2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Quan es tracta d’una alimentació saludable, les regles són més que clares. Hi ha tota una llista d’aliments que s’estigmatitzen com a nocius i no es recomana el seu consum si volem ser sans i febles. Tot i això, resulta que alguns d’ells van arribar-hi de manera immerescuda. Aquí estan:
Patates
Es troben a la llista d’aliments nocius pel seu alt índex glucèmic i el seu contingut calòric. Tanmateix, la veritat és que només les patates fregides i la mantega, la nata, el formatge o qualsevol altra salsa greixosa són perilloses per al nostre pes i salut. Les patates són generalment extremadament útils. Contenen potassi, vitamina C i fins a 3 g de fibra per patata. El contingut d’antioxidants és el més alt de la closca cuita o cuita.
Per orientar-vos en el consum de patates, heu de saber que una patata conté 100 kcal. Per tant, és bo anar amb compte amb el seu consum i no exagerar-ne, però no excloure'ls completament del menú.
Ous
Els ous apareixen a la llista d’aliments nocius a causa de l’alt contingut dels anomenats. colesterol dolent. Obstrueix les artèries i provoca malalties del cor. En realitat, però, el colesterol dels ous és absorbit només pel 30% del cos humà. Això no pot perjudicar la salut del sistema cardiovascular. S'han dut a terme diversos estudis que mai han estat capaços de demostrar un vincle entre els ous i les malalties del cor.
De fet, els ous són un dels millors aliments de la història. Tenen una concentració sorprenent de proteïnes. Un ou de mida mitjana conté 75 calories i 6 g de proteïna. També contenen moltes de les principals vitamines: E, B1, B6, A.
El rovell d’ou és el més calòric dels ous. Al mateix temps, però, és ric en vitamina K, ferro, àcid fòlic i colina. Aquest últim és especialment útil per eliminar greixos del fetge.
Si volem estar sans, hem d’incloure ous al menú diari. Com tota la resta, són útils quan es consumeixen amb moderació.
Pasta
Es considera un aliment extremadament nociu pel seu alt contingut en carbohidrats. Tot i això, es compensa amb totes les substàncies útils que s’hi troben. Menjar pasta ens aporta energia, gràcies als macronutrients que hi ha. L’àcid fòlic, que subministra el cos, dóna suport a l’absorció de ferro, afavoreix l’embaràs i el desenvolupament fetal. La fibra de la pasta es satura i no ens permet menjar en excés.
Per no omplir-lo de pasta, cal consumir-ne un màxim de 1 tassa. Normalment, les salses que s’utilitzen per aromatitzar-la són les que porten més calories. Per tant, el millor és evitar-los substituint-los per verdures per millorar el gust.
Gluten i blat
Negat en qualsevol dieta, el seu consum moderat redueix el risc d’obesitat, diabetis i desenvolupament de malalties del cor. Tot i això, si teniu intolerància al gluten, no incloeu aquest producte al menú.
Fruites
Sovint se’ls critica que són massa rics en hidrats de carboni i sucres. Tot i això, les preocupacions no són fonamentades. Fins i tot si exagereu amb fruita, l’organisme l’absorbeix ràpidament i la recarrega amb fibra, vitamines i energia saludable.
Soja
Segons alguns experts, són perillosos per a la salut humana. La veritat és que el contrari és cert: la soja és útil.
Alcohol
L’alcohol només és perillós quan es consumeix en quantitats excessives. Les dosis raonables d’alcohol redueixen el risc de patir malalties cardiovasculars.
Recomanat:
Hidrats De Carboni Refinats: Què Són I Per Què Són Nocius?
No tot hidrats de carboni són iguals. La veritat és que sovint es veu aquest grup d’aliments perjudicial . Tot i això, aquest és un mite: alguns aliments són rics en hidrats de carboni, però, d’altra banda, són extremadament útils i nutritius.
Què Són Els Greixos Trans I Per Què Ens Són Tan Nocius?
No tots els greixos es creen de la mateixa manera i no tots són sans. N’hi ha que poden augmentar el risc de patir malalties greus. Es tracta dels anomenats greixos trans que l’Organització Mundial de la Salut té previst eliminar de tots els aliments el 2023.
Quins Aliments Rics En Calories Són útils I Quins Són Nocius
Probablement, molts de nosaltres ens preguntem si és possible menjar aliments rics en calories i, al mateix temps, no preocupar-se per la nostra salut i en gran mesura pel nostre pes. En la majoria dels casos, aquests productes no són cars. Aquí teniu una llista d'alguns productes bastant rics en calories però saludables:
Hàbits Nocius Que No Són Tan Nocius
Tots hem sentit crítiques als nostres mals hàbits. No mengeu xocolata abans de sopar, no aneu al llit tan tard, esmorzeu sempre per estar sans; us sembla familiar, oi? No obstant això, resulta que la majoria de les coses que hi ha a la nostra rutina estan més que equivocades.
11 Aliments Demonitzats Que En Realitat Són Bons Per A Vosaltres
Potser heu sentit a dir que ho hauríeu de fer evitar certs aliments com la pesta. No obstant això, aquests consells sovint es basen en informació nutricional obsoleta o falsa. La veritat és que molt aliments considerats poc saludables , en realitat són exactament el contrari.