2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Quan pensem en alguna cosa que sorprengui als nostres convidats, no hi ha res millor que provar una recepta inusual que ningú s’espera.
Aquí teniu algunes opcions per preparar-vos febre fumada, que encara es considera un peix exòtic a Bulgària:
Febre fumada amb curri i nata
Productes necessaris: 3 filets de bacallà fumat, 1 llauna de blat de moro dolç, 2 cullerades d'oli d'oliva, 1 ceba, 2 cullerades de curri en pols, 300 ml de nata, 1 gra d'all, 1 branca de romaní fresc
Mètode de preparació: El blat de moro es tritura juntament amb el suc de llauna. A part, talleu la ceba a cercles i fregiu-la amb oli d’oliva. S'hi afegeixen curri i alls sense pelar. Deixeu-ho a foc lent durant 1 minut aproximadament i al mateix bol afegiu-hi la nata, el puré de blat de moro, el peix a rodanxes i el romaní. Deixeu-ho coure a foc lent uns 20 minuts i el plat acabat se serveix amb arròs o verdures.
Makita japonesa de febre fumada
Productes necessaris: 1 filet febre fumada, 350 g d'arròs per a sushi, 5 cullerades. vinagre d'arròs, 2 cullerades. sucre, 1 pessic de sal, 1 paquet d’escorça nori, salsa de soja, wasabi
Mètode de preparació: L'arròs es bull seguint les instruccions del fabricant. Normalment es deixa coure a foc lent durant uns 10 minuts, després de la qual s’apaga l’estufa, però el bol amb l’arròs hi queda durant uns 15 minuts, barregeu-ho amb una espàtula de fusta. Amb l’ajuda d’una estora de bambú, es forma un makita (un tipus de sushi) posant arròs i una tira de bacallà fumat sobre una fulla de nori i fent rodar el nori. Un cop a punt els rotllets, talleu-los a rodanxes d’uns 2 cm de gruix i serviu-los amb salsa de soja i wasabi.
Amanida de gelea amb bacallà fumat
Productes necessaris: 2 filets de bacallà fumat, 3 cullerades. suc de llimona, 3 cullerades. salsa de tomàquet, 250 ml de nata, 230 g de pasta de tomàquet, 2 cullerades. ceba planejada, 1 cda. vinagre d'arròs, 250 ml de nata muntada, sal i pebre al gust, branca fresca de romaní, 2 sobres de gelatina.
Mètode de preparació: Tallat a trossos bacallà Batre la batedora juntament amb el suc de llimona i afegir-hi el puré de tomàquet, el salsa de tomàquet, la nata, el romaní i la ceba ben picats. Bateu-ho tot fins que quedi una mescla homogènia i, a continuació, aboqueu la gelatina barrejada amb vinagre. A banda, batre bé la crema restant, abocar-la al bol amb la barreja de peix i amanir l’amanida acabada amb sal i pebre al gust. Aboqueu-los en motlles de crema de caramel i deixeu-los reposar al fred durant unes 3-4 hores.
Recomanat:
La Llet Ens Protegeix De La Febre Muscular
Durant un intens entrenament físic, és molt possible que es produeixi [febre] muscular. Si recentment heu començat a moure’s activament, és molt probable que el vostre cos us faci mal de debò i que tingueu dolor a cada moviment. Aquesta condició es pot superar de forma ràpida i senzilla mitjançant diversos mètodes naturals.
Què Podem Preparar De Carn Blanca
La part més tendra del pollastre és el filet. Amb ell, podeu preparar especialitats fantàstiques: perquè siguin més sucoses, poseu la vostra carn en un adob per endavant. Us oferim una recepta deliciosa i senzilla: l’única condició és que els bistecs que utilitzeu hagin de passar la nit a les espècies.
Què Podem Preparar Amb L'alabash
Alabash és molt comú a Bulgària, que sovint es confon amb el gulaix. La seva tija s’utilitza per al consum, molt espessida, arrodonida, verda o morada. Aquí teniu algunes idees sobre com consumir alabasha: Alabax cru L’Alabash, especialment durant els mesos d’hivern, substitueix les amanides fresques.
Quin Blat Es Ratlla I Què En Podem Preparar?
Molta gent es pregunta quina diferència hi ha entre el blat tendre i el blat. La resposta és bastant senzilla: el blat comú consisteix en cereals integrals i pera, triturat. El que és característic blat integral no obstant això, és cert que, per regla general, només es prepara a partir de varietats de blat dur de primera classe, mentre que el blat normal pot provenir de varietats de qualsevol qualitat.
Com Cuinar Cansalada Salada, Fumada O Bullida?
Bacon salat Perquè la pell de la cansalada sigui tendra i saborosa, s’ha de fregar amb sal mentre encara estigui calenta. El bacó es separa del porc sacrificat l'endemà de la matança, quan la carn s'ha refredat i s'ha refredat. El més deliciós i tendre és la cansalada de la part posterior de l’animal.
