2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El més important que cal saber sobre la preparació de la pasta és que no s’ha de coure massa. Es cuinen diferents tipus de pasta en diferents moments. L'embalatge de cadascun d'ells indica quants minuts es recomanen per al producte seleccionat.
El secret de la deliciosa pasta és bullir en molta aigua, per litre d’aigua per cada 100 g de pasta. A més, no heu de rentar la pasta un cop estigui llesta; deixeu-la refredar tota sola.
A Itàlia, la pasta és molt popular. I al nostre mercat, el producte italià s’ha popularitzat molt:
1. Pasta: s’utilitzen per a diferents tipus de plats: al forn, fregits, en sopes.
2. Espaguetis: són més freqüents a Bulgària, es poden condimentar amb diverses salses, algunes persones les prefereixen només amb mantega i formatge. Són més deliciosos quan es preparen amb salsa pesto.
3. Rigatoni: aquest tipus de pasta es pot coure i és molt adequat per a salses de carn. En aparença són una mica més grans que la pasta.
4. Rotini: té forma d’espiral i se serveix més sovint amb amanides.
5. Conxilles (musclos): també aptes per a amanides i sopes.
6. Capelin: semblen espaguetis, però són significativament més prims.
7. Canelons: aptes per rostir, servits amb salsa i carn, de forma més gran que la pasta. Apte per omplir.
8. Les rodes: tenen una forma tan adequada per a tot tipus de plats, tenen un aspecte espectacular.
9. Ditalini: guarnició ideal per a carn fregida.
10. Farfale: tenen forma de papallones o cintes, les més adequades per servir amb elles són les salses lleugeres.
11. Fettuccine: ideal com a aperitiu, generalment acompanyat de salses pesades, semblen cintes diminutes. Les salses amb nata o formatge són adequades.
12. Lasanya: també una pasta molt coneguda al nostre país, disposada en capes entre les quals es col·loquen diferents tipus de farciment: carn, verdures.
13. Conchiglione: ompliu-los de carn, formatge i verdures preparats d’aquesta manera, esdevingueu els més deliciosos.
14. Fideus: un complement ideal per a una amanida o sopa.
15. Petxines: poden ser grans i mitjanes. Els grans són adequats per omplir amb diferents farcits, i després podeu coure per fer-lo encara més saborós. Els de mida mitjana s’utilitzen més a les sopes.
16. Penne: similar a la pasta, però més prima.
17. Ou: pla, adequat per a salses gruixudes.
18. Tubs: tenen forma de tubs, són curts i estan més aplanats per un extrem.
19. Tagliatelle: són tan llargs com els espaguetis, però a diferència d’ells són plans.
20. Bucatini: rodó i llarg com els espaguetis, però buit.
Recomanat:
Els Tipus De Pasta Més Populars
Probablement tothom sap que el nom de pasta inclou diferents tipus de pasta, molt utilitzada a Itàlia. Tanmateix, us sorprendrà de la gran varietat d’aquestes pastes. Us suggerim que vegeu quines són les espècies més populars a Itàlia. Per tant, segur que estalviareu molts mals de cap si decidiu visitar un restaurant italià i voleu demanar-ne un de concret tipus de pasta .
Diferents Tipus De Pasta Italiana
La pasta es fa a partir de massa barrejada amb farina, aigua i / o ous. S'utilitza en plats en què la massa és l'ingredient principal i se serveix amb salses i espècies. Hi ha dues categories principals: pasta seca i fresca. La pasta seca es prepara sense ous i es pot conservar durant dos anys en condicions normals, mentre que la fresca consisteix en ous i només pot romandre a la nevera uns dies.
Quina és La Salsa Perfecta Per A Qualsevol Tipus De Pasta?
La pasta no és pasta sense salsa. És molt important quina salsa escolliu i no depèn només del vostre gust. Segons els experts, la forma de la pasta determina quin ha de ser i la salsa adequada per a ella. Els productes llargs i prims, així com les pastes fines com els espaguetis, la linguina, la mafala, es complementen perfectament amb salses rares, lleugeres i homogènies, i productes amb forats més grans, com ara canelons, penne, salsa lukamon amb trossos de carn.
La Salsa Perfecta Per A Qualsevol Tipus De Pasta
La pasta és un dels aliments que els experts recomanen que s’inclogui al menú no més d’una vegada a la setmana. Les receptes de pasta són extremadament diverses. Podeu triar entre lasanya, pizza, pasta i espaguetis. Es creu que aquests aliments no són dels més saludables i el seu ús freqüent pot conduir a l’augment de pes.
Diversos Tipus De Pasta Que No Heu Sentit Parlar
La pasta és probablement l’obra mestra culinària italiana més gran. Hi ha centenars d’espècies, moltes de les quals ens són desconegudes. El que molts no saben és que la pasta existeix de diverses formes en altres països del món i, tot i que no s’anomena pasta, encara es prepara d’una manera similar.
