2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La cuina búlgara adora la sopa de boles, però sovint es prepara a molts altres països. Aquí teniu tres de les receptes més populars per fer boletes de sopa.
1. Sopa de boles de carn picada i arròs
Productes necessaris: 300 g de carn picada, 5 cullerades d’arròs, sal i pebre al gust, 1 pastanaga, ceba - 1 cap, un tros d’api picat finament, 1 culleradeta de mantega, 1 fulla de llorer, 1 cullerada de farina, 2 cullerades de iogurt, 1 ou, 1 cullerada de suc de llimona
Mètode de preparació: Piqueu finament l’api, la pastanaga i la meitat de la ceba i aboqueu-hi aigua. De la resta de ceba, carn picada i la meitat de l’arròs, pastar la carn picada, salpebrar i formar-ne petites boletes. Es posen al brou bullent i al cap d’uns 20 minuts s’hi afegeix l’arròs. Afegiu la fulla de llorer, sal i pebre al gust. Un cop tot a punt, acumuleu-ho amb llet, farina i ou i, finalment, rectifiqueu-ho amb suc de llimona i mantega.
2. Sopa boletes de carn picada i patates
Productes necessaris: 250 g de carn picada, 2 patates, 1 pastanaga, mig pebrot vermell i mig, 1 ceba, sal, comí, pebre i salat al gust, 2 cullerades de fideus, farina ovalada
Mètode de preparació: Salpebreu la carn picada amb comí, sal, pebre i salats. A partir d’això se’n fan boles petites, que s’enrotllen amb farina i es posen en aigua bullent. Les pastanagues, les cebes i els pebrots es tallen finament i s’afegeixen a la sopa. Al cap d’uns 10 minuts, afegiu-hi les patates tallades a daus i després que tot estigui prou tou, afegiu-hi els fideus. A més, espolvoreu amb sal i salades al gust.
3. Boletes de sopa de peix
Productes necessaris: 400 g de peix picat prefabricat, 1 pastanaga, 1 ceba, farina ovalada, 2 patates, 3 cullerades d’oli, 1/2 culleradeta de gingebre, 2 grans d’all, unes branques de julivert, sal, pebre negre i suc de llimona al gust.
Mètode de preparació: Aboqueu la pastanaga i la ceba tallades a daus en aigua bullint amb sal. Al cap d’uns 5 minuts, afegiu-hi les patates tallades a daus, el gingebre, l’oli i els alls picats. El peix picat es condimenta amb sal i pebre i se’n formen boletes, que s’enrotllen en farina i es posen al brou. Quan estigui tot a punt, afegiu-hi el suc de llimona, les espècies al gust i, finalment, el julivert ben picat.
Altres variacions apetitoses de la recepta són boles de sopa delicioses, boles de sopa a Dobrudzha, boles de sopa amb vedella i boles de sopa tradicionals.
Recomanat:
Secrets Per A Delicioses Boles De Sopa
Sopa de mandonguilles - un plat preferit per a grans i petits! A qui no li encanten les boles de sopa? Tant els nens a les llars d’infants com els adults el mengen amb plaer. Boletes de sopa tradicionals preferides, que són presents al menú de totes les llars.
Onigiri: Boles D’arròs Japoneses
Comencem per la pregunta Què menjaràs per esmorzar? la majoria dels japonesos respondran: arròs. La mateixa resposta és per a menjars en altres parts del dia. Onigiri (en traducció que tinc a les meves mans) són boles d’arròs, que són un plat tradicional al Japó.
Tres Receptes Fàcils I Delicioses De Sopa De Peix
Normalment, quan es pensa què s’ha de menjar de vacances al mar, s’arriba a la conclusió que no hi ha res més adequat que el peix. I què hi hauria de millor que una deliciosa sopa de peix o una crema de peix? Amb aquest propòsit, però, no cal estar al mar, perquè sempre es pot preparar sopa de peix a casa.
Tres Receptes De Boles De Peix Delicioses
Mandonguilles de peix o el marisc són una opció atractiva si voleu impressionar als vostres convidats. Es poden fer tant a partir de peix fresc com en conserva, però s’ha de tenir cura de no tenir ossos. Se solen acompanyar amb una guarnició de verdures, calentes o fredes, però també es poden servir amb salsa prèviament preparada o farcides en broquetes.
Les Tres Receptes Més Delicioses De Sopa De Bolets
A més de ser deliciosos, els bolets també tenen moltes propietats útils: es preparen ràpidament, no es llença res, es poden guardar fàcilment a la nevera durant uns 5 dies i, ja que realment tenen la capacitat d’actuar com una esponja, són adequats per cuinar diverses sopes, ja que absorbeixen totes les herbes aromàtiques i les espècies que s’hi posen.
