, però que creixen posteriorment i arriben a una longitud de 15 cm.
Al nostre país l’ordinari carpen floreix a finals de primavera. La planta dóna fruits a finals d’estiu. Tenen forma ovoide i es troben a la base d’una escala de fruits de tres parts. Els fruits maduren a la tardor i, quan maduren, l’escata dels fruits es torna de color groc i fràgil. Es troba principalment com a espècie d’impuresa als boscos de faigs i roures a una altitud de fins a 1500 m. És més freqüent en zones amb una altitud de 500 a 1000 m, on es produeix juntament amb les espècies de roure i til·ler.
El carpen (Carpinus orientalis) és un petit arbre o arbust de fins a 12 m d’alçada, la seva tija és corba i nervada, amb una escorça llisa i de color gris plom. Les seves fulles fan de 2 a 5 cm de llargada, sensiblement més petites que les del carpen comú. Són de dues dents a la vora, de color verd fosc i brillant a la part superior i de color verd clar a la part inferior. La seva forma és ovoide. L’escata del fruit s’assembla a una petita fulla asimètrica. El carpen es troba en llocs pedregosos i secs del cinturó de muntanya inferior i mitjà fins a 900 m sobre el nivell del mar.
Un altre membre famós del gènere Gaber, que no es troba al nostre país, és Carpinus caroliniana. És una espècie arbòria de la família dels bedolls. Arriba a una alçada de 10-15 m. La seva escorça és llisa i de color verd-grisós, amb poca ranura en arbres més vells. Carpinus caroliniana es distribueix a l'est dels Estats Units, també creix a Canadà, Mèxic, Guatemala i Hondures. Les zones més extenses amb aquesta espècie es troben als contraforts i a les parts baixes de les muntanyes fins a 900-1300 m sobre el nivell del mar, desenvolupant-se al cinturó de boscos de carpen i faigs mesòfils.
Composició del carpen
Llista de carpen són rics en tanins, aldehids, àcids cafeics, cumarines, bioflavonoides i molt més. També es van trobar olis essencials i àcid ascòrbic. Les llavors de carpe contenen una quantitat important de greix vegetal.
Carpó en creixement
Carpina s'utilitza per a plantacions individuals i grupals en parcs. Es pot utilitzar per a bardisses i parets, a més, pot suportar qualsevol forma. El carpen creix lentament, preferint un sòl prou humit, solt i ric en nutrients, tot i que algunes espècies toleren sòls calcaris secs i no creixen favorablement en sòls àcids i inundats. En general, aquests arbres gaudeixen dels rajos del sol, però algunes espècies prefereixen els llocs ombrívols.
Recollida i emmagatzematge de carns
Amb finalitats medicinals, es recullen les fulles, l'escorça i les flors carpen. Les fulles es recullen a finals d’estiu. Es netegen d’impureses accidentals i s’assequen sota un terrat ben ventilat o al forn a una temperatura de fins a 40 graus. Les llavors de carpe maduren entre setembre i novembre, i després comencen a dispersar-se. Un cop secs al sol, es poden guardar i congelar durant dos anys.
Beneficis del carp
L'extracte de fulla de carpe té un efecte antimicrobià. Alguns estudis han demostrat que el carpen impedeix la formació de plaques ateroscleròtiques en els vasos cerebrals.
Els herbolaris russos experimentats utilitzen infusions i decoccions de flors de carpen en la lluita contra els tumors cerebrals, així com per a la prevenció i el tractament de trastorns de la circulació cerebral. Els brots de carpa s’utilitzen en alguns països com a mitjà d’esterilitat en dones o amb risc d’avortament. El carpen també és eficaç en la diarrea.
El carpen és una fusta d’importància econòmica constant, ja que s’utilitza per produir carbó vegetal tan valuós. Antigament es feia servir carpa per fabricar bicicletes, joies, etc. Com que el carp és resistent al desgast, s’utilitza per fabricar xapes, parquets, instruments musicals i nanses per a equipament agrícola. Cremant, aquest arbre es crema amb una flama sense fum, de manera que antigament es feia servir a les pastisseries.
Al Caucas l’escorça de carpen s’utilitza per bronzejar el cuir. Les fulles joves del carpen són farratges adequats per als animals. A partir de les fulles i escorces de carpa es fa un oli essencial amb aroma afruitat, que s’utilitza en cosmètica. Es pot consumir l’oli que s’extreu de les llavors de carp. La decocció de flors de carpina ajuda a la depressió, letargia i apatia. Restaura la vitalitat, dóna energia i ganes de viure.
Suc de carpa
El suc de carpa té propietats curatives. És més pobre en sucres i pràcticament no se senten. Conté altres àcids vegetals, així com substàncies que prevenen infeccions per fongs. Com a consistència i transparència, el suc de carpa s’assembla a l’aigua. El sabor, per descomptat, té una lleugera nota llenyosa.
El període en què es pot recollir el suc és d’unes 2-3 setmanes, a finals de març - principis d’abril. Quan l’escorça del carpe es lesiona, surt una quantitat important de suc que el protegeix. Per recollir el suc, s’elimina una petita secció de l’escorça i s’hi fa un forat, amb un pal tallat col·locat a la part inferior, que recull el suc i el dirigeix cap a un recipient.
Medicina popular amb carpe
La medicina popular russa recomana la infusió de flors de carpen com a mitjà per netejar els vasos sanguinis del cervell de substàncies nocives i donar suport a la circulació cerebral. A més, la infusió nodreix el cervell i ajuda fins i tot amb tumors cerebrals.
Per preparar una tintura de carpa, aboqueu una cullerada de flors amb 200 ml d’aigua bullent. Deixeu la infusió durant 1 hora i coleu-la. Prengui 1/2 culleradeta de líquid 3 vegades al dia durant 40 dies.
Dany causat per un carp
Com la majoria d’herbes, el carpen no s’ha d’utilitzar sense coneixement mèdic, ja que la sobredosi pot causar alteracions en l’activitat del tracte gastrointestinal i dels ronyons.
