Els Espinacs I Les Verdures Verdes Protegeixen El Cervell

Els Espinacs I Les Verdures Verdes Protegeixen El Cervell
Els Espinacs I Les Verdures Verdes Protegeixen El Cervell
Anonim

Se sap que espinacs ajuda a fer els músculs més forts, però ara els científics han descobert que també pot ser bo per al cervell. Els estudis demostren que les persones grans que mengen espinacs i altres verdures de fulla verda conserven regularment la seva cognició i memòria molt més temps.

Les dones i els homes que consumeixen una o dues racions de verdures de fulla verda al dia tenen capacitats mentals 11 anys més joves.

Consumir grans quantitats de verdures pot ajudar a prevenir la malaltia d'Alzheimer, segons els experts. Segons ells, la vitamina K, l'àcid fòlic, la vitamina B9 i els colorants naturals luteïna i beta querotina són responsables d'això, que mantenen el cervell sa i afavoreix el seu funcionament. Els científics remarquen que la producció de vitamina K, luteïna i beta queratina és possible a partir de pastanagues, tomàquets i pebrots.

Tant els nens com els adults han de menjar verdures de fulla verda com la col i els espinacs. El cervell els necessita i això es deu a l’abundància de vitamines B6 i B12, així com de l’àcid fòlic.

Redueixen el nivell d’homocisteïna, que condueix a una reducció de la funció de la memòria i l’oblit, i fins i tot a la malaltia d’Alzheimer.

Aquestes verdures també tenen un alt contingut en ferro. Si aquesta substància no és suficient al cos, les funcions cognitives comencen a disminuir.

Per tant, recordeu amb gratitud els vostres pares que us van obligar a menjar col i espinacs de petit.

Recomanat: