2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Se sap que espinacs ajuda a fer els músculs més forts, però ara els científics han descobert que també pot ser bo per al cervell. Els estudis demostren que les persones grans que mengen espinacs i altres verdures de fulla verda conserven regularment la seva cognició i memòria molt més temps.
Les dones i els homes que consumeixen una o dues racions de verdures de fulla verda al dia tenen capacitats mentals 11 anys més joves.
Consumir grans quantitats de verdures pot ajudar a prevenir la malaltia d'Alzheimer, segons els experts. Segons ells, la vitamina K, l'àcid fòlic, la vitamina B9 i els colorants naturals luteïna i beta querotina són responsables d'això, que mantenen el cervell sa i afavoreix el seu funcionament. Els científics remarquen que la producció de vitamina K, luteïna i beta queratina és possible a partir de pastanagues, tomàquets i pebrots.
Tant els nens com els adults han de menjar verdures de fulla verda com la col i els espinacs. El cervell els necessita i això es deu a l’abundància de vitamines B6 i B12, així com de l’àcid fòlic.
Redueixen el nivell d’homocisteïna, que condueix a una reducció de la funció de la memòria i l’oblit, i fins i tot a la malaltia d’Alzheimer.
Aquestes verdures també tenen un alt contingut en ferro. Si aquesta substància no és suficient al cos, les funcions cognitives comencen a disminuir.
Per tant, recordeu amb gratitud els vostres pares que us van obligar a menjar col i espinacs de petit.
Recomanat:
Les Verdures De Fulla Verda Protegeixen De La Demència Cada Dia
![Les Verdures De Fulla Verda Protegeixen De La Demència Cada Dia Les Verdures De Fulla Verda Protegeixen De La Demència Cada Dia](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-3113-j.webp)
La primavera és el moment adequat per gaudir de tot tipus de verdures de fulla verda: enciam, espinacs, moll, alzina, etc. Resulta que un enciam deliciós és el segon vegetal més popular del món: es classifica immediatament després de les patates.
Els Cacauets I Les Ametlles Protegeixen El Cervell
![Els Cacauets I Les Ametlles Protegeixen El Cervell Els Cacauets I Les Ametlles Protegeixen El Cervell](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-4937-j.webp)
Moltes persones, especialment les dones, eviten menjar fruits secs perquè contenen grans quantitats de calories. Els fruits secs són útils, extremadament útils per a la vostra salut. Contenen substàncies sense les quals el cos no pot funcionar correctament:
Les Ametlles I Les Verdures Verdes Enforteixen Els Ossos
![Les Ametlles I Les Verdures Verdes Enforteixen Els Ossos Les Ametlles I Les Verdures Verdes Enforteixen Els Ossos](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-4957-j.webp)
És fàcil donar-se els ossos per descomptat i ignorar la cura d’ells fins que es trenqui una cama o un braç. Tenir-ne cura des de joves afectarà el seu estat quan sigui gran. Al text trobareu informació important sobre teixits vius: ossos.
Les Verdures Grogues I Taronges Protegeixen Contra El Càncer
![Les Verdures Grogues I Taronges Protegeixen Contra El Càncer Les Verdures Grogues I Taronges Protegeixen Contra El Càncer](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-12891-j.webp)
Un estudi va trobar que menjar verdures grogues i taronges va reduir el risc de càncer de bufeta en un 52%. L’equip de l’estudi va analitzar els registres mèdics de 185.885 voluntaris durant un període de 12,5 anys. Els investigadors van trobar 581 casos de càncer de bufeta invasiu.
Els Espinacs I La Mel Protegeixen Les Embarassades De L’espina Bífida
![Els Espinacs I La Mel Protegeixen Les Embarassades De L’espina Bífida Els Espinacs I La Mel Protegeixen Les Embarassades De L’espina Bífida](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-13508-j.webp)
Els metges de l'Associació Escocesa de Malalties Congènites de la columna vertebral aconsellen a les dones en edat fèrtil prendre una gran quantitat d'àcid fòlic, gràcies al qual els seus futurs fills no patiran espina bífida. L’espina bífida és un defecte congènit del desenvolupament fetal.