Símptomes De Deficiència De Ferro

2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28

El ferro juga un paper molt important en el cos humà. El ferro és un nutrient important que s’utilitza al cos per produir hemoglobina. És una proteïna que conté ferro que es troba als glòbuls vermells que també ajuda la sang a transportar oxigen a totes les altres cèl·lules del cos.

És força comú que el ferro sigui en quantitats més petites.

Tot i això, hi ha perills per a la nostra salut i poden provocar anèmia ferropènica.

Falta de ferro es pot produir a qualsevol edat i les dones tenen més risc de patir el problema.

Aquests són els símptomes que suggereixen una manca de ferro al cos:

fatiga; Pèrdua de cabells; poca memòria; immunitat feble; pal·lidesa; ungles trencadisses; alteració de la concentració; soroll a les orelles; mal de cap; pell seca; debilitat general; boca seca; cabell sec; pèrdua de gana; ansietat; mareig; falta d'alè; dolor a la llengua; irritabilitat; disminució de la funció tiroïdal.

Els motius de la manca de ferro al cos hi ha moltes i variades. Una de les raons que van conduir a aquesta afecció és una dieta variada. Per això, les persones amb ferro reduït haurien de menjar més espinacs, col arrissada, ruca i altres verdures de fulla verda. També es recomana fruita seca, mongetes, llenties, peix, marisc, ous, vísceres. Inclou el cor de pollastre o el fetge de porc les millors fonts de ferro. Però, quins són els altres aliments adequats per a les persones que no mengen carn?

Aquí hi ha fonts vegetals de ferro:

1. Espinacs

Verdures frondoses com els espinacs - el mariner preferit de Popeye - contenen molt ferro. Només 3 tasses d’espinacs contenen 18 mg de ferro, més de 230 grams de filet. I l’amanida d’espinacs és suficient per satisfer les vostres necessitats diàries de ferro.

2. Bròquil

Aquesta verdura no és només una excel·lent font de ferro, però també un vegetal que conté una varietat de nutrients essencials, com ara vitamina C, vitamina K i magnesi. A més, la vitamina C de les roses de bròquil millora la capacitat del cos per absorbir el ferro. Així que mengeu bròquil amb formatge més sovint.

3. Llenties

Si afegiu 1 tassa de llenties a la sopa o a la vostra amanida preferida, trobareu una manera senzilla de donar-li al vostre cos més ferrodel que tindria un filet de 230 grams. Les llenties també són riques en proteïnes, fibra dietètica i potassi. I l’amanida de llenties és molt saborosa.

4. Kale o kale

3 tasses de fulles arrissades contenen 3, 6 mg de ferro i, per tant, la col arrissada ajuda a protegir el cos de la fatiga i l’anèmia. Si no us agrada la col crua, podeu afegir fulles picades a la vostra sopa de jardí, amanides o hamburguesa vegetariana preferides.

5. Patates al forn

Una gran patata al forn conté 3 vegades més ferro que una porció de pollastre fregit de 85 grams. Feu una deliciosa combinació amb bròquil estofat, una mica de formatge de vaca o formatge fos i afegiu una mica de iogurt a tota aquesta combinació.

6. Llavors de sèsam

1 cullerada de llavors de sèsam significa que es poden incloure fàcilment 1, 3 mg de ferro i llavors petites en qualsevol dieta. Podeu utilitzar-les com a guarniment, barrejar-les amb salsa de salsa o un altre tipus de salsa o escampar-les en amanida.

7. Xocolata negra

No només és dolç, sinó que també és útil. La xocolata negra redueix l’ansietat, us ajuda a tenir unes dents més sanes, una pell més sana i augmenta la ingesta de ferro al cos. 28 grams de xocolata negra contenen 2-3 mg de ferro.

8. Bledes

1 tassa de fulles de bledes conté 4 mg de ferro, que supera els 170 grams, que us proporciona l'hamburguesa de vedella. La bleda també és una font important de nutrients importants com l’àcid fòlic, els àcids grassos omega-3 i les vitamines A, K i C.

9. Mongetes vermelles en forma de ronyó

1 tassa de mongetes vermelles conté 3-4 mg de ferro. Aquesta superestrella vegetariana és un ingredient saludable que s’utilitza sovint amb altres opcions que substitueixen la carn. Per exemple, mandonguilles de mongetes o salsitxes vegetarianes.

Menú ric en ferro

En cas de sospita de deficiència de ferro haureu d'incloure alguns dels menjars següents i menjars diverses vegades a la setmana:

- Estofat de vedella;

- conserva de vedella;

- kebab de xai o de xai;

- porc;

- salmó rostit (dues o tres vegades a la setmana);

- amanida amb tonyina: fins a 280 grams a la setmana;

- sardines;

Haureu d’incloure una o més d’aquestes importants fonts de ferro a cada menjar:

- ous remenats amb bolets;

- pa de llavors de carbassa;

- cereals amb ferro: cereals, flocs de blat de moro, postres amb fruits secs;

- verdures de fulla de color verd fosc: col, plats amb cols de Brussel·les, ceba verda, sopa d'espinacs, all salvatge, col arrissada, receptes amb bròquil;

- cereals: mongetes vermelles amb cigrons, farina de mongetes, guisat de pèsols, farina de cigrons, llenties magres;

- fruits secs: albercocs, raïm, panses, prunes prunes;

La vitamina C ajuda a absorbir el ferro de les verdures. Incloeu fonts importants de vitamina C a la vostra dieta diàriament:

- suc de taronja o suc de fruita enriquit amb vitamina C;

- taronges, toronja, llimones o til·lers;

- amanides de fruites útils amb maduixes, melons o kiwis;

- pebrots verds, vermells o grocs;

- amanides fresques amb tomàquets;

Podeu beure te només 30-60 minuts després d’un àpat, ja que el te pot reduir la quantitat de ferro que podeu absorbir.

Com heu trobat, hi ha moltes maneres d’aconseguir ferro a través dels aliments. Malauradament, n’hi ha molts causes de la deficiència de ferro al cos. Aquests inclouen una dieta pobra i variada, un estil de vida poc saludable, una forta menstruació en dones o altres pèrdues greus de sang, problemes hormonals, malalties cròniques i molt més.

La forma més senzilla de notar la deficiència de ferro es troba en condicions com fatiga, aspecte pàl·lid, necessitat de dormir massa temps, despertar difícil al matí. També es poden presentar ungles trencadisses, cabells escassos i taques de la pell suggerir deficiència de ferro. Per això, heu de tenir cura de la vostra salut i reaccionar davant la primera símptomes de deficiència de ferro al cos. Feu-ho no només per recuperar la vostra bellesa, sinó també per tornar a estar viu i sa.

En cas de dubte manca de ferro al cos busqueu atenció mèdica immediatament.

El tractament triga molt de temps i, si retarda la consulta, les coses es poden complicar.