2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les cebes són, sens dubte, unes de les més modestes, però obligatòries per a gairebé tots els plats de verdures. Sempre és present a la cuina. Tot i que s’utilitza principalment en la preparació de diversos plats, les seves propietats curatives són molt apreciades en la medicina popular des de temps remots.
La ceba vermella és una varietat extremadament rica en quercetina fitonutrient, que es troba en gran quantitat en algunes fruites, com ara les pomes. La quercetina actua com a antioxidant, però el seu efecte antioxidant és més fort quan la substància es pren d’una font natural, com les cebes, en lloc de fer-ho en forma de suplement dietètic.
No obstant això, els científics afirmen que les verdures de color porpra vermell poden ajudar a prevenir malalties del cor. Van trobar que la varietat, sovint utilitzada a la cuina mediterrània i índia, ajuda a eliminar el colesterol dolent del cos, que pot provocar atacs cardíacs i accidents cerebrovasculars. Al mateix temps, les cebes vermelles conserven el colesterol bo, cosa que ajuda a prevenir malalties del cor.
La veritat és que no tots els beneficis de ceba vermella sobre el cos humà es revelen. Els científics japonesos han fet un nou descobriment sobre els avantatges de consumir la deliciosa varietat. Se sap que les cebes vermelles contenen compostos de sofre fàcilment digeribles.
Amb la sang al cervell, aquests compostos rejovenen les seves cèl·lules i estimulen el seu treball. Això ajuda a restaurar la memòria humana i augmenta la susceptibilitat a les emocions positives.
Les cebes són una eina pràctica i bastant econòmica per al tractament i prevenció dels refredats i la grip, així com per augmentar la immunitat. Per destruir tots els bacteris de la boca i descontaminar parcialment la cavitat nasal, podeu mastegar un tros de ceba durant 4-5 minuts.
Finalment, però no menys important, cal assenyalar que la ceba vermella conté dosis considerables de vitamina C, a més de sals minerals que ajuden a normalitzar el metabolisme de l'aigua i la sal.
El ferro de les cebes es digereix fàcilment i pot millorar l’hemoglobina. Per descomptat, recordeu que no es recomana un consum excessiu d’aquesta verdura si teniu problemes estomacals.
Recomanat:
Set Greus Motius Per Consumir Ceba Vermella
Segons les estadístiques la ceba vermella és la ceba més inutilitzada, però aquest tipus de ceba ofereix una àmplia gamma de beneficis per a la salut. El primer que heu de saber és que aquest tipus de ceba sempre es menja crua. La calor durant la cocció destrueix les seves propietats.
Ceba Vermella: Per Què és Tan útil?
Al regne vegetal, el gènere Allium ha conservat un lloc sòlid. Tots els seus representants: cebes, alls, escalunyes, porros, cebes xineses són àmpliament coneguts i molt utilitzats. La més cultivada de totes aquestes verdures és la ceba. Aquesta planta biennal, cultivada anualment, es cultiva i s’utilitza a qualsevol part del món, de manera que Carl Linnaeus hi va prestar molta atenció a la seva obra Species Plantarum el 1753.
Quins Avantatges Té La Pell De Ceba Vermella
Tothom sap que les cebes són bones per a nosaltres i és bo menjar aquesta verdura sovint. Sobretot la ceba vermella , que es recomana als diabètics per les seves propietats beneficioses. El consum regular regula els nivells d’insulina en sang, i això sens dubte és bo per als diabètics.
Ceba Vermella Contra L’ictus I L’atac Cardíac
Tot i que a la cuina tradicional búlgara es venera la ceba blanca, el seu cosí vermell és un pit per davant en la competició per menjar sa. Segons recents investigacions d’experts la ceba vermella és un excel·lent ajudant en la lluita contra les malalties cardiovasculars.
4 Beneficis Per A La Salut De La Ceba Vermella Per Reduir El Risc De Càncer
L’ús de cebes per tractar malalties relacionades amb bacteris, virus, fongs i crònics es remunta a les pràctiques curatives egípcies registrades fa segles. Tot i això, les cebes vermelles mereixen una atenció especial perquè són una de les millors fonts de nutrició substàncies contra el càncer .
