2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Mandonguilles de peix o el marisc són una opció atractiva si voleu impressionar als vostres convidats. Es poden fer tant a partir de peix fresc com en conserva, però s’ha de tenir cura de no tenir ossos.
Se solen acompanyar amb una guarnició de verdures, calentes o fredes, però també es poden servir amb salsa prèviament preparada o farcides en broquetes. En aquest cas oferim 3 receptes diferents de mandonguilles de peixper diversificar el menú:
Mandonguilles de luci
Productes necessaris: 90 g de filet de lluc, 3 ous, 75 g de nata, 15 g de pa ratllat, 15 g de farina, 15 g d’oli d’oliva, sal i pebre al gust.
Mètode de preparació: Tritureu el filet de peix i afegiu-hi les espècies, la nata i 1 ou. Aquesta barreja s’aboca en motlles metàl·lics, que es bullen al bany maria fins que espesseixi el seu farciment. A continuació, s’elimina la barreja, es fan enrotllar les mandonguilles refredades amb farina, pa ratllat i ous batuts i es fregeixen en oli d’oliva pels dos costats.
Mandonguilles de peix estragó
Productes necessaris: 500 g de filet de salmó mòlt, 2 cullerades de maionesa, 2 cullerades de salsa de tomàquet, 1 culleradeta de mostassa, 1 cullerada de suc de llimona, 180 g de pa ratllat, 50 g de mantega, unes branques de ceba verda, sal, pebre negre i estragó al gust.
Mètode de preparació: El filet de peix es barreja amb la resta de productes sense oli, deixant una mica de pa ratllat mandonguilles de peix. A partir de la barreja de peix preparada es formen boles, que s’enrotllen amb pa ratllat i es fregeixen fins que queden daurades en mantega.
Mandonguilles de peix amb pollastre
Productes necessaris: 60 g de filet de peix, 100 g de filet de pollastre picat, 40 g de pa, 50 ml de llet, 10 g de mantega, 3 ous, 50 g de pa ratllat, sal i pebre al gust, fregint greixos.
Mètode de preparació: Es barreja la picada de peix i pollastre i se li afegeix el pa, la mantega, 1 ou, sal i pebre al gust pre-remullat amb llet. Barregeu-ho tot bé i a partir d’aquesta barreja es formen mandonguilles. Introduïu-hi els ous batuts, enrotlleu-los amb pa ratllat i fregiu-los fins que estiguin daurats.
Recomanat:
Secrets Per A Delicioses Boles De Sopa
Sopa de mandonguilles - un plat preferit per a grans i petits! A qui no li encanten les boles de sopa? Tant els nens a les llars d’infants com els adults el mengen amb plaer. Boletes de sopa tradicionals preferides, que són presents al menú de totes les llars.
Tres Receptes Fàcils I Delicioses De Sopa De Peix
Normalment, quan es pensa què s’ha de menjar de vacances al mar, s’arriba a la conclusió que no hi ha res més adequat que el peix. I què hi hauria de millor que una deliciosa sopa de peix o una crema de peix? Amb aquest propòsit, però, no cal estar al mar, perquè sempre es pot preparar sopa de peix a casa.
Els Tipus De Peix Magre I Les Receptes Més Delicioses Per A Ells
Les raons personals de la gent per al dejuni són diferents. Alguns volen observar el significat cristià del dejuni, mentre que altres són una raó convenient per netejar-se de toxines acumulades. En qualsevol cas, sobretot des del punt de vista actual, l’esforç per a la purificació física i espiritual és una prova real de l’esperit.
Tres Receptes Ràpides I Delicioses Per A Sopes De Llet
Tothom sap que les sopes són molt útils, però les de llet són especialment útils. No només preparen el sistema digestiu per al plat principal, sinó que també són una rica font de vitamines. Per això, és bo aprendre a preparar sopes, ja que aquí hem seleccionat 3 de les receptes més senzilles:
Tres Receptes De Boles De Sopa
La cuina búlgara adora la sopa de boles, però sovint es prepara a molts altres països. Aquí teniu tres de les receptes més populars per fer boletes de sopa. 1. Sopa de boles de carn picada i arròs Productes necessaris: 300 g de carn picada, 5 cullerades d’arròs, sal i pebre al gust, 1 pastanaga, ceba - 1 cap, un tros d’api picat finament, 1 culleradeta de mantega, 1 fulla de llorer, 1 cullerada de farina, 2 cullerades de iogurt, 1 ou, 1 cullerada de suc de llimona M
