2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Quercetina és un pigment natural que es troba en moltes fruites, verdures i grans.
És un dels antioxidants més comuns a la dieta i té un paper important en l’ajuda al cos a combatre els danys causats pels radicals lliures associats a l’aparició de malalties cròniques.
A més, les seves propietats antioxidants poden ajudar a reduir la inflamació, els símptomes d’al·lèrgia i la pressió arterial alta.
Hi ha molts aliments que contenen quercetina. Si esteu intentant augmentar la vostra ingesta un poderós antioxidantAssegureu-vos d’incloure els aliments següents a la vostra dieta:
Tàperes
Quan parlem del millor natural fonts de quercetina, és difícil trobar-ne un altre amb un contingut superior al de les tàperes. Aquests cabdells florals comestibles contenen una gran quantitat de 234 mg de quercetina per cada 100 g, és a dir, sis vegades més que la quantitat que contenen les cebes vermelles.
ceba vermella
Juntament amb les pells de poma, que es parlaran més endavant, les cebes són una de les més famoses fonts dietètiques de quercetina. A la família de les cebes, les cebes vermelles són la millor font de quercetina, ja que 100 g de cebes vermelles contenen 39 mg d’aquest potent flavonoide.
Saüc
El saüc és molt apreciat en molts països europeus a causa dels beneficis que ofereix per a la salut. Els fruits acris del saüc negre són coneguts per les seves propietats antioxidants extremadament fortes, que es deuen en gran part a l’alt contingut de compostos fenòlics com les antocianines i la quercetina. 100 g de saüc contenen els enormes 27 mg de quercetina.
col
El següent superaliment de la nostra llista és la col arrissada. La col arrissada conté 23 mg de quercetina per cada 100 g, que és set vegades més que la quantitat que conté el bròquil, un altre vegetal que sovint s’anuncia com a bona font de quercetina.
Okra
Normalment l’okra poques vegades apareix a les llistes de fonts d’aliments rics en quercetina, potser perquè no es consumeix tan sovint com altres aliments com les cebes i les pomes. No obstant això, 100 g d’okra contenen 21 mg de quercetina, cosa que el converteix definitivament en un aliment que hauria de trobar un lloc en qualsevol dieta.
Pela de poma
Són pells de poma una excel·lent font de quercetina. En 100 g de pell de poma hi ha 19 mg d’aquest potent flavonoide. L’interior d’una poma, en canvi, en proporciona només petites quantitats.
Recomanat:
Principals Fonts D’àcid Fòlic
Àcid fòlic , també coneguda com a vitamina B9 o folat, és una substància responsable de diversos processos vitals del cos humà. Participa en la producció d’ADN, el creixement cel·lular, la síntesi d’aminoàcids, controla els nivells de colesterol, dóna suport al funcionament del sistema immunitari.
Quins Aliments Són Les Fonts Més Riques De Seleni
El seleni és un mineral especialment valuós per a la salut humana, que té un efecte extremadament poderós i, per tant, només necessitem petites quantitats. Té un paper important en el bon funcionament del cos i en el curs normal dels processos metabòlics que es produeixen al cos.
Les Millors Fonts De Vitamines Del Complex B
El complex de vitamina B és un conjunt de vuit vitamines solubles en aigua diferents. Té un paper important en la regulació del metabolisme cel·lular, per això és important per al subministrament d’energia. Junts, diferents tipus de vitamina B proporcionen un sistema immune més fort, una millor funció del sistema nerviós i el manteniment del metabolisme.
Quercetina
Quercetina pertany a un grup enorme de nutrients coneguts col·lectivament com a bioflavonoides, que tenen potents propietats antioxidants. Donen a les plantes un color vermell o blau i van ser descoberts a la dècada de 1930 pel doctor St.
Avantatges De La Quercetina
Tots hem sentit a parlar de superaliments que poden carregar el nostre cos amb força i energia, però també amb les seves moltes propietats útils. Si també voleu obtenir aquesta dosi de xoc de beneficis per al vostre cos, la resposta és per a vosaltres quercetina .
