2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tota mestressa de casa sap que per millorar el gust d’un plat, cal afegir-hi les espècies adequades, que es combinaran entre si i ajudaran a revelar encara més tots els productes que en formen part.
Amb les espècies adequades fins i tot podem fer malbé el gust del paté, per exemple, si decidim fer-ho a casa. Per això, és important que estigueu familiaritzats amb les principals espècies que hi podem afegir perquè sigui saborosa i que els agradi a tots els membres de la família.
Per tant, si per primera vegada heu decidit experimentar i preparar el paté a casa, un dels additius més adequats per millorar el gust és el següent:
1. Pebre blanc
És molt adequat per a qualsevol paté, és a dir, independentment de la carn de l’animal d’on estigui fet. Podeu afegir-ho amb valentia, però tingueu cura de no exagerar, ja que és una espècia forta. Tingueu en compte que si teniu un nen petit a la família que també vulgui gaudir del vostre plat, és millor fer dues pastes: una amb pebre blanc i negre o pebre de color i una sense.
2. All sec
Si heu decidit fer un paté casolà clàssic, podeu afegir-hi una mica d'all sec per millorar el sabor. Ajudarà els ingredients que contenen a revelar encara més el seu sabor.
3. Comí
Aquesta espècia també és adequada per a aquest bany. Tingueu en compte, però, que a tothom no li agrada el gust del comí, així que afegiu-ne una mica només si us agrada el seu gust.
4. Julivert sec
Es tracta d’una espècie clàssica, de manera que podeu afegir-hi de forma segura i, a més, el julivert s’adapta bé a la resta d’enumeracions fins ara, cosa que en part és vàlida per a l’anet, que també és bona espècia per paté.
5. Cloves
Proveu alguna cosa diferent i afegiu-hi 2 roses petites de claus picades. Segur que us quedarà fascinat pel resultat.
6. Farigola
Si us agrada aquesta espècia, afegiu una mica de farigola al vostre paté casolà a la recepta.
Ja sabeu preparar paté a casa i tornar a delectar els vostres éssers estimats amb les vostres habilitats culinàries úniques.
Experimenta a la cuina i prova amb valentia diferents combinacions. No tingueu por dels errors, perquè amb ells aprendreu a ser una autèntica estrella culinària per als vostres éssers estimats.
Recomanat:
Espècies Adequades Per A La Vedella
Sabem que la carn de vedella és un dels tipus de carn més útils i saludables i, tot i que és molt més cara que el pollastre i el porc, per exemple, sovint ha d’arribar a la nostra taula almenys per la seva riquesa en proteïnes, ferro, B vitamines, zinc, fòsfor i què no.
Quines Espècies Són Adequades Per Sopar
Diferents espècies són adequades per combinar diferents sopes amb els productes utilitzats. No cal que ajunteu totes les espècies, les podeu combinar segons les vostres preferències. Per a les sopes amb carn són adequats julivert, cúrcuma, curri, pebre negre, llorer, xirivia, nou moscada, pebrot vermell picant, alfàbrega.
Espècies Adequades Per A Xai
Tradicionalment, durant els mesos d'abril i maig, la demanda de xai augmenta. Quan està ben preparat, el seu sabor és diví. Cuinar el xai perfecte implica algunes petites subtileses que cal dominar. Abans de condimentar la carn, heu d’eliminar l’excés de greix i pells.
Espècies Adequades Per A Carn De Gall Dindi
El gall dindi és un dels ocells preferits per a la taula de vacances. També és extremadament útil: molta gent ho prefereix al pollastre. 100 grams de gall dindi cuit contenen fins a 30 grams de proteïna en el fons de només 160 calories. Aquesta carn és rica en zinc i vitamines del grup B, a més de seleni.
Espècies Adequades Per A Porc
El porc és habitual a la nostra cuina. Per aconseguir un plat deliciós, independentment del que estigui preparat, cal tenir sobretot ganes i, si és possible, una mica de coneixement. Cuinar porc no és un problema. Per descomptat, hi ha plats que requereixen més temps, productes, en algun lloc i més experiència a la cuina, però no són molt complicats.
