2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La llet és un dels principals aliments del nostre menú des del naixement fins al final de la vida. Actualment, la indústria alimentària ofereix una àmplia selecció de tipus de llet. El principal dilema en l’elecció és entre el producte animal i els seus equivalents vegetals.
El valor nutricional de cada opció de llet disponible al mercat és diferent i això afecta la compra. Cal afegir les consideracions ètiques d'algunes persones, així com els problemes de salut, expressats en intolerància als productes lactis.
Per tant, molts requisits previs estan implicats en l’elecció. Tot i això, és bo conèixer les principals característiques dels diferents tipus de llet per tal de prendre una decisió informada quan el dilema es troba entre animals i diversos tipus de llet vegetal.
Llet animal
Alguns nutrients essencials, oligoelements i vitamines, com ara calci, proteïnes, zinc, fòsfor, iode, vitamines B12, A, D, B2 es poden obtenir a partir del producte animal. Les proteïnes de la llet que contenen són d’alta qualitat i contenen aminoàcids essencials valuosos.
La llet es cita com el principal responsable de la força òssia a causa del seu contingut en calci. És a partir de la llet que aquest element és absorbit pel cos amb més facilitat.
La llet també conté greixos, però no suposa cap perill per a la salut del cos. Al contrari, redueix el risc de patir malalties del cor.
El seu valor nutritiu és molt alt, però és un producte que no agrada a tothom i, el que és més important, pot substituir-lo amb èxit.
Llet de soja
Un possible alternativa a la llet són productes de soja. Soja mòlt o proteïna en pols, aigua i oli vegetal, amb vitamines i minerals afegits i s’obté un producte alternatiu que conté totes les riqueses de llet animal.
Segons estudis, la llet de soja és més nutritiva que l’arròs, l’ametlla i altres llets vegetals. Els fitoestrògens que hi ha han estat acusats de ser culpables del càncer, però estudis a gran escala no han confirmat aquesta tesi.
Llet d'ametlles
Aquesta beguda té una composició molt senzilla. Els components principals que contenen són els fruits secs i l’aigua. Les proteïnes que contenen són en quantitats excel·lents, però les proteïnes i el calci són menys que en la llet animal.
La llet d'ametlles sovint té sucre afegit. Normalment són xarops per edulcorar: de l’atzavara, la canya i altres. Són adequats per a persones amb intolerància als productes animals, però s’han d’utilitzar amb precaució per part de les persones amb intolerància als fruits secs.
Llet de civada
Les farines de civada requereixen civada mòlt i aigua, que es filtra. Proporciona la fibra necessària, vitamina E, àcid fòlic. És adequat per a diabètics i conté molt poc greix.
Llet de coco
A la llet de coco, les proteïnes i els hidrats de carboni són baixos i els greixos saturats. Els que necessiten calci no el poden trobar en aquesta llet vegetal. El seu valor nutritiu no equival al d’un producte animal.
Llet d’arròs
L’arròs mòlt amb aigua li dóna beguda a l’arròs. Hi ha molts hidrats de carboni, un índex glucèmic elevat, baix en proteïnes i que s’ha d’enfortir amb calci; això és típic d’aquesta beguda. No és adequat per a diabètics, però no causa al·lèrgies i, per tant, els nens poden utilitzar-la lliurement.
L’elecció de la beguda amb llet ha de complir una dieta completa perquè el cos pugui obtenir tots els nutrients necessaris. El gust, l’aroma i les sensacions també s’han d’incloure entre les opcions a l’hora de triar.
Recomanat:
Per Què La Llet és Un Aliment Recomanat Per Als Nens I Quin és El Millor?
La llet juga un paper important en l’alimentació d’un nen, ja sigui un nadó que beu llet, un nen petit que menja cereals amb llet o fins i tot un adolescent que posa llet en un batut. La llet de vaca, en particular, proporciona una gran quantitat de vitamines, minerals i altres nutrients que els nens necessiten per mantenir el seu creixement i desenvolupament.
Oblideu-vos De La Llet De Vaca: Beveu Només Llet Vegetal
Si heu decidit fer alguna cosa bona per a vosaltres i per al vostre cos, deixeu d’utilitzar llet animal. Hi ha solucions alternatives i es tracta de llets vegetals. El vostre cos estarà molt agraït per aquesta decisió. Aquests són els avantatges d’alguns tipus de llet vegetal.
Greix Animal O Vegetal Per Utilitzar
S’ha escrit molt sobre els efectes i beneficis de substituir els greixos animals per olis vegetals i greixos d’origen vegetal. Per descomptat, hi ha molts tipus de greixos vegetals i no tots són tan segurs com creiem. De fet, l’oli vegetal és el nom que rep tot producte derivat d’algun tipus de planta, fruita, verdura o alguna cosa més.
Quina Llet Vegetal S’utilitza Per A Què?
Llet vegetal , com la llet d'ametlles, la de civada, la ja clàssica llet de soja i d'altres, estan guanyant una gran popularitat a tot el món. La gent canvia a ells per motius de salut, morals o d’altres tipus. Però això no és el que comentarem avui, sinó més aviat quina llet vegetal s’utilitza per a què .
No Esteu Preparats Per A La Platja? La Millor Solució Per A Vosaltres Són Els Entrenaments EMS D’e-fit
No tens temps, però vols quedar-te bé i sentir-te bé? Hi ha una manera de gestionar aquesta tasca molt fàcilment. I no haureu de fer sacrificis impossibles privant-vos de temps amb la vostra família o reunint-vos amb els vostres amics: podeu aconseguir l’efecte desitjat en dues sessions de 20 minuts a la setmana, molt més efectives que la forma física.
