2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La calç es considera un dels millors remeis. Els cítrics són extremadament eficaços en els refredats, malalties de la pell, trastorns estomacals, disenteria, així com en la curació de ferides i altres lesions.
El valor mèdic de la calç ha estat provat i documentat de manera concloent per nombrosos estudis. El fruit verd és altament antisèptic. A més, ajuda a prevenir malalties i facilita la neteja de toxines del cos.
La calç és un estimulant meravellós per al fetge. És ric en enzims hidrolítics i crea un ambient àcid a l’estómac, necessari per a la digestió de proteïnes i l’absorció de minerals.
El llimona i el suc de llimona són remeis específics per al tractament d’afeccions com l’asma, els refredats, les malalties hepàtiques i els problemes digestius.
Amb finalitats culinàries, la llima i el seu suc són preferibles al vinagre de sidra de poma, ja que contenen àcids beneficiosos, vitamines, minerals i enzims importants.
A la cuina, la llimona verda és valuosa tant per l’acidesa del suc com per l’aroma de la pell. S’utilitza en tacs i pastís de llima, unes postres tradicionals de Florida, EUA.
Sovint s’utilitza a la cuina mexicana. A més, les fulles de calç de cafre s’utilitzen en plats del nord-est asiàtic. L’ús de llimones verdes seques com a sabor és típic de la cuina persa.
La llima és molt adequada per aromatitzar peixos, mariscs i delícies. Els cítrics s’afegeixen als amaniments i adobs.
El suc de llima és molt adequat per condimentar amanides de verdures i fruites. Si espremeu suc de llima a les rodanxes de fruites: pomes, plàtans i verdures blanques, podeu protegir-les de la pèrdua del seu color natural.
La calç, i més concretament el seu suc, també s’utilitza àmpliament en begudes com la calç. Els còctels alcohòlics amb addició de llima són temptadores ginebres amb tònica, margarita, mojito i Cuba Libre.
Recomanat:
Dit De Calç
Dit de calç / Citrus australasica / és una planta cítrica exòtica de la família de les Rutaceae. Es pot veure a les selves tropicals de l’est d’Austràlia. Està estès a Nova Gal·les del Sud. Citrus australasica és un petit arbre o arbust.
Calç Espanyola
La llimona verda, més coneguda com a llima, és un cítric saborós i útil que és molt similar a la llimona groga normal, però és un fruit independent. Un dels tipus més habituals de calç és Calç espanyola . La calç espanyola es troba principalment als tròpics, especialment a l’Amèrica Central i del Sud, així com en algunes parts d’Àfrica.
Calç O Calç?
La llima és un nom àmpliament utilitzat per a un tipus de cítric que té característiques similars a la llimona. El seu origen és del sud d’Àsia. També es pot trobar com a "calç", però aquest no és un nom correcte. Els seus principals productors són l'Índia, Mèxic, Argentina, Brasil.
Calç Vermella Australiana: El Fill Sagnant De La Llimona I La Mandarina
Calç vermella australiana / Calç de sang australiana / és un cítric híbrid obtingut a partir de la pol·linització oberta d’una flor de Citrus australasica var. sanguinea, fins fa poc conegut botànicament com Microcitrus australasica. El pare és Rangpur o Elendale Mandarin, i ambdues espècies són híbrids cítrics per dret propi.
Consells Culinaris Que Us Estalviaran Molt De Temps A La Cuina
A totes les dones els agrada passar temps a la cuina, però encara no ens negaríem a estalviar temps per a nosaltres i la nostra família. Per tant, aquest és un senyal clar que necessitem una mica d’ajuda i astúcia per robar-nos temps. Aquests són alguns consells que us estalviaran temps a la cuina.
